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? ? ? ? 不知大家有沒有吃過用開水沖熟的雞蛋鸣皂。將雞蛋在碗中打成漿瞪讼，用沸騰的開水沖開瞻坝，邊沖邊用筷子攪拌開來蛛壳，然后加入白糖，一碗美味的雞蛋花就做好了所刀。既有著獨(dú)特的清香又有絲滑柔軟的口感衙荐，方便又美味，還能清熱去火浮创。
? ? ? ? 小時候很少有零食吃忧吟，能吃上一碗雞蛋花是件極其幸福的事。而且一般也只有小孩才有獨(dú)吃一個雞蛋的待遇斩披。
? ? ? ? 讀小學(xué)的一個暑假在大伯家度過溜族，大伯在鎮(zhèn)上租了間房子開書店讹俊。一天天氣特別炎熱，空氣中沒有一絲風(fēng)煌抒，明晃晃的太陽烤著大地仍劈，大街上也沒有了人。我焉焉地趴在柜臺上吹著風(fēng)扇寡壮。
? ? ? ? 見沒有人前來租書大伯說:“我們出去走走吧贩疙。”
? ? ? ? “這么熱况既，去哪里这溅？”
? ? ? ? “去我老師家“羧裕”
? ? ? ? 我很驚訝悲靴，大伯都五十多歲了還有老師，好奇的我想看看大伯的老師是什么樣的莫其，于是不管太陽曬不曬屁顛屁顛地跟著大伯出去了对竣。
? ? ? ? 走了一會兒我就后悔了，因為實在是太熱了榜配。路兩旁都是稻田，稻田里散發(fā)出陣陣熱浪吕晌，吸進(jìn)去的空氣都那么熱蛋褥，我感覺自己都要窒息了。幸好路途不是太遙遠(yuǎn)睛驳，等到了大伯的老師家里烙心，我們倆都汗流浹背了。大伯的老師長什么樣我已經(jīng)記不清了乏沸，我只記得那碗清香可口的雞蛋花淫茵。那是滿滿的一碗雞蛋花，記得我看到那碗遞到我跟前的雞蛋花時眼睛都發(fā)光了蹬跃，我都等不及讓它涼下來就開始喝了匙瘪。因為沒有可供小孩吃的東西，所以大伯的老師就給我沖了一大碗雞蛋花蝶缀，這是大伯也沒有的待遇丹喻，大伯只有茶水喝∥潭迹回來的時候感覺天都不那么熱了碍论，喝那么一大碗雞蛋花真是滿足啊柄慰！
? ? ? ? 那碗雞蛋花真滿鳍悠，真香税娜，清熱又下火，以至于這么多年過去還心心念念的想著藏研，而除了那碗雞蛋花敬矩，在大伯老師家里其他什么事情我都已經(jīng)不記得分毫。現(xiàn)在要吃雞蛋花是分分鐘的事遥倦，卻是沒有那碗雞蛋花帶給我的幸福感和滿足感谤绳。那是一段幸福的童年記憶，也是一段時代的記憶袒哥。
