元江二日(散文)
徐霞
早春時節(jié),我有幸與同事們到山川毓秀藕筋、物華天寶的元江哈尼族彝族傣族自治縣走了一趟。短短兩天的時間里盒齿,我們陶醉在清新的大自然中念逞,感受著那里綺麗的自然風(fēng)光,濃郁的民族風(fēng)情边翁,奢華地體驗了一回原汁原味的原生態(tài)生活翎承。
瓦納沸泉泡腳
在距離元江縣城西南18公里的地方有個咪哩鄉(xiāng)瓦納村,由于這里的山地多為石灰?guī)r符匾,故多孔隙裂縫和溶洞叨咖,形成了許多熱水塘,大多數(shù)噴水口水溫皆在攝氏80度以上啊胶,被稱為瓦納沸泉甸各。沸泉水自石隙巖縫涌出,熱氣騰騰焰坪,一片迷蒙趣倾,極為壯觀,水燙如湯某饰,可燙熟雞肉儒恋、土豆之類。附近還有一噴氣孔黔漂,名“燕洞”诫尽,熱氣自洞內(nèi)騰騰而出,可容一人進(jìn)行“蒸療”炬守,據(jù)說“能洗沉疴牧嫉,除穢濁”。妙的是,瓦納沸泉未經(jīng)過商業(yè)化開發(fā)酣藻,保留著原汁原味的鄉(xiāng)土情趣曹洽,當(dāng)?shù)氐墓嶙逋厍逅庸龋唵蔚刂鹋镒恿删纾舫龃蟠笮⌒?shù)十個小方池衣洁,每個池中,放一張小方桌抖仅,五六把椅子坊夫,供游人泡腳休息。
下午三點多鐘撤卢,我們到達(dá)瓦納沸泉环凿,當(dāng)?shù)氐呐笥央S身帶來活土雞、鮮雞蛋放吩、青豌豆智听、青包谷和水果等食物。我們一行人脫了鞋子渡紫,挽起庫管到推,圍桌而坐,邊泡腳惕澎、邊乘涼莉测、邊打牌、邊吃水果唧喉。桌子的主人則免費為我們加工食物捣卤,將土雞洗凈砍好拌上作料,加上礦泉水八孝,用保鮮袋裝好將口扎緊董朝,丟進(jìn)沸泉,雞蛋土豆之類則用竹籃裝好干跛,將竹籃直接放進(jìn)沸泉既可子姜,半小時后,噴香可口的雞肉楼入、原汁原味的包谷豌豆就上桌了哥捕,吃起來,那滋味真叫一個鮮……
清水河的水清而淺浅辙,河里的鵝卵石歷歷可見扭弧,有人在河里撐起遮陽傘阎姥,放上椅子记舆,直接在河里泡腳,孩子們光著腳丫在河里玩耍呼巴,我靜靜地坐著泽腮,愜意地享受著大自然對人類的饋贈御蒲。
觀賞那諾云海梯田
凌晨五點多,我們幾個喜歡攝影的發(fā)燒友登上越野車向那諾鄉(xiāng)進(jìn)發(fā)诊赊,從元江縣城到那諾的盤山公路厚满,路面很窄,彎道極多碧磅,被稱為“山路十八彎”碘箍。之前我嚷著鬧著要看哈尼云海梯田,并不知曉道路奇險鲸郊,車子剛開出10多公里丰榴,我就開始暈車,我緊閉雙眼秆撮,后悔自己的莽撞四濒,不知道70公里的彎彎山道何時到頭。顛簸環(huán)繞了近兩個小時职辨,終于抵達(dá)那諾鄉(xiāng)政府盗蟆,我們也從300多米的海拔上升到近2000米的海拔,親身體驗了“一山分四季舒裤,隔里不同天”的立體氣候喳资,切身感受了“山頂穿棉衣,山腰穿夾衣腾供,山腳穿單衣”的獨特現(xiàn)象骨饿。
那諾哈尼云海梯田位于元江那諾鄉(xiāng)政府駐地的東面和南面坡度平緩的山梁上,梯田因地賦形台腥、層層疊疊宏赘、鱗次櫛比,從山腳至山頂黎侈,埂回溝轉(zhuǎn)察署,布置連片。哈尼族同胞從山谷溪流中引水順?biāo)疁媳P山而下峻汉,在層層梯田中自流灌溉贴汪。梯田的背景是墨綠色的山林,梯田的中間夾雜著小小的村落休吠,呈現(xiàn)一派靜謐的田園風(fēng)光扳埂。
