乳腺癌患者術(shù)后蜡饵、治療期、康復(fù)期最常見的問(wèn)題就是:什么該吃胳施,什么不該吃溯祸。
原則營(yíng)養(yǎng)全面,該忌口就要忌口舞肆,該少吃就要少吃焦辅,宜吃的可以去吃,疑惑不確定的就要多看一看椿胯,科學(xué)飲食才能更快康復(fù)筷登,有50條飲食禁忌原則。
一忌
1.忌過(guò)度辛辣刺激哩盲、油膩的食物
過(guò)度辛辣刺激前方、油膩的食物不僅對(duì)于腫瘤患者,對(duì)于正常的健康人群都應(yīng)該盡量不吃或少吃廉油。
2.忌煙
煙酒是明確的致癌物質(zhì)惠险。過(guò)度吸煙會(huì)導(dǎo)致患癌概率大幅度提升,導(dǎo)致癌細(xì)胞的發(fā)展娱两、轉(zhuǎn)移的速度增快莺匠,導(dǎo)致生存期降低金吗。
3.忌酒十兢,一滴都不要
全球頂級(jí)期刊《柳葉刀》已經(jīng)證實(shí)即使是少量飲酒,對(duì)于身體健康也是不利的摇庙。換句話說(shuō)旱物,一滴酒都不可以!
4.忌蜂王漿
蜂王漿中的脂肪酸可以增加雌激素的功能卫袒,且含量還不少宵呛,因此不建議乳腺癌患者服用蜂王漿。
5.中藥類忌紫河車
紫河車夕凝,也就是胎盤宝穗,是滋補(bǔ)的名貴中藥材,但它含有大量的雌激素码秉,乳腺癌患者不可食用逮矛。
6.服用靶向藥期間忌西柚
西柚中有一種物質(zhì)叫做呋喃香豆素,這種物質(zhì)會(huì)影響肝臟對(duì)靶向藥物的代謝转砖,使其不能及時(shí)被排除體外须鼎,藥物長(zhǎng)時(shí)間遺留在人體血液系統(tǒng)中,引起嚴(yán)重的副作用。
7.柑橘類也盡量不吃
柑橘類水果都有類似成分晋控,但是西柚特別突出汞窗,影響作用最明顯,建議服用靶向藥物期間的腫瘤患者不吃西柚赡译,也盡量少吃柚子仲吏、橘子。治療期結(jié)束的患者蝌焚,就沒(méi)有這個(gè)飲食禁忌了蜘矢。
8.慎用保健品、豐胸產(chǎn)品
目前有些保健品综看、豐胸產(chǎn)品中含有化學(xué)雌激素成分品腹,可導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管上皮增生,從而增加乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)红碑。
9.服用他莫昔芬忌陳皮
盡管機(jī)制還不是特別特別清楚舞吭,但陳皮或陳皮茶被發(fā)現(xiàn)會(huì)降低他莫昔芬的療效,因此析珊,服用他莫昔芬的乳腺癌患者應(yīng)該避免食用羡鸥。
10.芝麻盡量不吃
芝麻的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富,但并不適合所有的腫瘤患者食用忠寻,如果有腹瀉惧浴、腸炎的患者忌食。與陳皮一樣奕剃,芝麻可能會(huì)影響他莫昔芬的療效衷旅,服用他莫昔芬期間不建議吃芝麻。
11.忌偏方神藥
有些患者病急亂投醫(yī)纵朋,只要聽到治療腫瘤有作用的方法都往自己身上套柿顶,殊不知,這種做法不僅浪費(fèi)金錢操软,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)致命 嘁锯!? ? ? ? ? ? 二少
12.少吃高糖食物
少吃奶油、奶酪聂薪、長(zhǎng)期高糖不僅會(huì)降低機(jī)體免疫力家乘,還會(huì)刺激乳腺癌細(xì)胞發(fā)生發(fā)展,從而增加絕經(jīng)后乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)藏澳。
13.少吃高脂肪油膩食物
肥胖是導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)的重要因素之一仁锯,高油高脂肪食物盡少吃。
14.少吃腌制笆载、高鹽食物
多鹽易導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)扑馁、血管壓力增大等一系列問(wèn)題涯呻,因此減少富含鹽的食物以及腌制品的攝入,控制飲食中的鹽每人每天6g腻要。
15.少吃紅肉及加工肉制品复罐。
紅肉、加工肉通過(guò)高溫烹調(diào)(煎雄家、炸效诅、烤)之后會(huì)產(chǎn)生致癌物,建議應(yīng)盡量少吃紅肉趟济、加工肉和高溫烹調(diào)肉類乱投,如培根、火腿顷编、香腸戚炫、熏肉、熱狗等媳纬。
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16.推薦攝入富含單不飽和脂肪酸双肤、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物钮惠,能抗氧化茅糜、維持正常的細(xì)胞膜功能、維持炎癥平衡等素挽。這類食物主要來(lái)源于種子和魚類蔑赘。
如三文魚,沙丁魚预明,大馬哈魚缩赛,奇亞籽,海藻贮庞。? ?
