12月14日
今天終于抽空看了幾遍大鵬老師講的第二課桩匪，系統(tǒng)的講述了面試甄選的方法和各種細節(jié)蟆盐，也舉例說明了面試甄選，員工離職掖蛤，招新對餐廳運營的重要性。
21世紀的核心競爭因素：人才和團隊
員工離職的4個因素：1.預期員工離職：個人的可預見性離職琉历，比如學生工要繼續(xù)上學或者轉學坠七，還有些個人有離職意向因為個人的原因∑毂剩可做備案彪置，提前做好招募工作。
2.季節(jié)性/偶然性離職：比如暑假工要上學蝇恶，升學就會有季節(jié)性的離職拳魁，女性員工懷孕，或者員工突發(fā)疾病這些不可抗拒的因素會造成的偶然性離職撮弧。
3.員工升遷引起的離職：對于那些有清晰的職業(yè)規(guī)劃潘懊，總是在不斷挑戰(zhàn)的員工，那么升遷可能會引起此類員工離職贿衍。
4.經營趨勢：對于公司的一個持續(xù)快速發(fā)展趨勢下授舟，會有一部分員工會跟不上節(jié)奏，在努力改變也適應不了的情況下也會離職贸辈。
員工保留：降低離職可以提高利潤释树，因為它能減少訓練成本，保持生產力水平擎淤。
招募新人的利弊：可增強團隊活性奢啥，增強團隊內部競爭，戰(zhàn)斗力嘴拢。新員工需要花時間和培訓成本才能有生產力桩盲。
建議：在減少離職率的同時優(yōu)化自己的團隊，保證生產力水平席吴。
案例說明：1.確定餐廳人力需求2.了解周邊務工人員需求3.有針對性的發(fā)布招募宣傳4.及時面試赌结、熱情招待、與應聘者主動溝通抢腐。
心得：要拿出勢在必得的決心姑曙，真正當家做主的經營餐廳。
面試程序：1.自我介紹與致歡迎之意迈倍，向應聘者說明我是誰2.打破僵局：與應聘者拉進距離緩解緊張的面試氛圍伤靠，進而輕松的完成面試過程3.解釋面試甄選方式：可能會做筆錄之類，一樣你不要介意。4.進行詢問問題：有目的性的提問和測試5.結束面試：留下應聘者的聯(lián)系方式? ? ? ? ? ? ? ? 注意事項：面試時間盡量控制在15-30分鐘為好宴合。
做出甄選決定：結合應聘登記表和面試記錄表焕梅，綜合各項因素決定是否錄用。
篩選紀念：先做減法卦洽，再做加法贞言。減去不合格，留下的綜合素質最優(yōu)的依次保留阀蒂。
面試甄選兵法工具表就不例舉了该窗，初入職場時到時經歷了很多的面試，和大鵬老師講解的細節(jié)都一樣蚤霞，套路也是差不多的酗失，還有就是有的公司會在面試時做不經意的小測試套路∶列澹總而言之规肴，用人唯賢，知人善用夜畴，品德至上拖刃！
