《三行情書》里面有一首是這樣寫的粪糙，簡單直白：
愛
就是在一起
吃好多好多頓飯强霎。
《深夜食堂》描述得就相對文藝得多：
人世間
酸甜苦辣
若長良川。
01 年夜飯
去年年夜飯是我自己花了四個小時做出來的蓉冈，其實并沒有多復(fù)雜城舞，只是自己的動作慢一些，再加上周邊并沒人催促寞酿，所以就更顯得斷斷續(xù)續(xù)家夺，成品看起來也非常簡單，但也花了我很多的心思伐弹。
我熬了一鍋湯當(dāng)?shù)琢侠觯言缟蠌牟耸匈I的新鮮蔬菜和肉類處理好裝在盤子里，又做了幾個小菜惨好，弄了一個雞蛋蝦仁煌茴，炸了一碗酥肉條，自己包了很多素餡（土豆和藕）餃子日川，還有幾個涼拌菜蔓腐，家里四個人，已經(jīng)足夠龄句。一頓飯下來回论，相當(dāng)?shù)男臐M意足。
晚上躺在床上分歇，莫名的沒有睡著傀蓉，想起了前年的這個時候。
前年的這個時候职抡，我和朋友已經(jīng)一年沒有了聯(lián)系葬燎，忘了是什么原因，可能一開始只是一點小矛盾繁调，比如她有什么事不告訴我萨蚕，等我打電話追問卻草草應(yīng)付了事；又比如她和我的距離越來越有隔閡的時候蹄胰，在朋友圈里說某某是她閨蜜岳遥。當(dāng)然了，這只是打個比方裕寨，我也有不少的缺點浩蓉，然而等我們真正互相都開始不理對方的時候派继，我最大的一個缺點這才顯露出來——不主動。
對方不主動聯(lián)系我捻艳，我也開始不主動聯(lián)系對方驾窟，本來兩個人就在相隔千里的地方讀書，一年也碰不了幾次面认轨，全靠電話和社交軟件聯(lián)系绅络，加之我這不作不死的性格，導(dǎo)致我們終于徹底的斷了往來嘁字。
躺在床上恩急，我開始認(rèn)真的反思，我甚至想起自己做飯的時候纪蜒，自覺也是個重感情懂珍惜的人衷恭，不然不會花一下午去在這個對我來說特別重要的節(jié)日來準(zhǔn)備，雖然人是慢熱了點纯续，但很多東西随珠，不說并不代表不懂。
我開始仔細(xì)回想猬错，一開始我也有過試圖去聯(lián)系對方窗看，但幾句話寫了刪刪了寫，到最后竟徹底的失去了點擊發(fā)送的勇氣兔魂。一開始的幾次試圖聯(lián)系失敗烤芦，加之對方也一直沒有理我举娩，導(dǎo)致我開始破罐子破摔析校，到后來甚至還想起了網(wǎng)上傳的很廣的那個段子，大意是：“得不到的就扔遠(yuǎn)些铜涉，說不定哪天碰到什么東西就彈回來了”，就這樣想著芙代，然后徹底的把這份友情丟遠(yuǎn)了吊奢。
但就是大年初一的晚上，我正在吃飯纹烹，手機(jī)卻響了起來页滚，當(dāng)時我已經(jīng)刪掉了她的電話，所以毫無預(yù)警的接了起來铺呵，卻在聽到電話對面的人的聲音的一瞬間就知道是她裹驰。我佯裝鎮(zhèn)定，她說什么我就回什么片挂，兩個人默契的什么都沒有提幻林，也或許忘了從何提起贞盯，反正時隔一年，我們又假裝什么都沒發(fā)生的重新做起了朋友沪饺。
