還記得上周是怎么熬過(guò)漫長(zhǎng)的陰雨天的嗎
上個(gè)周末你是怎么過(guò)的呢？
是不是下雨沒(méi)地兒去在家睡大覺(jué)呢？
襪子內(nèi)褲洗了嗎左刽？
被子枕頭曬了嗎？
秋衣秋褲準(zhǔn)備好了嗎酌媒？
如果都沒(méi)有的話欠痴，
那我要說(shuō)正事了
接下來(lái)的一周還是陰雨天啦迄靠！
而且溫度還會(huì)有所下降
重點(diǎn)是，我這秋天還沒(méi)過(guò)完
冬天怎么就來(lái)了
你是外地人嗎斋否？
不知道我霸都只有春秋兩季嗎梨水？
雖然現(xiàn)在還屬秋季拭荤，但是小編我皮褲衩茵臭，花棉襖早早就套上了，可還是凍得不行舅世，那么在這個(gè)寒冷的季節(jié)我們是不是要吃點(diǎn)什么暖和暖和呢旦委？
氣候寒冷，人們多選擇羊肉雏亚、牛肉缨硝、栗子等食物進(jìn)補(bǔ)，雖然這些食物御寒效果好罢低，但由于飲食偏重高熱查辩、高脂，容易造成體內(nèi)積熱网持。所以宜岛，秋冬季節(jié)多吃“四冬”好處多多」σǎ“四冬”具體指啥萍倡？
帶你漲姿勢(shì)……
冬 筍
冬筍味甘、性微寒辟汰，歸胃列敲、肺經(jīng)；具有滋陰涼血帖汞、和中潤(rùn)腸戴而、清熱化痰、清熱益氣和消食等功效翩蘸。冬筍還具有低脂肪所意、低糖、多纖維的特點(diǎn)鹿鳖，常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)扁眯、消除積食，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄翅帜。但因冬筍含草酸較多姻檀，結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃。
主料：排骨 (400克)涝滴、冬筍 (2個(gè))
輔料：
冰糖绣版、蔥姜胶台、蠔油、八角杂抽、香葉诈唬、桂皮、生抽缩麸、料酒铸磅、胡椒粉、油鹽 (適量)
做法：
1杭朱、冰糖冷油下鍋阅仔， 不停的翻炒；直至冰糖完全融化弧械，冒出棕色的泡泡八酒；
2、下入泡過(guò)的排骨一起翻炒刃唐；直到排骨上色羞迷， 且表面微微發(fā)焦， 下入準(zhǔn)備好的大料和蔥姜繼續(xù)翻炒画饥；
3衔瓮、翻炒一下后加入料酒、生抽和適量的開(kāi)水荒澡；
4报辱、在焯煮冬筍的水里加入適量的鹽，大火煮開(kāi)后再煮上二单山、三分鐘碍现；
5、焯煮好的冬筍倒入正在煮的排骨中米奸；加蓋后轉(zhuǎn)為小火昼接， 煮上二十分鐘；
6悴晰、再加入的蠔油慢睡、鹽和胡椒粉調(diào)味；翻炒均勻后轉(zhuǎn)為大火收汁即可铡溪；
7漂辐、翻炒均勻后轉(zhuǎn)為大火收汁即可。
冬 棗
冬棗含有較多的維生素A棕硫、維生素E髓涯、鉀、鈉哈扮、鐵纬纪、銅等多種微量元素蚓再，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性包各，抗動(dòng)脈硬化很有益摘仅；還含有蘆丁，是治療高血壓的有效藥物问畅，對(duì)冠心病娃属、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化防治有很大幫助按声。但腹部脹氣膳犹、糖尿病患者不宜多食。胃炎签则、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)應(yīng)去皮。
主料：大冬棗 (10個(gè))
做法：
1铐料、冬棗洗凈放入燉盅渐裂，加入冰糖末。
2钠惩、在加入適量的清水柒凉，燉盅的一半量。
3篓跛、包入保鮮膜放入蒸鍋膝捞。
4、大火蒸上40分鐘愧沟，關(guān)火后晾一晾就可食用蔬咬。
冬 瓜
冬瓜富含維生素B族，能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪沐寺，有減肥降脂的功效林艘。冬瓜低鈉高鉀，并含維生素C混坞，能利水消腫狐援、降低血壓、血糖究孕，是腎炎浮腫啥酱、高血壓、糖尿病及肥胖癥患者的理想食品厨诸。冬瓜宜與鴨肉镶殷、火腿、口蘑泳猬、海帶等食物一起烹調(diào)批钠，其食療效果更好宇植。
主料：豬里脊肉 (適量)
輔料：冬瓜 (適量)
做法：
1、豬里脊肉剁成肉糜埋心，放入少許淀粉指郁，雞蛋清、精鹽攪拌上勁拷呆。
2闲坎、鍋里坐水，等水有小氣泡時(shí)把肉糜做成肉丸下入水中茬斧。
3腰懂、等肉丸漂起后撈出，盛入清水碗里備用项秉。
4绣溜、鍋里坐水，放入冬瓜片娄蔼，燒開(kāi)怖喻。
5、放入汆好的肉丸岁诉。
冬 菇
冬菇又名香菇锚沸，熱量低，蛋白質(zhì)含量高涕癣，能提供人體所需的多種維生素哗蜈，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力坠韩、預(yù)防感冒也有良好效果距潘。尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益同眯，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇绽昼。
主料：
大米 (350克)、糯米 (70克)须蜗、胡蘿卜 (100克)硅确、土豆 (150克)、去皮五花肉 (180克)明肮、干香菇 (5朵)菱农、豌豆 (55克)
輔料：
老抽 (半湯匙)、鹽 (適量)柿估、植物油 (少許)循未、蔥花 (少許)、姜末 (少許)
做法：
1、干香菇洗凈泡水的妖，糯米和大米摻在一起洗凈加水泡20分鐘绣檬。備好胡蘿卜、土豆嫂粟、豌豆娇未、去皮五花肉。
2星虹、五花肉切指甲大小的丁零抬，胡蘿卜、土豆宽涌、香菇都切成镀揭埂（泡香菇的水不要扔掉，備用）卸亮。
3忽妒、炒鍋內(nèi)加少許油，倒入五花肉煸炒至微黃嫡良。
4锰扶、加入蔥花、姜末爆出香味寝受。
5、加入胡蘿卜罕偎、土豆很澄、香菇丁煸炒，加入半湯匙老抽調(diào)一下顏色颜及。
6甩苛、倒入香菇水，水量剛剛沒(méi)過(guò)食材即可（香菇水不夠加涼水補(bǔ)）俏站，大火燒開(kāi)讯蒲，加入鹽調(diào)味，味道要比平常炒菜咸些為好肄扎，煮3分鐘即可關(guān)火墨林。
7、把米撈出倒到電飯煲內(nèi)膽中犯祠，先把食材鋪到米上旭等，再倒入湯，湯的量要和食材齊平衡载，開(kāi)始正常煮飯搔耕。
8、豌豆開(kāi)水焯熟撈出備用痰娱，米飯燜好后弃榨，加入豌豆翻拌均勻即可菩收。
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