其實(shí)丑勤,所謂的營(yíng)養(yǎng)學(xué)华嘹,就是細(xì)胞的材料學(xué)。我們來(lái)看看法竞,人體究竟是怎么樣的耙厚?細(xì)胞與細(xì)胞相連接構(gòu)成組織强挫,組織與組織相鏈接構(gòu)成器官,器官與器官相鏈接構(gòu)成系統(tǒng)薛躬,系統(tǒng)與系統(tǒng)相連接構(gòu)成人俯渤!
我們?nèi)梭w的細(xì)胞是由七大營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的。確定型宝,七大營(yíng)養(yǎng)素這是一個(gè)概念八匠,這是一個(gè)書(shū)本上的知識(shí),那我們?cè)趺礃尤グ阉嬲玫缴町?dāng)中去趴酣,如何確保我們這七大營(yíng)養(yǎng)素都不缺乏呢梨树。其實(shí)七大營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)格意義上來(lái)講只有四種,你需要認(rèn)真額外的補(bǔ)充岖寞,其他的基本上都不會(huì)缺抡四。比方說(shuō)這碳水化物對(duì)我們中國(guó)人來(lái)講是不會(huì)缺的。
因?yàn)榛旧险套唬阕叱黾议T(mén)指巡,走到街上你所看到的,所聽(tīng)到的所有的這些食物里面都含有碳水化合物胸私,而且有一些可能是巨量厌处。所以你怎么可能缺呢,隨隨便便一個(gè)餅干岁疼,一碗面阔涉,一個(gè)蛋糕,一個(gè)面包捷绒,一碗泡面瑰排,或者其他的什么所謂的含糖的東西,巧克力暖侨,糖果椭住,可樂(lè)∽侄海基本上的這些東西都含有大量的碳水化合物京郑,所以你怎么會(huì)缺呢。所以七大營(yíng)養(yǎng)素就去掉一樣葫掉,那我們只需要學(xué)另外的六種些举。那第二種呢叫做水,請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)今時(shí)代還有沒(méi)有人缺水的俭厚。
如果你生活在非洲地區(qū)户魏,或者是說(shuō)鬧饑荒的年代就是很難有水源的地方,那可能你會(huì)缺水。但是事實(shí)上叼丑,我們現(xiàn)今的生活是不會(huì)缺水关翎。所以有沒(méi)有人要額外的補(bǔ)充水,基本上我覺(jué)得不需要鸠信,因?yàn)槲覀兠繒r(shí)每刻都有自來(lái)水纵寝,桶裝水,還有凈水器過(guò)濾出來(lái)的水症副,還有水果當(dāng)中的水店雅,還有飲料當(dāng)中的水政基,所以我們是不會(huì)缺水贞铣。六大營(yíng)養(yǎng)素又減掉了一個(gè),還剩五個(gè)沮明。那五個(gè)當(dāng)中還有一個(gè)是我們基本上不會(huì)缺的辕坝。
這個(gè)東西就叫做纖維,纖維存在于我們所吃的食物當(dāng)中荐健,比如說(shuō)蔬菜的根莖里面酱畅,地瓜,土豆江场,南瓜纺酸,還有各種的水果,比如說(shuō)香蕉址否,芒果之類(lèi)的餐蔬,一些水果里面都含有很多的纖維。所以只要你經(jīng)常吃蔬菜佑附,經(jīng)常吃水果樊诺。或者說(shuō)你經(jīng)常吃一些粗纖維的食物音同,比如說(shuō)雜糧也可以词爬,它里面也含有一定的纖維。那基本上你就可以確保你的纖維是不會(huì)缺乏的权均,所以真正意義上來(lái)講顿膨,我們要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),只需要補(bǔ)充四種叽赊。
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越簡(jiǎn)單了恋沃,實(shí)際上你只需要做好四種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,四種蛇尚,我們不經(jīng)常吃芽唇,或者容易缺乏的這四種,把它吃夠,基本上就可以確保你的營(yíng)養(yǎng)均衡和足量匆笤,那首先第一個(gè)叫做蛋白質(zhì)研侣。蛋白質(zhì)我們聽(tīng)過(guò)很多課都知道人一天最好攝取80克以上的蛋白質(zhì)。這個(gè)僅僅是用來(lái)維持生命的炮捧,那如果你想要你的生命的質(zhì)量更好庶诡,那就必須攝取更多。我們很多人吃蛋白質(zhì)真的是按克算的啊咆课。
為什么這么說(shuō)呢末誓?你會(huì)發(fā)現(xiàn)你買(mǎi)一斤肉,雞肉也好书蚪,豬肉也好喇澡,牛肉也好,把他們骨頭去掉殊校,把里面的水分去掉晴玖,把里面的很多的東西去掉,嚴(yán)格意義上來(lái)講为流,你吃一斤的肉呕屎,那可能只有幾十克左右蛋白質(zhì)。算一算敬察,一日三餐秀睛,你所吃的肉,你所攝取的蛋白質(zhì)莲祸,真的夠一斤嗎蹂安?我想大多數(shù)是不夠的,連一斤肉都不夠虫给,所以蛋白質(zhì)是肯定會(huì)缺乏的藤抡。