17.宜食深綠色蔬菜峦筒,芥菜、生菜窗慎、甘藍(lán)、菊苣卤材、菠菜遮斥、甜菜,這些蔬菜擁有深綠色葉子扇丛,富含纖維素术吗、葉酸和類胡蘿卜素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防多種癌癥帆精。
18.十字花科蔬菜较屿,具有良好的抗腫瘤生化特性可有效抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)隧魄。
包括白菜類:小白菜、菜心隘蝎、大白菜购啄、紫菜薹、紅菜薹等嘱么;甘蘭類:椰菜狮含、椰菜花、芥藍(lán)曼振、青花菜几迄、球莖甘藍(lán)等;芥菜類:葉芥菜冰评、莖芥菜(頭菜)映胁、根芥菜(大頭菜)、榨菜等甲雅;蘿卜類屿愚;水生蔬菜類。
19.姜黃素是印度香料姜黃的主要成分务荆,也是一種潛在的抗癌物質(zhì)妆距。實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn),姜黃素可以抑制癌癥細(xì)胞的轉(zhuǎn)化函匕、增殖和侵襲娱据。姜黃素抗癌的人體試驗(yàn)和流行病研究正在進(jìn)行中。
20.適量飲茶盅惜,一些數(shù)據(jù)表明中剩,茶尤其是綠茶可能是一種強(qiáng)有力的抗癌飲品。實(shí)驗(yàn)室研究中發(fā)現(xiàn)抒寂,綠茶能夠減緩或阻止結(jié)腸癌结啼、肝癌、乳腺癌和前列腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)屈芜。
21.建議每日雞蛋25-50克,堅(jiān)果30-50克,奶類及制品300克郊愧,雞蛋建議吃水煮蛋、雞蛋羹或荷包蛋井佑。
22.建議每天谷薯類(干重) 250-400克属铁,包括米飯、饅頭躬翁、面條及土豆焦蘑、紅薯等。常吃薯類(紫薯盒发、紅薯土豆例嘱、山藥狡逢、芋頭) ,每周5次,每次50-100。
23.食用多種植物油(如橄欖油拼卵、茶籽油奢浑、菜籽油、亞麻油间学、核桃油殷费、大豆油、花生油低葫、玉米油等)每天控制在25g~40g ( 30-50毫升)详羡。
24.多吃富含葉酸的食物,葉酸的重要來(lái)源是蘆筍和雞蛋嘿悬。其他如豆類实柠、葵花籽和綠葉蔬菜如菠菜或萵苣中也含有。
25.術(shù)后患者應(yīng)該及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)善涨、少食多餐(可以把一日三餐變?yōu)橐蝗瘴宓搅涡〔停┒喑孕迈r果蔬窒盐、水果、粗糧钢拧、高蛋白食物蟹漓。
26.食欲低下:可以嘗試少食多餐,以清淡不油膩的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主源内,如稀飯葡粒、燉湯、蒸蛋等膜钓,改變烹調(diào)的方式嗽交,盡量做到食物多樣化,色香味俱全颂斜,促進(jìn)食欲夫壁。
27.嘔吐可選擇食用新鮮姜汁、新鮮果汁沃疮、山楂肉丁盒让、黃芪山藥羹、姜炒飯忿磅、少量辣椒糯彬、腐乳等食物,改善食欲葱她,增加營(yíng)養(yǎng)。
28.白細(xì)胞低時(shí)可以選擇要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入似扔,多吃一些牛奶吨些、大豆搓谆、瘦肉、深海魚豪墅、動(dòng)物骨髓燉湯泉手、花生、核桃偶器、適量牛肉斩萌、海參、赤小豆等屏轰。食療方為五紅湯颊郎、牛尾湯等。
29.放療期間口舌干燥一定要多飲水霎苗,每天大約3000毫升以上姆吭。除此之外,可以多吃一些滋陰生津的瓜果蔬菜唁盏,如梨内狸、蓮藕、白蘿卜厘擂、綠豆昆淡、銀耳、苦瓜等刽严。
30.內(nèi)分泌治療期間昂灵,建議需要補(bǔ)鈣的患者服用鈣劑鈣劑500~1000mg/d,維生素D400~800U/d。另外港庄,可以多進(jìn)食一些高鈣食物倔既,例如牛奶、雞蛋鹏氧、紫菜渤涌、扁豆之類。
31.治療期間引起肝損傷把还,常出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高实蓬,此時(shí)可以吃一些苦瓜、綠茶吊履、菌類食物安皱、獼猴桃、葡萄艇炎、蘋果等酌伊。