我不是個太擅長于社交的人躏敢，所以很多為人處世方面的道理都特別后知后覺，和人相處也全靠對方的容忍和退讓整葡，但我想讓她知道件余，也想讓每一個看過我寫的文章的人知道，很多時候遭居，不懂怎么表達(dá)蛾扇，并不代表不珍惜，相反魏滚，我們真的只是膽子太小了镀首，又太害怕失去，反倒弄巧成拙鼠次。那一年里我并不好過更哄，時常夢到她，發(fā)生了什么不愉快的事情或者想吐槽的時候就把所有想說的話都寫在了備忘錄里腥寇，直到現(xiàn)在仍然保存了很多成翩。
但慶幸的是她并沒有真正的放棄我們之間的感情。
就是因為前年大年初一的這段特殊的回憶赦役，讓我在往后常常憶起麻敌，才以至于在去年做完飯的那個晚上，躺在床上掂摔，聽著外面震耳欲聾的禮炮聲术羔，在這樣一個全家團(tuán)聚，熱鬧喜慶的節(jié)日里莫名的傷感起來乙漓。
02 咖喱雞塊
今年夏天又做了一次咖喱雞塊级历。
過程相當(dāng)?shù)睦仟N，之前去了一趟超市叭披，什么配料都買齊了寥殖，最后卻被告知沒有咖喱塊，當(dāng)時心里相當(dāng)崩潰涩蜘，因為請了客人（干媽一家）來做客嚼贡，她之前說沒吃過咖喱雞塊，所以特地答應(yīng)做這道菜給她吃的同诫，但因為臨近飯點粤策，時間不允許我再跑一趟超市，沒辦法剩辟，只能先坐車回家掐场。
到家給媽媽打了電話往扔，請求她下班后去另一個超市給我?guī)Эо瑝K，掛了電話熊户，開始準(zhǔn)備其他的菜品萍膛，等客人都到齊了，其他的菜也弄好了嚷堡，媽媽卻還在路上蝗罗，我只好按順序做起了咖喱雞塊，心想大不了就沒有咖喱了蝌戒，飯還是要吃的串塑，把雞肉焯水，又混合了其他作料一起炒北苟，炒得差不多了桩匪，忽然聽到開門聲，那一瞬間真的是欣喜若狂友鼻，從媽媽手里接過了咖喱塊傻昙，放進(jìn)鍋里，又加水燜一會兒彩扔，很快就起了鍋妆档。
從那以后，象征溫暖陽光的咖喱雞塊似乎又多了一份喜悅的味道虫碉。
那天的結(jié)局是端上桌后贾惦，大家都特別的喜歡，最后吃得連湯都不剩敦捧。用食物把人團(tuán)成一桌须板，心里會特別的有滿足感，所以當(dāng)時我真的特別開心绞惦。
這道菜在之前也做過一次逼纸，是在學(xué)校洋措，社團(tuán)出去租了一個日租房济蝉，每個想做飯的人都可以去做一個自己的拿手菜。其實我并沒有拿手菜菠发，當(dāng)時想了想王滤，這個氛圍很適合咖喱雞塊，于是就做了滓鸠。
與我所做的幾次做法都不一樣的是這次的咖喱雞塊里我放了蘋果雁乡，似乎甜味更重一些，卻又不過分的甜糜俗，只讓人想混了肉一起吃下去踱稍。
我一直是一個特別宅的人曲饱，認(rèn)識的幾個朋友也是一對一的關(guān)系，少有這種可以一群人聚在一起的機(jī)會珠月，那天我們一起去了超市扩淀，一起做了殺人游戲，一起吃飯洗碗打掃啤挎，我仿佛看到自己奢望的以后我想要的那種生活驻谆，有朋友，有一個溫馨舒適的小家庆聘，大家都休息的時候就可以聚在一起吃吃飯胜臊，聊聊天，想想就覺得特別的美好伙判。只覺得說愛就是在一起吃好多好多頓飯象对，這話真的不假，無論這愛是朋友間的還是伴侶間的宴抚。
03 面條
