年的土味

本來是寫給某某公眾號的芬首,現(xiàn)在看來是我自作多情,為他人做嫁衣而不得了洲赵,故記錄于此奄毡。


許是年關(guān)難過的緣由,農(nóng)歷的新日里我大多都要在醫(yī)院和消毒水一起共度佳節(jié)励烦。今年年夜飯的盛宴余味還在嘴里谓着,下一個年又到來了。這日子坛掠,一天天快起來了赊锚,而對年的記憶,也一點點模糊含混起來屉栓。

年的味道自然是多種多樣舷蒲,我試著去尋找生命里的一點不同,接著便想起農(nóng)村里的兩樣事物:土灶與土狗友多。農(nóng)村親戚似乎一直是個擺設(shè)牲平,直到過年的時候才相互來往一下,奇怪的是域滥,明明一年只見一兩回的人們竟能含笑纵柿、微笑、大笑著拍拍肩膀启绰,聊聊八卦昂儒,品品菜肴,這在年幼的我看來委可,當(dāng)然是費解的渊跋,不過,也和我無關(guān),以我當(dāng)時的身高拾酝,能夠管轄的最高領(lǐng)空也就是土灶燕少。關(guān)于土灶,現(xiàn)在似乎已經(jīng)消失在靠近城市的農(nóng)村了微宝,小孩子對水與火的喜愛是大人所不能理解的棺亭,天知道我有多喜歡這個能吐著火舌的大家伙。在父母與親戚們交談的空隙間蟋软,我總是默默地一小步一小步挪向廚房镶摘,往門的那邊窺一眼,如果確定是土灶岳守,就近一步向前凄敢,直到我的眼睛可以清晰地看見豆桿在火苗中跳舞的樣子,聽見它們噼里啪啦說話的聲音湿痢。掌勺的大約是姑婆之類的角色涝缝,風(fēng)風(fēng)火火地在大鍋里左一勺黃酒右一勺醬油的,我們彼此專注著自己的事情譬重,互不打擾拒逮,農(nóng)村的孩子自然見膩了土灶工作時的場景,不會和我來搶著觀察土灶的最佳角度臀规。這是屬于我一個人的滩援,靜靜的游戲。

這種平衡的局面往往也會被打破塔嬉,當(dāng)一位女性長輩走進廚房的時候玩徊,她自然會被一個眼生的城市孩子佇立在土灶邊的情景所觸動,隨即想到這小家伙沒有見過原始的燒火工具谨究,于是便會主動地提出教我生火恩袱。忽略她的猜想,我自然是很愿意進行這樣的活動胶哲,我們倆在土灶背面找到已經(jīng)被烤的滾燙的小板凳(一定是摩挲了很久畔塔,小板凳大都光滑而親切)。我滿心地希望她從劃火柴開始教學(xué)鸯屿,結(jié)果她抽起地上的一根豆莢桿俩檬,從臺子上摸了個打火機,熟練地點著火然后扔進去碾盟,本來就燃著的火苗稍微舞動了一下,很快接受了新來的伙伴技竟。輪到我的時候冰肴,她非常小心地為我挑選了一根較長的光滑的小樹枝,為我點好了火,右手指著讓我把樹枝放進去熙尉。這根本不是我想要的游戲联逻,出于對長輩和土灶的尊重,我悄悄咽回了把土灶熄滅了從頭開始生火的祈求检痰,出于對長輩和土灶的尊重包归,我從地上抓了一把草往里面塞,然后被半干的草帶來的濃煙熏個夠戧铅歼。

土灶只承擔(dān)著年的序曲公壤,飯桌上才是年的重頭戲,農(nóng)村的桌子總是特別高椎椰,與此配套的凳子也是不矮厦幅,這對于當(dāng)時的我來說格外吃力,反而是桌子下的空間令人舒適慨飘。每次艱難地爬上吃飯确憨,都是為了能夠積攢足夠的肉和骨頭,反正過年從來不是為了吃飽瓤的,我賣力地夾著菜休弃,碗里的不多,碗邊的倒是一堆圈膏。

在農(nóng)村的餐桌下塔猾,是一支訓(xùn)練有素的土狗搜查隊。年夜飯沒有開始的時候本辐,它們大都在門外閑逛著桥帆,隨意地對往來的人招招尾巴,當(dāng)土灶的火生得旺一些時慎皱,狗兒們逐漸轉(zhuǎn)移進了屋子老虫,在吃著瓜子喝著熱茶的人之間兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),抬頭看一兩眼廚房茫多。當(dāng)?shù)谝坏罒岵松献篮笃沓祝殷@奇地發(fā)現(xiàn)所有的土狗都集聚在了桌下,它們不吵不鬧天揖,彼此讓出空間行走夺欲,很自然地等待起筷子拋下的食物。每只狗都有自己鐘愛的角度和地盤今膊,如果一次扔給它足夠多的骨頭些阅,它會后腿向前一伸,臥著慢慢品嘗斑唬。然而現(xiàn)在去農(nóng)村市埋,雜交狗往往占了主流黎泣,它們先用油膩膩的鼻子拱幾下面前的食物,然后舌頭靈巧地挑出美味的成分缤谎,剩下的自然不屑于消滅抒倚,而是等著更低賤的流浪狗來二次利用。這在我小的時候坷澡,似乎是不可能的托呕,盡管食物富足,但大家還是有貧苦的味蕾呢频敛。

有一年的飯吃的時間特別長项郊,難以忍受的我憤然下桌,走到門口姻政,秋收冬藏后呆抑,一片荒原的田野張開雙手,向我討要糧食汁展,人生地不熟的我沿著扭曲的田壟前行鹊碍,想逃避偶爾炸響的鞭炮,又想找個伴玩食绿。走著走著侈咕,一條大土狗攔住了我的去路,黑白花紋器紧,公母莫辨耀销,就像命中注定似的,我伸出右手铲汪,手心里躺著一塊骨頭熊尉,它低了頭去銜,趁它彎下身子之時掌腰,我騎上了它的背狰住,揪著脖頸的粗糙皮毛,雙腿一夾齿梁,它便帶著我走了起來催植,這種駕馭另一種生物的感覺真是妙不可言,在下一個路口勺择,我們告別创南,它繼續(xù)它的旅途,我往來時的方向走去……

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