疫情期間被封路窗骑,不能出門,奶茶店不開門漆枚,想喝奶茶的你們创译,怎么辦,只能待在家里墙基,可以在家做杯奶茶喝软族,和家人一起喝杯暖暖的奶茶喝。
珍珠奶茶做法
準備食材
牛奶500ml立砸,木薯粉90g,紅糖50g初茶,紅茶包3個颗祝,清水60ml
1.鍋內(nèi)放60ml清水,融化50g紅糖规揪,趁熱加入一半木薯淀粉,攪拌至無顆粒温峭。關火加入另外一半木薯淀粉,趁熱用手揉成不粘手的面團(一顆顆的小面團)
2.將面團揉搓成條字支,切成小粒凤藏,揉搓成串蓋小丸子另起鍋,鍋內(nèi)倒入純牛奶堕伪,加入3個紅茶包揖庄,煮十分鐘左右拿出紅茶包。
3.搓好之后可以煮珍珠欠雌,水開后煮珍珠蹄梢,煮5分鐘
4.將煮好的珍珠過遍冷水就好啦,放進紅糖煮再和珍珠一起煮富俄,伴有茶香味的牛奶倒入杯子禁炒,然后加入適量珍珠即可。茶香濃郁霍比,巨好喝的珍珠奶茶就只做完成啦幕袱!盡情享用吧!
上傳中悠瞬,請稍候...
? 喝完奶茶是不是肚子餓们豌,想吃個美味的蛋糕呢。
準備材料
雞蛋5個
低筋面粉140g
白砂糖130g
酸奶一小袋
蜜豆適量
1.雞蛋去殼放到干凈沒有水的碗浅妆,然后加入適量的白砂糖望迎,用打蛋器打到粘稠發(fā)白。
2.定要打到位凌外,最高速打了7分鐘辩尊。打到花紋不容易消失
3.加入酸奶,篩入面粉趴乡,用打蛋器最低檔打到均勻对省,(不加酸奶可減少10g面粉,但加了口感更好哦)晾捏,注意不要攪打太久蒿涎,打久了泡沫就消了,只要攪拌均勻就OK
4.灑入蜜豆在表面(蜜豆可不加)惦辛,用力震一下震掉大的氣泡劳秋,將碗打上一層保鮮膜,扎幾個控,上鍋蒸了玻淑,大火蒸大概15分鐘