我的拿手菜

? ? 我最拿手的菜是炒雞蛋呼奢。媽媽教了我一個(gè)最好吃的炒法。

? ? 我先拿三個(gè)雞蛋切平,打開火握础,熱鍋加油,然后直接把雞蛋打到鍋里悴品。為了不讓油燙到禀综,打雞蛋的時(shí)候盡量貼著鍋邊進(jìn)入。雞蛋放到油里苔严,不要急著翻菇存,要蛋白成型以后再用鏟子快速去把蛋黃攪拌,這時(shí)候蛋白是蛋白邦蜜,蛋黃是蛋黃依鸥,黃白相間,很是讓人有食欲悼沈,這時(shí)候就要快速盛到盤子里贱迟,大家肯定會(huì)說忘了加鹽,不好吃絮供。我們是不加鹽的衣吠,加一點(diǎn)黃豆醬進(jìn)去,美味可口的炒雞蛋就做好了壤靶。

? 你也快來試試這個(gè)方法吧缚俏,簡單又美味的炒雞蛋做好了。

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