哈嘍，大家好软族，我是小北刷喜。
七月已經(jīng)結(jié)束，無(wú)論好壞請(qǐng)全部放下立砸，八月已如約而至掖疮，高溫天氣記得防暑降溫喲。
今天給大家分享的是糖葫蘆的夏天系列-白切雞
白切雞制作流程
一個(gè)星期才能回家的爸爸想吃白切雞了颗祝，這個(gè)愿望還是可以達(dá)成的浊闪。
重慶最近氣溫都在38恼布、39度左右，夏天吃涼菜是必不可少的搁宾。
走折汞，爸爸，馬上安排盖腿。
主料
農(nóng)村鮮嫩土雞一只爽待。
佐料
大蒜、花椒面翩腐、小蔥堕伪、大蔥、小米辣栗菜、生抽欠雌、芝麻油、花椒油疙筹、香醋富俄、油辣子、味精而咆、老姜霍比。
制作過(guò)程
1、小米辣暴备、大蒜悠瞬、小蔥、姜片切好備用涯捻。
2浅妆、雞清洗干凈剁成大塊，冷鍋下水放蔥障癌、姜片凌外、料酒少許去腥。
煮開(kāi)后打去浮沫轉(zhuǎn)小火再煮25分鐘左右涛浙，筷子能輕松插穿雞肉不出血水即可康辑。
撈出后過(guò)涼水，待冷卻后剁成小塊備用轿亮。
3疮薇、準(zhǔn)備白切雞佐料：
空碗里加入蒜末、小米辣我注、蔥花按咒、花椒面、油辣子辣椒仓手。
熱鍋燒油淋入佐料里激發(fā)出香味胖齐，再加入1勺芝麻油玻淑、1勺花椒油、2勺醋呀伙、4勺涼拌醬油补履、1勺味精，最后在撒上剩下的蔥花即可剿另。
4箫锤、最后把調(diào)好的佐料淋在雞肉上攪拌均勻即可開(kāi)吃，配上一碗稀飯完美雨女。
溫馨提示：
1谚攒、有喜歡放白糖調(diào)味的可在佐料里面加少許白糖提味，我家有糖尿病人所以沒(méi)加氛堕。
2馏臭、白切雞里面還可以加油酥花生米和黃瓜喲（天氣太熱沒(méi)有出門，所以將就吃肉吧嘻嘻......）
這次做的白切雞擺盤還被另一個(gè)大美女吐槽了一頓讼稚，哼哼括儒，不開(kāi)心啦！
但還是要吸取大美女的意見(jiàn)才能做得更好锐想。
悉心學(xué)習(xí)吧帮寻，我接受大美女的吐槽，但赠摇，味道真的很不錯(cuò)喲固逗。
啊哈哈哈。
- End -
關(guān)于作者
大家好藕帜，我是小北??烫罩，江湖行路人??，成天就愛(ài)瞎琢磨耘戚。
小北是愛(ài)旅行嗡髓，愛(ài)記錄，愛(ài)生活收津，隨筆分享的碼字人，很高興認(rèn)識(shí)你浊伙，多多交流呀??撞秋。
真誠(chéng)碼字每一篇，感謝朋友們-嚣鄙，讓我們一起成長(zhǎng)吻贿。
我是小北，感謝看到這里的朋友哑子，謝謝你
