以元心致匠心

? ? ? ? 從來沒有想過兵迅,在云貴高原的腹地里會(huì)有這樣一個(gè)地方浓若。? ?

? ? ? 飛機(jī)從東迎著落日西行卓舵,地形的轉(zhuǎn)變讓天空也有著不一樣的情形黄虱。在高原的上空骑科,厚重的深灰色的云一層層鋪開拇泣,遠(yuǎn)處天際被太陽(yáng)的余暉勾勒出濃重的金色線條彩届,在漫天的墨色云層中拾并,有種奇特的感受,對(duì)于自然的敬畏之感怠缸。? ?

? ? ? ? 降落诗轻。夜幕早已降臨,空氣中有著高原獨(dú)有的清涼揭北,漸漸的扳炬,燈火開始輝煌,河水開始在眼前蜿蜒搔体,木質(zhì)的小樓座座相連恨樟,依山而建,酒香撲鼻疚俱。朋友們?cè)缫训却鄷r(shí)劝术,落座,舉杯计螺,觥籌交錯(cuò)。問候瞧壮,談笑登馒,舊友重逢。

? ? ? ? 那個(gè)下著小雨的上午咆槽,我們來到朋友酒廠的酒窖陈轿。當(dāng)無數(shù)個(gè)巨大的陶缸整齊的在你面前出現(xiàn),確實(shí)有一種震撼之美秦忿。厚厚的灰塵是時(shí)間的沉淀麦射,從密封的蓋子里偷偷飄出來的酒香彌漫在每一個(gè)角落〉埔ィ空氣潜秋、泥土、河水胎许,這些得天獨(dú)厚的東西峻呛,與小紅高梁在漫長(zhǎng)的時(shí)間里發(fā)生著奇妙地反應(yīng)。

? ? ? ? 我不禁想到辜窑,茶不也是如此嗎钩述?空氣、泥土穆碎、溪水牙勘,賦予了茶不一樣的口感,一方水土養(yǎng)一方“茶”所禀。經(jīng)過文火慢燉后的巖茶方面,也要在漫長(zhǎng)的時(shí)間里慢慢褪去火氣放钦,完成一輪又一輪轉(zhuǎn)化。

? ? ? ? 釀酒葡幸、制茶最筒,都是充滿智慧,飽含情感的過程蔚叨。一杯床蜘,一品,每一杯都是時(shí)間的禮物蔑水,細(xì)細(xì)品味仿佛就能參透人生的哲理邢锯。

? ? ? ? 高原的夜,是清冽的搀别。喝了幾杯小酒丹擎,我拿出珍愛的茶請(qǐng)朋友們品嘗。在云貴高原上喝到這種肉桂歇父,實(shí)在是難得的體驗(yàn)蒂培。喝慣普洱的朋友們被它優(yōu)雅的香氣所折服,那是在坑澗肉桂獨(dú)有的優(yōu)雅榜苫,毫不張揚(yáng)又沁人心脾护戳。琥珀色的茶湯在燈光中格外漂亮,啜飲一口吧垂睬,是巖茶獨(dú)有的醇厚媳荒,那種富含膠質(zhì)的感覺瞬間改變了水的單薄,香氣也溶于水中驹饺,入喉后那香又緩緩地柔柔地包裹上顎钳枕、舌面、唇齒赏壹,余韻綿長(zhǎng)鱼炒,回味無窮。

? ? ? ? 我說:“以元心蝌借,致匠心田柔。”致敬“達(dá)天下”精益求精的制茶人骨望,也致敬爐火純青的釀酒師硬爆。

? ? ? ? 中國(guó)的文化中,飲和食同等重要擎鸠。而今天我們飲的缀磕,便是武夷山的茶與茅臺(tái)的酒,突然有種高山流水遇知音的感覺。

? ? ? ? 最后袜蚕,想告訴你糟把,我們喝的茶,便是【元心】牲剃。

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