材料
豆角一把敛纲、大蒜兩瓣
油喂击、鹽、雞精淤翔、生抽
步驟
1. 豆角去除尾部翰绊，加鹽放入清水浸泡20分鐘（去除殘留的農(nóng)藥）。
2. 豆角切成段，大蒜切成小塊监嗜，裝入盤中備用谐檀。
材料切好備用
3. 豆角放入熱水中，焯水2分鐘裁奇。
4. 鍋熱桐猬，倒油。
5. 加入大蒜刽肠，翻炒片刻溃肪，加入豆角，繼續(xù)翻炒音五。
豆角翻炒
6. 豆角翻炒半分鐘惫撰，加入鹽、生抽翻炒均勻放仗。
7. 加入少量水润绎，蓋上鍋蓋悶至水差不多完全吸收撬碟。
8. 加入雞精翻炒片刻诞挨，裝盤。
裝盤