煮面條是我學(xué)會的第一道菜织盼。第一次難免都是讓人不堪回首的，我只記得豬油是最后放的酱塔，從冰箱里拿出來還沒來得及化掉沥邻，被掩蓋在面條下一大坨，膩得人反胃羊娃，吃面條的是我爸爸和媽媽唐全，雖然難吃，但他們卻捧場的吃完了蕊玷。
我特別喜歡面食邮利，往后的日子懶得做飯的時候也會煮面條，后來高三那年奶奶受傷后周末都是我做飯垃帅，廚藝大為長進(jìn)延届，面條做的就比較少了，不過偶爾還是會做贸诚。
一開始只是清湯面方庭。放了作料，燙了青菜和面條酱固，放在一起攪拌就可以吃械念。后來慢慢的研究怎么弄會比較好，會把熬的湯用來做湯底运悲，再加一些面碼龄减，煎個雞蛋，頓時顯得豪華許多班眯，口味層次也更豐富希停。
對面條有特殊情結(jié)烁巫，一開始可能只是因為港劇里經(jīng)常說的那句：“你餓不餓，我下面給你吃宠能〕淌茫”當(dāng)時還沒有歧義，只覺得特別的溫馨棍潘，后來慢慢的煮得多了恃鞋，反倒覺得面條這種食物特別接地氣，簡單好操作亦歉。清湯掛面可以將就吃恤浪，把昨晚吃剩的菜，例如肉沫豇豆或者土豆泥一類的倒進(jìn)去肴楷，頓時好吃程度又會加上幾分水由。
煮面的時候站在那里發(fā)呆，等水漲后滴幾滴香油赛蔫，看著面條在里面翻滾起伏砂客，突然覺得特別像一個人的人生，簡簡單單也是很好的呵恢，且是常態(tài)鞠值，但偶爾也可以稍微改善一下，加一些其他的風(fēng)味進(jìn)去使之變得特別渗钉，但無論怎樣彤恶，似乎也離開不了這個軌道，大概步驟都是設(shè)定好的鳄橘，其他的細(xì)節(jié)只能靠自己摸索著慢慢修改声离。
04 終
我在想我們一輩子吃過最多的美食其實最初都來自自己的父母术徊，網(wǎng)上有一句話：“是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜廚房與愛鲸湃≡蹋”我覺得寫得極美，但卻不敢茍同“囿于”這兩字唤锉，我認(rèn)為只要出現(xiàn)在廚房里面世囊，除了自己果腹以外，只能是為了愛窿祥，晝夜廚房與愛從來不會限制一個人，只能是一個人前行的動力蝙寨，以便他第二天能更好的征服山川大海晒衩。而我也同時熱愛著那些充滿著曾經(jīng)走過的地方的味道的美食嗤瞎。
我是個記性特別差的人，但特別想對那些對我有特別意義的人和回憶說一聲很負(fù)責(zé)任的話————真的不用擔(dān)心啦听系，往后我會憶起贝奇，在每一碗我們一起品嘗過的食物面前。
小插曲
在寫下這篇文章之前靠胜，被告知這個公眾號是走感情路線掉瞳，所以應(yīng)該寫親情、友情浪漠、愛情之類的陕习，但當(dāng)時我是怎么回答的？
我說址愿，能寫吃的嗎该镣？愛情沒有，友情暫時想不到响谓，親情沒什么好寫的损合。但就當(dāng)大蔥答應(yīng)了我的要求，我真正開始動筆寫美食時娘纷，我才發(fā)現(xiàn)嫁审，美食與情感，竟然是聯(lián)系在一起的赖晶。每道菜土居，就如每樣物品，被銘記它或者創(chuàng)造它的人賦予了很多不一樣的意義嬉探。
我走過無數(shù)多的橋
看過無數(shù)次的云
喝過無數(shù)種類的酒
卻只愛過一個正當(dāng)最好年齡的人
——沈從文
