這春姑娘的腳步真快，一眨眼的功夫握爷，春分就到了跛璧，春天已走過一半了。
記得過去有春分“豎蛋”的習(xí)俗新啼，可小時(shí)候的我怎么也豎不起來追城。
咱也別關(guān)心怎么“豎蛋”了，還是在意一下這一時(shí)節(jié)應(yīng)當(dāng)吃些什么吧燥撞。
春分時(shí)節(jié)座柱，新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫物舒，富含營養(yǎng)色洞，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則，忌過于酸澀茶鉴，宜清淡可口锋玲，忌油膩生冷，那些大辛大熱之物記得要遠(yuǎn)離涵叮。
許多地方有“春分吃春菜”之說惭蹂。所謂“春菜”伞插，我覺得就是當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令野菜。如用采回的春菜與魚片等“滾湯”盾碗，就是“春湯”媚污。有順口溜道:“春湯灌臟，洗滌肝腸廷雅。闔家老少耗美，平安健康『阶海”
春季多吃蘿卜商架，也是不錯(cuò)的選擇。白蘿卜具有清熱生津芥玉、理氣蛇摸、消食化痰的作用，春季食用灿巧，可用來防治痰多咳嗽赶袄、咽痛、傷食腹脹抠藕、便秘等病狀饿肺。蘿卜還有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便盾似，利于減肥敬辣。
老北京人為求避邪祈福，有春分吃“驢打滾”的習(xí)俗颜说」焊冢“驢打滾”是用黃米夾餡卷成的長卷，因卷下鋪黃豆面门粪，吃時(shí)將長卷滾上豆面喊积，樣子頗似驢兒打滾，因此得名玄妈。它的加工材料包括大黃米面乾吻、黃豆面、紅豆沙拟蜻、白糖绎签、香油、桂花酝锅、青紅絲和瓜仁等诡必，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統(tǒng)美食爸舒。
“太陽糕蟋字，步步高”。 一些地方扭勉，春分這天要祭拜太陽神鹊奖，要“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品涂炎，不但寓意美好忠聚，而且糯米和內(nèi)餡的設(shè)置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念。
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
