? 餐前叨叨:
? ? 老爹老媽垮斯,微信視頻來,很是激動(dòng)蜀涨,老兩口已經(jīng)滿足不了跟我電話聯(lián)系瞎嬉,愿意看看樣子(雖然知道主要是看他外甥的),而我想家頻率有點(diǎn)高厚柳,于是乎氧枣,甚是想念一白粥一小戳肉松的家里早餐,橫山肉松入口即化别垮,已刻在記憶里便监。遺憾,下樓逛了3家超市碳想,都沒有我中意的肉松烧董,甚至去面包房買都沒買到。索性胧奔,找方子逊移,自己做吧。
自制海苔芝麻肉松:
原料:后腿肉龙填、姜胳泉、蔥、醬油岩遗、植物油胶背、蠔油、白糖喘先、海苔或紫菜钳吟、黑白芝麻都可。
過程:01窘拯、買肉肉去红且,后腿肉500克,按紋理切成小塊涤姊,冷水下鍋暇番,煮開、去沫子
02思喊、另起清水壁酬,放入醬油、姜、蔥舆乔、放肉片岳服、燉、貌似我燉了1個(gè)小時(shí)希俩,筷子能搗爛肉吊宋,完成第二步
03,撈起肉片颜武、瀝干水分璃搜、裝入保鮮袋,用搟面杖搟碎
04鳞上,搟碎后这吻,放手心搓,全力搓篙议,純手工橘原,倒入容器里,添植物油涡上、蠔油趾断、醬油、白糖適量吩愧,拌勻
05芋酌,放入烤箱,上下120度雁佳,中層烤脐帝,熱風(fēng)循環(huán)模式? 30分鐘,沒有烤箱糖权,平底鍋低火炒堵腹。
06:烤好的肉絲,放攪拌機(jī)攪拌星澳,我家只能用疚顷,電動(dòng)打蛋機(jī),貌似不給力禁偎,如果你給小寶寶吃腿堤,一定要打成肉絨,我們這樣的粗人如暖,肉大點(diǎn)笆檀,有嚼頭,有驚喜
06盒至,打好后的肉絲酗洒,在平底鍋中翻炒士修,加海苔紫菜黑芝麻等。最后裝盤
一定是小火小火樱衷。
? 從今起棋嘲,要抱歉以后圖的質(zhì)量會(huì)下降,蠻中意的一款A(yù)PP箫老,因?yàn)楦鞣N原因封字,滑一滑不能用了黔州,瞬間感覺自己照片很Low耍鬓,于是讓他幫我打光拍照,結(jié)果流妻,他說:“我怎么感覺這海苔有點(diǎn)像辣椒炒肉絲∩鹫猓”我說:“明明是你燈光沒打好涣达,好不≈ま保”可愛的寶兒群主說:“優(yōu)秀的解釋”握手??度苔,她真是位優(yōu)秀的美食群主,有些人浑度,初識(shí)就是美好寇窑,感恩生命中遇到的這些美好的人。
? 今日早餐打卡
? ? 紅棗玉米發(fā)糕箩张、白粥甩骏、自制海苔芝麻肉松、毛桃先慷。