在我們這個年紀的年輕人極少有喝茶的愛好，最多養(yǎng)生之道是“泡枸杞蹦迪”琐鲁。
回想起茶這個東西挽拂，似乎前二十年人生或多或少的有遇到惭每，中國上下千年卻是或多或少的一直有遇到。茶分很多種，龍井台腥、普洱宏赘、鐵觀音等等，我人生有記憶來第一次喝的茶是毛尖黎侈，那時我不叫它茶察署，叫它水，因為一渴便端起來爺爺?shù)拇箬F杯咕咕地喝起來峻汉。
從小長在爺爺家里贴汪，老人愛喝茶，沒有一天不碰的休吠，晚上準(zhǔn)備睡覺了扳埂，我常常有個任務(wù)，就是幫爺爺把他的茶杯端到床頭蛛碌，以便他口渴想喝茶聂喇。家里泡茶的器具沒有那樣講究，就是一個脫了漆的大鐵杯蔚携，外面白色的鐵漆還畫著大紅牡丹希太，配一個同樣材質(zhì)的蓋子，就像革命年代干部手里端著的杯子酝蜒，每次打開合上都響著杯和蓋的碰敲聲誊辉，清脆又有年代感，杯子里面可以看見一圈一圈的厚厚的茶漬亡脑。
家里的干茶葉常常是裝在被奶奶密封好的白瓷罐中堕澄，怕受潮，影響口味霉咨。常年喝茶的人選茶葉時往往很是有經(jīng)驗蛙紫，一抓，一聞途戒，就知道品質(zhì)好壞坑傅，這跟選西瓜一樣方便，爺爺在選挑茶葉的時候就是這樣喷斋。他把買回來的毛尖唁毒，抓進鐵杯子里，就著他的方法泡了星爪，喝了浆西，他喝茶很酣，要的特別濃顽腾，仿佛這樣才能喝得舒爽近零，一盞茶往往要沖泡好幾次，直到味道淡下去，我便拿來當(dāng)水喝久信。
也許諸多茶友看了我爺爺?shù)暮炔璺绞街硭玻峙聲梢模么箬F杯品毛尖入篮，確實不那么雅致，不過喝茶對于老百姓來說其實不過為生活一部分幌甘，就跟小孩喝水一個道理潮售，喝得舒服就行了，哪管它俗不俗锅风，雅不雅酥诽。
除去爺爺?shù)拿猓谝淮斡米仙皦睾鹊氖氰F觀音皱埠，因在書店看了些“生活類”區(qū)域的書肮帐，便首次有了好茶配好杯的觀念，聽說紫砂壺就應(yīng)該和鐵觀音同配边器，還要在第一次用茶水淋杯训枢，便一個人故作高深地將別人送給爺爺鐵觀音拿來沖泡。走完書上所有準(zhǔn)備程序后忘巧，聞香恒界，觀色，輕品茶味砚嘴，果然茶味極清香十酣，味之清澀，回味香甜际长，口齒留香耸采。然而這樣的“做雅”并不是常常的，因為太不方便工育，渴的要命的時候是等不及茶的一沖二沖之流程的虾宇，果不如爺爺?shù)拿獯蟛璞瓉淼每臁?br>
家鄉(xiāng)有一片茶園，可以供游人采茶翅娶，小時候去過幾次文留，說是采得一斤茶葉給幾毛的補貼，于是常常會有閑來無事的老婆婆在此采茶打發(fā)時間竭沫。新鮮的茶葉長得很是可人燥翅，嫩嫩的葉子閃著油光似的，而一棵茶樹上需得著采下來的只有最頂上的剛發(fā)芽的嫩芽尖蜕提，其余的采來沒用森书，小小的茶葉用手一點一點地掐下，算了算，采一天可能才幾塊錢補貼凛膏，于是我便將新采的茶拿回家給爺爺炫耀杨名，但卻沒想過，新茶也要翻炒干才能保鮮猖毫，然后泡茶台谍。
在大街上也常常有茶館，爺爺也常去茶館吁断，可我很是疑惑趁蕊，為何茶館里不是喝茶而是打麻將或者打牌。等有一天我真的進去茶館一瞧仔役，發(fā)現(xiàn)原來喝茶的人不能空空地光喝茶掷伙，這多無聊，盯著茶葉坐一下午又兵，于是人一多任柜，便有了消遣的伎倆，也有了在茶館開發(fā)世俗生活樂趣的方式沛厨。
人間生活姿態(tài)就是這樣來的宙地。
除去一些名貴的茶，我還常接觸到較為廉價的茶俄烁，外婆喊它“老陰茶”我一直以為是“老鷹茶”(因為重慶話前后鼻音不分绸栅，便一直不知道具體名稱)。聽說這種茶可以消暑解渴页屠，而且廉價粹胯，于是在許多的小店可以看見餐桌上放著一壺茶，喝多少自己管倒辰企，在早上吃完小面的時候风纠，倒一杯這個茶，清清口中的小面味牢贸，又解辣又清口竹观，一天的精神就這樣被打開。雖然它比不上其他茶那樣名貴稀缺潜索，但該有的茶味還是在的臭增。
等我再長得老些，或許會品到更多的人間茶味竹习。
