老家藤抡,座落在鄂西北侠碧,偏遠(yuǎn)貧脊的土壤,一棵一棵柿子樹缠黍,散落在邊邊角角弄兜,點(diǎn)綴著寂寥的村莊。
春天,柿子樹替饿,生出嫩綠的葉子语泽,羞羞嗒嗒地冒出來,吮吸著甘露视卢,陽光乳汁踱卵,水靈靈的,煞是可愛据过。當(dāng)枝頭的綠覆蓋住樹桿時惋砂,柿子樹笑了,開著一簇簇燦爛的花蝶俱,迎風(fēng)點(diǎn)頭班利,微笑著迎來蜜蜂,嗡嗡地唱著情歌榨呆,蜜蜂是愛的使者罗标,在人間傳播著愛情。
夏天积蜻,柿子樹郁郁蔥蔥闯割,遮天避日,是人們勞累休息的場所竿拆。一個個剛探出頭的小柿子宙拉,驚慌著,擠兌著丙笋⌒怀海看誰吸收的營養(yǎng)成份多,誰傲然挺立枝頭御板,竊喜著锥忿。誰被擠得咚的一聲,掉在地上怠肋,枯萎了的果實(shí)敬鬓,進(jìn)了土地爺爺?shù)母怪小S绕涫怯龅奖┯牦细鳎⒍ご穑⌒〉氖磷映惺懿涣宋娂娚聿挥杉旱芈淞讼聛龛厩馈S赀^天晴数尿,母親分咐我,到柿子樹下?lián)焓磷踊搪ァJ磷訐旎貋磲劸破龃础R粋€個跌落的天使虏缸,橫七豎八地躺在哪兒,或哭或愁嫩实,無言地訴說著生命的短暫。地上的落葉窥岩,重重疊疊甲献,擁抱在一起。抬頭看颂翼,柿子樹上晃洒,影影綽綽的柿子,藏在厚實(shí)樹葉里朦乏,斑駁的陽光球及,從樹葉空隙里,酒了下來呻疹,金光點(diǎn)點(diǎn)吃引。柿子經(jīng)過風(fēng)雨的洗滌,格外堅(jiān)強(qiáng)刽锤,透亮镊尺,不屈不饒地活著。
秋天并思,秋高氣爽庐氮,云淡風(fēng)輕。漫山的綠宋彼,演變成火紅的黃弄砍,那是楓葉染紅了季節(jié)。柿子樹也掛滿了黃燈籠输涕,紅燈籠音婶。成熟的柿子,嬌艷欲滴占贫。如待嫁的姑娘桃熄,臉色緋紅,紅暈漾開型奥,一個個誘人的嫵媚瞳收,勾引著我,爬上樹厢汹,摘取又紅又亮的柿子螟深。掰開,鮮紅的果肉烫葬,入口即化界弧,甜得膩人凡蜻,爽口。果肉里包裹著黑色的核垢箕,吐出來划栓,核是不能吃的,種在地里条获,長出小柿子樹忠荞。
柿子的形狀,有長橢圓型帅掘,珍珠圓型委煤,大圓型的。生長周期也不一樣修档,有的熟得早碧绞,有的發(fā)育晚。八月十五左右吱窝,柿子一般成熟了讥邻。紅紅的燈籠掛滿枝頭。早起的人們癣诱,摘下它們计维,拿到集市上賣,城里人喜歡撕予,賣個好價錢鲫惶。
柿子的功能很多,可以釀酒实抡。釀酒一般等柿子長足夠大欠母,青色就摘,不能等它變黃吆寨,變紅赏淌。青色柿子,放進(jìn)深木桶里啄清,用鋤刀戳碎六水,越碎越好。伴上酒曲辣卒,發(fā)酵一個星期掷贾,柿子有酒味了,濃濃的酒氣沖人荣茫。就可以架上蒸鍋想帅,釀成純凈的柿子酒。甘甜有勁兒啡莉,滋養(yǎng)身體港准。
熟柿子旨剥,可以和大米一起蒸,柿子飯浅缸,香甜可口轨帜,松軟舒適。也可以和面粉糅在一起疗杉,加工成柿子面阵谚,下鍋煮熟,香味四溢烟具,絲滑入口。配上蔥奠蹬,姜朝聋,蒜,人間天然美味囤躁。記憶猶新冀痕,念念不忘,舌尖上的誘惑狸演。
過了霜降言蛇,柿子里清澀味沒了。人們摘下柿子宵距,洗干凈腊尚,一個柿子削下一張完整的皮。皮曬干满哪,也是很好吃的美味佳肴婿斥。柿子果肉,有的切成四瓣哨鸭,扎在刺條上涼曬至干民宿,有的直接曬整個,曬干成柿餅像鸡』钣ィ或自己吃,或拿出去賣只估。柿餅志群,甜絲絲的,咀嚼著仅乓,享受著赖舟。來客人了,沒啥招待夸楣,燒一碗黃酒宾抓,煮幾個柿餅子漩,那一個香啊石洗!聞著幢泼,涎水就忍不住從口角溢了出來。那是招待貴賓的禮節(jié)讲衫,無限的恩寵缕棵,厚愛。
過年的時候涉兽,隆重地端上一盤柿餅招驴,慶賀幸福佳年。一家人大團(tuán)圓枷畏,在一起别厘,舉杯搖歲,感恩生在好時代拥诡,長在陽光下触趴,幸福萬年長。
柿子渾身都是寶渴肉,柿子葉干了冗懦,可以燒火,也可以化作肥料仇祭,滋養(yǎng)土地披蕉。柿子樹可以做家具,板凳前塔,工具嚣艇,樹枝可以當(dāng)柴燒。一般情況华弓,沒人舍得砍伐柿子樹食零。等它終老枯死,才不得不砍下它寂屏。
柿子樹贰谣,種植在鄉(xiāng)民的心里,不嫌土壤的貧脊迁霎,不嫌亂石雜草的荒蕪吱抚,也沒有人給它施肥。飲水思甜考廉,冷暖自知秘豹。它頑強(qiáng)的生命力,蓬勃向上地生長著昌粤,不屈不撓地和自然環(huán)境斗爭著既绕,結(jié)出碩大的果實(shí)啄刹,滿足鄉(xiāng)民的欲望。一心為人民凄贩,為他人而活著誓军,努力奉獻(xiàn)自己,“留取丹心照汗青”疲扎,一生光明磊落昵时,圣潔平凡,樸實(shí)無華椒丧,大公無私壹甥。
柿子,融進(jìn)鄉(xiāng)民的生活壶熏。鄉(xiāng)民珍愛柿子盹廷,釀造美酒,釀造幸福的渴望與生活久橙。
柿子,帶著我童年的歡樂管怠,一個又一個燃燒的希望淆衷,在高高的樹上懸掛著,想摘又摘不到的誘惑渤弛,時刻盤旋在意念的深處祝拯。柿子,紅紅火火的日子她肯,染紅了秋天佳头,染紅了一顆游子對家鄉(xiāng)的思念!