32.化療期間引起腎損傷時(shí),多吃一些新鮮果蔬缀踪。限制蛋白的攝入居砖,限制鹽分的攝入虹脯。多吃一些利水利尿的食物,如西瓜奏候、冬瓜循集、黃瓜、絲瓜蔗草。
33.食物的正確配比咒彤,應(yīng)該是平衡的三分之二的植物性食物,不超過(guò)三分之一的動(dòng)物蛋白咒精。
34.西紅柿里含有番茄紅素和其他一些尚未研究清楚的營(yíng)養(yǎng)元素镶柱。研究表明,食用西紅柿可以降低罹患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)狠轻。
35.葡萄奸例,特別是紫葡萄和紅葡萄,含有豐富的白藜蘆醇向楼。白藜蘆醇具有很強(qiáng)的抗氧化和抗炎作用查吊。
實(shí)驗(yàn)研究證實(shí),葡萄中含有的白藜蘆醇可以阻止引發(fā)癌變過(guò)程的細(xì)胞損傷湖蜕。但目前還沒(méi)有足夠的證據(jù)表明吃葡萄或喝葡萄汁可以預(yù)防或治療癌癥逻卖。
36.藍(lán)莓含有抗氧化劑,而抗氧化劑可以通過(guò)清除體內(nèi)的自由基從而避免其對(duì)細(xì)胞造成傷害昭抒,而因自由基引發(fā)的細(xì)胞損傷常常是癌癥的前奏评也。可以在麥片灭返、酸奶盗迟、沙拉中加入藍(lán)莓補(bǔ)充漿果類的攝入。
37.草莓除含有豐富的維生素外熙含,還有一種鞣花酸的植物化合物罚缕,是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以使一些致癌物質(zhì)失活怎静,減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)邮弹。
38.獼猴桃富含維生素C可助力腸道健康,改善代謝問(wèn)題蚓聘,有研究證明一天食用2-3個(gè)獼猴桃可改善血壓和抗血栓功能腌乡,并且可能減少乳腺癌死亡率
39.蘋果中的槲皮素是具有潛在抗病能力的天然提取物,而且夜牡,蘋果中槲皮素的含量確實(shí)不低与纽,但主要存在于表皮之中,通過(guò)正常攝入即可。
40.建議魚蝦75-100克及肉禽類50-75克,肉類首選魚蝦類,禽肉優(yōu)于畜肉渣锦。
四惑
41.奶類
能吃硝岗,控制量
奶制品中豐富的蛋白質(zhì)氢哮、鈣物質(zhì)對(duì)于乳腺癌患者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇袋毙,相對(duì)來(lái)說(shuō),牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于酸奶冗尤,酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后口感優(yōu)于牛奶听盖。
不過(guò),有人也反映裂七,部分無(wú)良商家為了使奶牛多產(chǎn)奶注射了雌激素皆看,所以建議大家購(gòu)買正規(guī)的無(wú)添加的奶,并且適量飲用背零。
42.海鮮
能吃腰吟,合適烹煮
適量食用海鮮能夠補(bǔ)充患者治療過(guò)程中的體能消耗,提高機(jī)體免疫功能和抗病能力徙瓶。建議可選擇進(jìn)食牡蠣毛雇、深海魚這些富含營(yíng)養(yǎng)的海鮮,但需要注意侦镇,帶殼類的海鮮易有寄生蟲灵疮,需要高溫烹煮進(jìn)食以免病原體入侵,過(guò)敏體質(zhì)患者也要慎用哦壳繁。
43.豆?jié){
能吃震捣!
這是一個(gè)老生常談的食物了。豆?jié){不僅不會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)闹炉,更是天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源蒿赢。而豆?jié){中的植物雌激素與人體的雌激素是不一樣的,植物激素在人體內(nèi)與雌激素受體結(jié)合產(chǎn)生類似的作用渣触,但是這個(gè)作用比人體的雌激素相比小得多羡棵。
大量的研究證實(shí),適量吃豆制品可以預(yù)防乳腺癌昵观,英國(guó)雜志《癌癥》中更是表明消耗大量異黃酮的乳腺癌患者的死亡風(fēng)險(xiǎn)與低消耗異黃酮的患者相比降低了21%晾腔。
44.蜂蜜水
能吃!
