如果問我云南最吸引人的地方恭理，第一就是普洱茶植影，第二就是這里是一個有信仰地方。
信仰是人類賴以生存的眾多的力量之一拓巧，若是沒有它斯碌，便意味著崩潰。
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? 西雙版納與泰國清邁肛度、緬甸景棟傻唾、老撾瑯勃拉邦齊名，被稱為南傳佛教的四大中心之一承耿，也稱為上部座佛教冠骄，也就是我們通俗說的小乘佛教。掩映于熱帶自然景觀的佛寺建筑加袋、凝刻著古老經(jīng)文的貝葉經(jīng)凛辣、身著黃袍的僧人、宗教信仰融于世俗生活的人文風(fēng)情锁荔，無不讓人對西雙版納心馳神往蟀给。
? 西雙版納蝙砌，一個從熱帶雨林里生長出來的神奇樂土阳堕，亦是普洱茶主要茶產(chǎn)區(qū)之一跋理。
? 每年的三月到五月份，是這里最熱鬧的幾個月恬总，一是傣歷新年潑水節(jié)前普，二則是全國各地蜂擁而來的茶商茶客。我們屬于后者壹堰，三月底的古樹尚未發(fā)芽拭卿，朋友圈的普洱茶已經(jīng)被炒了幾輪了，我們并不想湊這個熱鬧贱纠。此行主要目的并不是收茶峻厚，而是為了全程跟蹤第一批秘境茶的壓制，順便去一個當(dāng)?shù)乩吓笥训脑济鼐巢枇植娠L(fēng)攝影谆焊。
西雙版納勐夯萏遥縣，距省會昆明776公里辖试，距州府景洪40公里辜王。是聞名中外的“普洱茶” 的故鄉(xiāng)和中國產(chǎn)茶最早之地，有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群罐孝。這個地處偏遠的小縣城并不是旅游景點呐馆，卻因為普洱茶日漸熱鬧起來。
云南的茶山莲兢，往往都連著九曲十八彎的盤山公路汹来。若非尋茶，或許我們一輩子都不會知道西雙版納密林里的村寨改艇，不僅出產(chǎn)好茶俗慈，而且還有最為原生態(tài)的秘境所在。
勐海布朗山上有一種極致的茶遣耍、口感豐富的茶闺阱。能讓老茶客殺癮解饞，新茶客喝了想摔杯子的沖動舵变。入口苦酣溃，隨即迅速化甜，苦中帶甜纪隙，苦度與甜度都高赊豌，先苦后甜，甘苦交錯绵咱，苦盡甘來碘饼，令人欲罷不能。
這就是老曼娥苦茶。
老曼娥艾恼，一個見證了無數(shù)風(fēng)云變幻住涉、遠藏于勐海縣布朗深山里的老寨钠绍。據(jù)寨里古寺內(nèi)的石碑記載舆声，其建寨時間恰好就是傣族傳統(tǒng)的傣歷元年紀年，至今已有1371年的悠久歷史柳爽；這里的古茶園中媳握，一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹，見證了布朗族先民“濮人”久遠的種茶歷史磷脯。
有人說它代表著云南普洱茶的一個極致蛾找，是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶，沒喝過老曼峨赵誓，都不好意思說你是資深老茶骨打毛。又有人說老曼娥的茶，堪稱一霸架曹，飽含霸王之氣隘冲，隱士之味。其實都過于夸張绑雄，個中滋味留待客官慢慢品味展辞。我們只負責(zé)從原料、品質(zhì)万牺、工藝這所有的環(huán)節(jié)全程跟蹤做到精益求精罗珍。至于是不是你的茶，品過自見分曉脚粟。
? 老曼峨地處布朗山的中心地帶覆旱，常年高溫濕潤，海拔略低于老班章核无。距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右扣唱，距離新班章約五公里。民風(fēng)尚屬淳樸团南，除了茶商平時不會有游客前來噪沙，處于比較原始的生活形態(tài)。上山的路上要經(jīng)過賀開吐根、班盆正歼、老班章、新班章拷橘。我們一早出發(fā)局义，一路走走停停喝喝茶喜爷。午飯時間才到老班章，老班章這個以普洱茶聞名中外的寨子如今更像是旅游景點萄唇，各地的茶商茶客蜂擁而來檩帐，帶著真金白銀希望在原產(chǎn)地買到貨真價實的老班章。一公斤毛茶幾萬的價格讓人望而卻步穷绵。村里甚至還有一家銀行轿塔，同行茶廠的老大哥說特愿，要是不懂茶的游客仲墨，即便去當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)家買的也未必是真的老班章。至于真實與否揍障，并未印證目养。只是覺得如今的老班章炒的太厲害了，不是一般茶客可以消費的起的毒嫡。也罷癌蚁，我們要做的是小產(chǎn)區(qū)的秘境古樹，在這個天價茶跟9.9包郵的市場亂象前兜畸，我們只做自己看得懂的茶努释。
