喜歡喝茶的友友拿到一款茶時文判，一般都是先看茶的外形，通過觀察茶葉的顏色室梅、形狀戏仓、整碎等，心里大概就對茶有了自己的判斷亡鼠。要想對茶有所了解赏殃，可以通過一些小常識來判別。
四：觀湯色间涵。觀察湯色之所以放到后面來說仁热，是因為香氣要趁熱聞，茶要趁熱喝勾哩。喝了一杯茶后抗蠢，再看湯色举哟，當然也不要等到茶湯完全冷掉再看，容易出現(xiàn)“冷后渾”干擾判斷迅矛。
我們可以通過用白瓷公道杯或白瓷杯觀察湯色妨猩，湯色主要是觀察色相、明度秽褒、渾濁度壶硅。
1、色相销斟。這就是我們常說茶的顏色庐椒，綠茶清湯，紅茶紅湯蚂踊，只要茶湯沒有偏離該茶類的顏色范圍就沒問題约谈。顏色基本上不作為辨別茶好壞的標準。
2犁钟、明度即亮度窗宇。看茶湯是透亮有光澤還是暗淡無光特纤。
3军俊、渾濁度。需要觀察茶湯是清澈還是渾濁捧存，茶湯渾濁可能是由于加工時不當粪躬、儲存變質(zhì)和沖泡方法問題。
