在《科學(xué)報告》最近發(fā)表的一項研究中铺然，研究人員評估了每日補(bǔ)充芝麻油對大鼠絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的影響。

背景

雌激素短缺會導(dǎo)致老年女性出現(xiàn)絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥且轨，這是一種以骨礦物質(zhì)密度 (BMD) 降低為特征的骨骼疾病浮声，會對她們的生活質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。

數(shù)百萬人患有這種疾病旋奢，這增加了脆性骨折的風(fēng)險泳挥。激素替代治療（HRT）是一種流行的骨質(zhì)疏松癥治療方法；然而至朗，它可能導(dǎo)致不規(guī)則陰道出血和乳房惡性腫瘤屉符。

因此，需要更有效和更安全的治療锹引。芝麻油含有抗氧化劑矗钟、木脂素和脂肪酸，在之前的研究中已證明其具有改變性激素的作用嫌变。盡管之前的研究發(fā)現(xiàn)對卵巢切除 (OVX) 小鼠具有骨保護(hù)作用吨艇，但該油對絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥影響的確切機(jī)制仍不清楚。

關(guān)于該研究

本研究的研究人員調(diào)查了在卵巢切除的絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥大鼠模型中每日補(bǔ)充芝麻油背后的潛在過程腾啥。

該研究涉及 12 周大的雌性 Sprague-Dawley 大鼠东涡，它們接受了雙側(cè) OVX 手術(shù)冯吓。研究小組將動物分為以下幾組：Sham、OVX软啼、SOL 和 SOH桑谍。假手術(shù)組接受假手術(shù)，OVX組接受OVX祸挪，SOL組每天口服0.3mL/kg锣披，SOH組每天口服0.50mL/kg油，持續(xù)四個月贿条。

實(shí)驗結(jié)束后雹仿，研究人員通過吸入二氧化碳（CO 2 ）對老鼠實(shí)施安樂死。他們獲取了大鼠血液樣本進(jìn)行血清學(xué)分析整以。他們使用酶聯(lián)免疫吸附測定 (ELISA) 評估了血清中的 BMD 和骨鈣素胧辽、膠原交聯(lián) N 端肽 (NTx)、前膠原 I C 端前肽 (PICP)公黑、雌二醇和芳香酶的水平邑商。

研究人員對小梁區(qū)域進(jìn)行了組織學(xué)檢查，以證實(shí)芝麻油對卵巢切除大鼠的骨保護(hù)作用凡蚜。此外人断，他們還根據(jù)血清堿性磷酸酶 (ALP)、骨鈣素水平朝蜘、BMD恶迈、骨形成和吸收、PICP 和 NTx 水平評估了芝麻油的影響谱醇。

此外暇仲，研究人員根據(jù)去卵巢大鼠血清中的雌二醇水平，研究了性激素對芝麻油預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的影響副渴。最后奈附，他們探索了油對血清雌二醇水平影響的潛在機(jī)制。

結(jié)果

研究人員發(fā)現(xiàn)煮剧，每日補(bǔ)充芝麻油可顯著增加卵巢切除大鼠的骨密度桅狠、血清骨鈣素和小梁面積。芝麻油還升高了這些大鼠的血清 PICP 水平并降低了 NTx 水平轿秧。此外，它還能有效維持 OVX 誘導(dǎo)的骨質(zhì)疏松大鼠的血清雌二醇和芳香酶水平咨堤。

組織學(xué)檢查顯示菇篡，與假手術(shù)大鼠相比，切除卵巢的大鼠的小梁面積顯著減少一喘。然而驱还，高劑量和低劑量芝麻油組的小梁增加嗜暴。切除卵巢的大鼠的總骨密度顯著降低。與 OVX 大鼠相比议蟆，高劑量和低劑量芝麻油組大鼠的總 BMD 水平顯著升高闷沥。

OVX組大鼠血清ALP和骨鈣素水平高于假手術(shù)組大鼠。然而咐容，與 OVX 大鼠相比舆逃，SOH 和 SOL 組大鼠的這些水平顯著降低。在 OVX 大鼠中戳粒，雌二醇的血清學(xué)水平低于假手術(shù)大鼠路狮，并且油顯著增加了 SOH 和 SOL 組中的血清學(xué)雌二醇。

芝麻油富含異黃酮等植物雌激素化合物蔚约，被發(fā)現(xiàn)可以提高卵巢切除大鼠的血清雌二醇水平奄妨，由于其副作用減少，因此成為雌激素替代療法的替代療法苹祟。

金雀異黃酮苷元可降低去勢大鼠中核因子 kappa 受體激活劑 (RANKL)/骨保護(hù)素 (OPG) 的比率砸抛，并對骨質(zhì)減少的絕經(jīng)后婦女的骨礦物質(zhì)密度產(chǎn)生積極影響。

芝麻具有抗炎树枫、骨保護(hù)和降低氧化應(yīng)激的作用直焙，同時維持骨質(zhì)疏松大鼠的血清雌二醇水平。磷酸肌醇 3-激酶/蛋白激酶 A (PI3K/PKA) 和絲裂原激活蛋白激酶/細(xì)胞外信號調(diào)節(jié)激酶 (MAPK/ERK2) 信號通路介導(dǎo)芝麻油對非妊娠雌性大鼠的保護(hù)作用团赏。

結(jié)論

研究結(jié)果表明箕般，定期補(bǔ)充芝麻油可以預(yù)防卵巢切除大鼠的骨質(zhì)疏松癥。該油促進(jìn)骨形成舔清，減少骨吸收指標(biāo)丝里，并升高血清芳香酶和雌二醇水平，表明較高的芳香酶水平可能是給予芝麻油的大鼠維持血清雌激素的一種方法体谒。

芝麻油降低了 OVX 大鼠的血清堿性磷酸酶水平杯聚，同時提高了骨鈣素和總骨礦物質(zhì)密度。

芝麻油還可以提高血液 PICP 水平抒痒，同時降低 NTx 水平幌绍，這表明它可能有助于維持骨轉(zhuǎn)換。這些發(fā)現(xiàn)表明故响，對于預(yù)防絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥具有強(qiáng)大的治療潛力傀广。然而，還需要進(jìn)一步研究來確定油通過 RANKL/RANK/OPG 信號通路提高 BMD 的影響彩届。