曾小云(瑞金文學(xué)藝術(shù)院)
綿江韻味是瑞金市新開的一家餐館源请。其最大的特色在于文化枪芒。餐館主人精心打造八道特色菜品,以古代的綿江八景為名谁尸,將其再現(xiàn)于餐館舅踪,再現(xiàn)于餐桌,讓客人不僅品味客家的美食良蛮,更品味瑞金的文化抽碌。為了體現(xiàn)綿江韻味餐館的特色文化,主人讓我為其撰寫一副大門對聯(lián)决瞳。主人的理念和餐館的特色激發(fā)了我的創(chuàng)作靈感货徙。修改再三泽裳,定稿如下:
一見相知,醉人至味非惟酒破婆;
八珍尤愛涮总,慰我柔腸最是家。
餐飲等商業(yè)對聯(lián)祷舀,最容易寫成口號瀑梗,所用詞語逃不脫香飄萬里、享譽四方之類的俗套裳扯。如何既突出餐館的特色和賣點抛丽,體現(xiàn)實用性,又營造感染讀者和食客的文化氛圍饰豺,體現(xiàn)對聯(lián)的文學(xué)性亿鲜,這副對聯(lián)是一個樣本。上聯(lián)給人懸念冤吨。一見相知蒿柳,既是指在這里聚餐的朋友,也是指剛來的客人對這里不會陌生漩蟆。為什么呢垒探?下聯(lián)會告訴你。醉人的美味怠李,除了酒之外是什么呢圾叼?下聯(lián)也會告訴你。下聯(lián)惹人鄉(xiāng)愁捺癞。八珍就是指以綿江八景為名的八道特色菜夷蚊。這八道菜尤其讓人喜歡,不僅僅是因為好吃髓介,更是因為惕鼓,它們?nèi)莿恿耸晨偷泥l(xiāng)愁,感覺到這里就是家版保。是的呜笑,這里營造的氛圍夫否,是客家的氛圍彻犁,是瑞金的氛圍,是賓至如歸的氛圍凰慈。
寫這副對聯(lián)的過程中汞幢,我體會到,歸根到底微谓,無論經(jīng)營什么森篷,最終都是文化的比拼输钩。飲食要和文化聯(lián)姻,其他任何行業(yè)都是如此仲智。
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