天微微亮?xí)r,從各地聚攏而來的攝影愛好者已搶占了有利地形瘤礁,我們只得另辟蹊徑阳懂。當(dāng)我們找到適宜的地點時,太陽將出未出,天際現(xiàn)出奇妙的緋紅岩调,茫茫云海環(huán)繞浮現(xiàn)的梯田忽隱忽現(xiàn)巷燥,美不勝收。不一會号枕,初升的紅日映著云海缰揪、梯田、藍(lán)天葱淳、青山钝腺,呈現(xiàn)出云蒸霞蔚的壯觀景致。太陽漸漸升高赞厕,云霧慢慢散開拍屑,變成縷縷白云繚繞在梯田和村莊之間,形成一幅多姿的彩墨山水畫坑傅。當(dāng)云霧完全散去僵驰,可以清晰地觀賞到錯落有致的梯田從山腳一直盤繞到山頂,由下而上唁毒,如同天梯蒜茴,神奇壯美。站在山頂向下觀望浆西,層層疊疊鏡面似的田地流光溢彩粉私,經(jīng)過陽光的折射呈現(xiàn)出色彩斑斕的奇妙景色短蜕。
千百年來绷蹲,面對高山峽谷的生存空間,哈尼人創(chuàng)造若专、總結(jié)出一套墾種梯田的豐富經(jīng)驗久信。他們根據(jù)不同的地形窖杀、土質(zhì)修堤筑埂,利用“山有多高裙士,水有多高”的自然條件入客,把終年不斷的溪澗山泉,通過水筧溝渠引進(jìn)梯田腿椎。初春時節(jié)桌硫,形狀各異的大小梯田盛滿清泉,在明媚的陽光下啃炸,山風(fēng)微吹铆隘,波光粼粼;三四月間南用,層層梯田青翠欲滴膀钠,宛如一塊塊綠色壁毯掏湾;夏末秋初,稻谷成熟托修,放眼望去,一片金黃恒界。面對著這一幅變化奇巧睦刃、簡樸秀美的水墨畫,我不能不感嘆勤勞智慧的哈尼人所創(chuàng)造的農(nóng)耕梯田文化十酣,更讓我深刻地領(lǐng)略了人與自然高度的和諧統(tǒng)一涩拙。
做客哈尼人家
聽說要到哈尼人家里做客,我們都很興奮耸采,因為元江本地的少數(shù)民族特色餐飲和飲食文化已成為一朵艷麗的奇葩兴泥,吸引了無數(shù)游客。而我們此行要直接到哈尼人家里虾宇,吃那些我們向往已久的無污染天然綠色野菜和他們自家種植的時鮮蔬菜和糧食搓彻,吃那不喂任何配合飼料養(yǎng)出來的營養(yǎng)豐富、肉味糯香的豬肉嘱朽,還有哈尼人腌制的噴香異常而帶鮮味的火熏臘肉和干巴旭贬,讓人大快朵頤!
當(dāng)我們到達(dá)那諾鄉(xiāng)浪樹村一戶哈尼農(nóng)家時搪泳,已是正午時分稀轨,豁達(dá)、熱情岸军、好客的主人邀我們一起到梯田去捉谷茬魚奋刽。原來,哈尼族家家戶戶有在梯田里養(yǎng)魚的習(xí)慣艰赞。陽春三月栽過稻秧后佣谐,他們投入魚苗,任其自然生長方妖。到深秋時節(jié)台谍,收割完稻谷,谷茬魚便成了餐桌上的美味佳肴吁断,也有的人家是在過春節(jié)時才放水拿魚趁蕊。這家主人舍不得自己食用,養(yǎng)在田里已兩年多了仔役,此次邀請我們一起放水拿魚掷伙,共同享用,這份情誼令我們感動又兵。
一眼就看到的梯田任柜,從住在半山腰的主人家出發(fā)卒废,卻走了一個多小時,這讓我深感哈尼人生活的艱辛和不易宙地。到達(dá)梯田摔认,主人將田埂挖開一個小口,將水放到下一級梯田里宅粥,然后再用鋤頭在田里攪動参袱,發(fā)現(xiàn)冒泡的地放方雙手按下,就抓到魚了秽梅。男同事們也挽起庫管抹蚀,下到田里和主人一起抓魚∑罂眩看著他們愉快的身影环壤,我想起小時候和弟弟們一起下河摸魚的情景,真想重溫一遍天真無邪的兒時夢俺睢郑现!
一個多小時,收獲了半桶鮮魚荧降,大家覺得夠吃了懂酱,這才收工。通過主人家的一陣忙活誊抛,一頓豐盛的晚餐上桌了列牺,有主人家珍藏許久的臘火鴨、臘豬肉拗窃、臘香腸和各種時鮮蔬菜瞎领,當(dāng)然還有鮮美的谷茬魚,主人的盛情加上原生態(tài)的美味随夸,讓人倍感溫暖和滿足九默。趁著酒興,主人敞開嗓子宾毒,唱起了哈尼人質(zhì)樸驼修、嘹亮的祝酒歌,矜持的女同事們也被感染得開懷暢飲诈铛,喝上一碗香噴噴的“悶鍋酒”乙各,祝愿賓主吉祥如意、情誼深長幢竹。