? 去老曼娥的路上車少了很多，也沒有老班章的那么好走咬摇，沿途道路都是石子路伐蒂，就算是越野車也開的非常顛簸。即便如此肛鹏，當(dāng)?shù)氐呐笥颜f比起以前這已經(jīng)很好了逸邦，可想而知，以前的收茶之路是多么艱辛在扰。這是我們這一行的目的地之一缕减，也是我們第一款秘境茶的產(chǎn)地。說老曼娥是秘境芒珠，其實并不妥帖桥狡，在普洱茶行業(yè)，老曼娥的名氣也不小皱卓。幸運的是裹芝，這一批古茶原料是2017年收到的頭春茶，總共才幾百公斤好爬，而今年寨子的朋友說剛采摘的小樹毛料價格又飆升了局雄，大小樹混采的毛料寨子統(tǒng)一報價已經(jīng)去到幾千大洋一公斤。于是才打算拿出來做第一批秘境茶存炮，畢竟老曼娥的古樹純料口感之霸道炬搭、回甘之持久是任何一個茶區(qū)都無法比擬的蜈漓。
這個隱于高山云霧中的古老村寨，是整個西雙版納的布朗族宫盔、傣族等各個少數(shù)民族同胞公認的歷史最為悠久的村寨之一融虽。寨子里最古老的寺廟叫做“緬寺”，有著1400多年的歷史灼芭，它是布朗山最早的有额、最大的中心寺院。在布朗族同胞彼绷、傣族同胞巍佑，乃至緬甸、泰國等國家的佛教徒心目中寄悯，都有著很高的地位萤衰。
跟著此行的向?qū)r走進“瓦拉迦檀曼峨高”（意即“老曼峨的總佛寺”），他示意我們脫了鞋子才能進去猜旬，這里全民信佛脆栋，村村寨寨代代建緬寺。出生洒擦、成人椿争、結(jié)婚、死亡等各個人生階段熟嫩，這里的人都離不開緬寺秦踪。緬寺是政治禮儀文化的傳承之地。男孩到9歲都要經(jīng)過當(dāng)“昆永”（預(yù)備和尚）然后出家為僧邦危，到佛寺當(dāng)和尚洋侨。寺廟教育不僅承擔(dān)著佛教文化的傳承，也承擔(dān)著民族文化的傳承倦蚪。向?qū)r說希坚，這座寺廟是全寨人集資修葺的。這家三千那家五千陵且，不夠了再重新募款裁僧。對他們來說，緬寺是他們的根慕购，是他們的信仰所在聊疲。
這個古老的布朗族村寨，不僅有著千年的古寺沪悲，也有著千年悠久的茶的傳承获洲。古濮人在這里種下的茶樹，啼聽著古寺僧人的經(jīng)聲殿如，成為歲月的一部分贡珊，成為信仰的一部分最爬。古老的茶樹，看似并不高大门岔，但都有幾百年的歷史了爱致。站在茶林中，感嘆歲月是如此的悠久寒随，可是人生就那么短暫糠悯。這一片古茶樹，經(jīng)歷多少代人的采摘妻往，又有多少人喝著同一棵的茶樹互艾，經(jīng)歷著各自的人生百味。
? 交談中得知蒲讯，老曼峨寨如今仍保持著三千多畝古茶園忘朝，遍布在寨子四周邊的莽莽叢林中灰署。普洱茶市場興起后判帮，越來越多的茶商、茶葉愛好者喜歡上了這種極致口感溉箕，祖先留下的珍貴古茶樹晦墙，為后代帶來了可觀的收益。在利益面前這些茶農(nóng)并未失去本心肴茄，為保持好古茶園的原有生態(tài)環(huán)境晌畅，村民約定古茶林不施用農(nóng)藥和化肥，這是非常難能可貴的寡痰。這讓我想到一句話：信仰是人類賴以生存的眾多的力量之一抗楔，若是沒有它，便意味著崩潰拦坠。很顯然這些古濮人的后裔深刻的懂得這個道理连躏，這些靠山吃山靠水吃水的茶農(nóng)，他們敬仰這片土地贞滨。
? 我們的這批秘境老曼娥的原料就來自緬寺的后山古樹林入热。這也是我們第一批秘境茶名【緬寺】的由來。老曼娥的“茶王茶后”也在這片林子里晓铆。這些上了年紀的古樹林伴著青燈古寺自然生長勺良。經(jīng)過幾百年的寂靜開始被大眾關(guān)注，萬物有靈骄噪，但“唯苦近佛”尚困，“苦”是特色，但“苦后回甘”猶如人生链蕊，當(dāng)一種味道達到一個極值之后事甜，便會峰回路轉(zhuǎn)忙芒，給你一個意想不到的驚喜。
在老曼娥讳侨，我看到了最生態(tài)的茶林呵萨。有用刀砍草的茶園，有用鋤頭鋤草的茶園跨跨，有養(yǎng)牛吃草農(nóng)牧結(jié)合的茶園潮峦。沒有除草劑、農(nóng)藥勇婴，天生天養(yǎng)的野放式管理忱嘹。這住著布朗族，古濮人的后裔，茶神的子孫，真正愛茶的民族自沧。
寨子四周的古茶林儿倒，隱秘在樹林里，古茶樹和周圍其它樹種混生其骄，遠看分不出哪是茶樹哪是雜樹。這一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹，見證了他們久遠的種茶歷史屁桑。所謂山野氣息，就是喝出了仿佛置身這原生態(tài)環(huán)境中的味道栏赴。
走茶山是一個去偽的過程蘑斧，將理論與實踐相結(jié)合。是一個尋根的過程须眷，追尋茶的前世竖瘾。是一個回歸的過程，回到茶魂之所在花颗。一切捕传，只為了做茶時能保留一點不一樣的東西。
我們做的就是通過一件喜歡的事作為媒介捎稚，溝通世界的方式乐横。
茶山尋茶的日子，就如同老曼娥的古樹苦茶今野，苦中有甜葡公，回味雋永。亦如我們歷盡千辛萬苦在茶山奔波的經(jīng)歷条霜，苦中有樂催什，那曾日夜與茶相伴的日子，都是我們深愛的生活中的苦樂年華宰睡。
而我們的秘境尋茶也一直在路上蒲凶。為了一口好茶气筋，繼續(xù)探索更多不知名秘境小產(chǎn)區(qū)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 【全文完】
