黃鱔100g,丹參10g党远,黃酒少許削解,生姜、蔥沟娱、鹽等配料氛驮。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈济似,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右矫废。待油燒熱后,把準備好的黃鱔砰蠢、丹參片蓖扑、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒台舱,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可律杠。
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黃鱔100g,丹參10g党远,黃酒少許削解,生姜、蔥沟娱、鹽等配料氛驮。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈济似,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右矫废。待油燒熱后,把準備好的黃鱔砰蠢、丹參片蓖扑、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒台舱,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可律杠。