很多患者對(duì)于蜂蜜水的疑惑不少于豆?jié){啊犬,蜂蜜中的確含有少量的植物雌激素灼擂,但是同豆?jié){一個(gè)道理,對(duì)人體產(chǎn)生的作用微乎其微觉至。
如果部分患者因?yàn)楹攘艘槐涿鬯鴵?dān)心一整天剔应,那建議這類患者可以在需要的時(shí)候再服用,以免由于心理作用適得其反。但是目前蜂王漿還是不建議患者食用哦峻贮。
45.黃芪
能吃席怪,每天10~15克泡水代茶飲。
現(xiàn)代研究表明纤控,黃芪含有多種苷類挂捻、多糖、黃酮船万、氨基酸等元素刻撒,具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化的功能耿导。有研究發(fā)現(xiàn)声怔,黃芪注射液對(duì)人類乳腺癌細(xì)胞有抑制作用,并且抑制作用與給藥濃度成正比舱呻,成一定的量效關(guān)系醋火,提示黃芪具有抗乳腺癌的作用,但建議食用時(shí)還是需要咨詢你的主治醫(yī)生箱吕。
46.阿膠
能吃芥驳,要適量。
阿膠是可以起到補(bǔ)血殖氏,增強(qiáng)免疫力晚树,抗輻射的作用。同時(shí)雅采,阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑爵憎,對(duì)一些缺鐵性、失血性貧血的腫瘤患者可起到補(bǔ)血婚瓜、止血的功效宝鼓。
腫瘤患者能適當(dāng)?shù)爻砸恍┌⒛z,有助于疾病的恢復(fù)巴刻。不過(guò)愚铡,阿膠是一種滋補(bǔ)品,服用藥物期間胡陪,要咨詢你的主治醫(yī)生是否會(huì)影響藥物療效沥寥。經(jīng)期的女性患者最好不要服用,以免出現(xiàn)經(jīng)量加大柠座。
47.鐵皮石斛
能吃邑雅,適合放療后口渴咽干的患者。
鐵皮石斛自古被稱為“滋陰圣品”妈经,具有滋陰潤(rùn)肺淮野、調(diào)節(jié)免疫功能捧书,適合用于陰虛的人群,尤其適用于放療后口渴咽干的腫瘤患者骤星。鐵皮石斛只能作為腫瘤患者提高免疫功能達(dá)到輔助治療腫瘤的一種選擇经瓷,而并不直接具有抗癌功效。
48.黨參
能吃洞难,以黨參切片為宜舆吮。
黨參性平,作用溫和廊营,具有補(bǔ)中益氣歪泳、養(yǎng)血和胃的功能。腫瘤患者放化療期間血細(xì)胞低下露筒,適當(dāng)吃些黨參有助于減輕血細(xì)胞降低的癥狀。
黨參切片比黨參段煎出的有效成分多一倍敌卓,所以在食用時(shí)以切片為宜慎式。值得注意的是,黨參具有補(bǔ)氣的功效趟径,吃黨參的過(guò)程中不宜與白蘿卜同食瘪吏。
49.西洋參
能吃,但不能與白蘿卜一起服用蜗巧。
放化療后的患者可以吃西洋參掌眠,有助于減輕在接受放化療時(shí)所引起的不良反應(yīng)。西洋參中的皂苷可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能幕屹,改善患者癌因性疲勞蓝丙、失眠等癥癥狀。
但亂吃西洋參會(huì)產(chǎn)生一些副作用望拖∶斐荆咳嗽有痰、水腫说敏、體濕的患者過(guò)多食用西洋參會(huì)加重病情鸥跟,不建議這些患者食用。同時(shí)忌吃白蘿卜盔沫。
50.蜂膠
能吃医咨,但想依靠蜂膠治療腫瘤,還不現(xiàn)實(shí)架诞。
蜂膠是一種產(chǎn)自多種植物的蠟狀物拟淮,富含多酚類物質(zhì),具有多種生物活性侈贷。但蜂膠在當(dāng)前的腫瘤治療中只能起到輔助作用惩歉,常規(guī)的腫瘤治療仍然不能少等脂。
如果想僅僅依靠蜂膠治療腫瘤,還不現(xiàn)實(shí)撑蚌。更重要的是上遥,由于蜂膠無(wú)法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不同地區(qū)蜂膠的效果是否一樣也尚不能確定争涌。
希望可以幫到您親朋好友粉楚。