曾經(jīng)從一周才有一次葷菜的年代走過來负乡，那時(shí)候描孟，人們都盼望每天每餐都能有肉吃。小孩子更是渴望著過年晨炕，因?yàn)橹挥性诖汗?jié)除夕的團(tuán)年飯桌上才會是豐盛的大肉讓你可以盡情的吃夠。
而今人人都怕營養(yǎng)過剩毫炉，害怕“三高”帶來的病痛瓮栗。女人們也是天天在高喊著減肥、減肥∶楣矗現(xiàn)在人們注重的是健康费奸，提倡的是多素少肉食的營養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)。
今天推薦營養(yǎng)湯菜：豆腐木耳青豆湯
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準(zhǔn)備食材：五花肉三兩左右进陡，豆腐切成菱形小塊愿阐，黑木耳撕小片，鮮豆角切滾刀或菱形小節(jié)四濒。姜粒换况，蒜粒，花椒盗蟆。
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操作：1.先將切好的豆腐放開水鍋里過一下水戈二，去除豆腥味。同樣青豆也在開水里過一下喳资。
2.肥肉丁下鍋爆炒出油后觉吭，下瘦肉丁同炒。
3.放花椒仆邓、姜粒鲜滩、蒜粒一同炒出香味，然后加入水燒開（最好加開水） 节值。
4.水開后先放一點(diǎn)鹽再倒入豆腐（豆腐好入味）徙硅，加蓋煮上五分鐘左右。
5.放黑木耳煮一會兒搞疗，最后放青豆再煮一小會兒就可出鍋了嗓蘑。
最后撒上蔥花就算完成了。（家里基本不吃味精雞精匿乃，更喜愛原味）
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總結(jié)：食材易得桩皿，制作簡單。此湯營養(yǎng)豐富幢炸，食材多樣泄隔，色澤清爽，湯味鮮香宛徊，豆腐嫩滑佛嬉，木耳豆夾爽口。
當(dāng)有這么一碗湯擺在你的面前時(shí)闸天，你還在沒有食欲嗎巷燥，你就真能扛得住美食飄香的誘惑嗎。
在你美美的品著湯嘗著菜時(shí)号枕，偶爾有一小肉粒與牙齒相遇的磕碰缰揪，它帶給你一個(gè)小小的驚喜“吃上肉啦！”
