回到成都的第一天涎显,我決定告別冒菜。
來成都的第一年兴猩,經(jīng)常有人問我吃過冒菜沒有期吓,然后狡黠的一笑,若有小秘密一般峭跳,仿佛冒菜是某種入教的儀式膘婶。我那日益膨脹的好奇心,不會放過這種事情蛀醉,一個偶然的時機悬襟,在沙河吃到了冒菜。
那家依然是我吃過最特別的拯刁,只有這一家冒菜是分開裝的脊岳。冒好的牛肚、黃喉垛玻、牛肉割捅、金針菇、藕帚桩、土豆等等亿驾,一一呈現(xiàn)眼前,關鍵是醬账嚎。吃冒菜吃了這么多家莫瞬,就這家放醬,興致勃勃地拌開之后郭蕉,下面我感覺我是個成都人疼邀。
對冒菜的愛是一發(fā)不可收了,同樣召锈,學校外面一條街上開冒菜店之勢也是一發(fā)不可收旁振。沒有哪家我沒吃過,但最打動我的一家是那家的烤腦花涨岁。朋友拐袜,如果你真的見過豆腐腦,就不應該計較咸淡了梢薪。如果一份烤腦花放在眼前阻肿,自然不要在乎它的主人。味道挺好形容的沮尿,麻辣丛塌,嫩滑较解。把它的味道說破大天去,是不客觀的赴邻,但是可能跟吸引我的是這種略帶野蠻的品位印衔。呵,吃腦子姥敛!當然在鞭和歡喜愛好者面前奸焙,我是小朋友。
事情發(fā)展就是這樣彤敛,天色漸暗的辰光与帆,攜友人冒菜去也。尤其是夏天墨榄,喝點小啤酒玄糟,談些人生與愛情,那樣倒是灑脫的袄秩。
現(xiàn)在再吃冒菜阵翎,可能完全沒有那樣的感覺了,冒菜的魅力大打折扣之剧。我想是時候告別了郭卫。至少等找回感覺來,再見吧背稼。
話音剛落贰军,接到了冒菜打來的電話,分手必須當面蟹肘,告別也請吻別词疼,邀我見一個面。
于是又有了這樣一段疆前。(手機拍的寒跳,不太清晰)
的確聘萨,吃冒菜讓人想起一句話:熱鬧都是他們的竹椒。看出窗外米辐,火鍋店熱氣騰騰胸完,各人的筷子你來我往好不熱鬧。
發(fā)現(xiàn)不止我一個外地人不知道冒菜是啥翘贮,所以赊窥。。狸页。
1锨能、冒毛肚
2扯再、冒牛肉
3、冒酥肉
4址遇、冒肥腸
5熄阻、冒金針菇、藕倔约、土豆
基本上秃殉,這些就是冒菜里最常出現(xiàn)的了。
這家店就是那家特別的浸剩,分開裝钾军。在更多的地方,是一鍋直接端上來绢要,恰好一份煮好的火鍋吏恭,不用涮,只需吃袖扛。一個人的火鍋砸泛,也名副其實。
喜新厭舊和戀舊情從來不矛盾蛆封,發(fā)現(xiàn)還是不錯的唇礁,跟朋友喝喝奶茶聊聊天,挺好惨篱。
回到成都的第二天盏筐,我決定不告別冒菜。