那既然蛋白質(zhì)我們?nèi)菀追Γ灰覀冏鲆患虑槟ü溃褪穷~外的補(bǔ)充或者額外的想辦法讓自己多吃缠黍,基本上這個(gè)問(wèn)題就解決了。如果你實(shí)在沒(méi)辦法做到药蜻,你可以用一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品瓷式,讓自己可以不缺蛋白質(zhì)。
那第二個(gè)就是脂肪语泽,基本上我們中國(guó)人有一個(gè)特點(diǎn)贸典,就是很容易說(shuō)不喜歡吃油膩的東西,很油的東西踱卵,換句話來(lái)說(shuō)廊驼,就是不喜歡吃脂肪据过,既然這樣,就會(huì)造成一種情況妒挎,就是大多數(shù)人都缺脂肪绳锅。所以很多人為什么這么喜歡吃碳水化物,喜歡吃糖的原因酝掩,就是因?yàn)樘沁€有一個(gè)作用是可以轉(zhuǎn)化成為脂肪的鳞芙,如果你缺脂肪,沒(méi)有脂肪的來(lái)源期虾,身體就會(huì)想辦法讓你多吃糖原朝。然后轉(zhuǎn)化成為脂肪,以便身體運(yùn)用镶苞。
因?yàn)橹镜淖饔檬欠浅>薮蟮脑梗梢苑乐辜?xì)菌怨喘,病毒裕菠,對(duì)你的皮膚對(duì)你的身體造成傷害,防止紫外線對(duì)你的皮膚造成傷害,它可以幫助你形成全身的保護(hù)墊煌贴,就是說(shuō)人和人之間,如果沒(méi)有這一層脂肪的話很容易互相交叉感染锥忿,互相傳染各種疾病牛郑。如果你一旦脂肪充足,就可以防止這種情況的發(fā)生敬鬓。
脂肪還有很多功能淹朋,比如說(shuō)脂肪可以幫助我們制造生長(zhǎng)激素,保護(hù)我們的細(xì)胞它的完整性钉答,防止病毒進(jìn)入我們的DNA础芍,防止形成癌癥,有非常多的功能数尿,只要你的脂肪充足仑性,你有很大的概率避免很多的一些很?chē)?yán)重的疾病。那蛋白質(zhì)和脂肪右蹦,我們把它們稱(chēng)為宏量營(yíng)養(yǎng)素诊杆,宏量的意思就是它需要很多,越多越好何陆。你去觀察大自然里面的動(dòng)物晨汹,老虎,獅子贷盲。
還有很多食肉動(dòng)物都是以蛋白質(zhì)淘这,脂肪為主食而生存的,他們都有一個(gè)現(xiàn)象:身材非常的棒,而且爆發(fā)力很強(qiáng)铝穷,生存能力也很強(qiáng)朦乏。因?yàn)樗麄冋麄€(gè)的生物體是由蛋白質(zhì)和脂肪構(gòu)成。所以只要你確保這兩種營(yíng)養(yǎng)充足氧骤,你大部分的疾病都有可能完全康復(fù)呻疹。還有另外兩種營(yíng)養(yǎng)素是幫助宏量營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)用的。
你只要確保蛋白質(zhì)和脂肪充足的情況下筹陵,再稍微補(bǔ)充一點(diǎn)維生素和礦物質(zhì)刽锤,基本上就可以確保你的健康。因?yàn)榫S生素和礦物質(zhì)這兩大類(lèi)是屬于微量的營(yíng)養(yǎng)素朦佩,就是很少并思,很少按毫克計(jì)算,只要你有就行了语稠,每天如果你不能夠吃到像動(dòng)物肝臟宋彼,吃很多的水果,或者是吃很多含有礦物質(zhì)的食物的時(shí)候仙畦,你就需要額外補(bǔ)充输涕。營(yíng)養(yǎng)的概念叫做缺一就等于缺100
就等于說(shuō)你可能吃了大量的蛋白質(zhì)和脂肪,但是由于沒(méi)有吃維生素和礦物質(zhì)的食物慨畸,就導(dǎo)致大量的蛋白質(zhì)和脂肪在你的身體里面停留過(guò)久莱坎,然后形成其他的問(wèn)題。所以維生素寸士,就是維持生命必需的元素檐什,也就是說(shuō)你必須要有,不需要太多弱卡。它是拿來(lái)幫助蛋白質(zhì)和脂肪利用的乃正。基本上一個(gè)健康的人婶博,你只需要大概每十克左右的蛋白質(zhì)瓮具,脂肪再加一個(gè)倍立健加一個(gè)B,加個(gè)c就可以了凡蜻。
然后根據(jù)你吃的量去按照這個(gè)比例去增加搭综。基本上就可以了划栓,只要你做好這四大類(lèi)兑巾,就可以確保你在食物的部分已經(jīng)做完整。那還有另外一個(gè)部分忠荞,就是干擾蒋歌。干擾是什么呢帅掘?就是情緒不穩(wěn)定等,導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂堂油。我們?cè)诨謴?fù)疾病的奧秘課程里講到的修档。
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