01.
昨天下班回家畏妖，看到鄰居許爹家的煙囪冒著股股黑煙，屋里還不時(shí)的傳出幾聲歡聲笑語(yǔ)疼阔。準(zhǔn)是有人到許爹家的大土灶上制作“年貨”了戒劫，我想半夷。
鄰居許爹家的大土灶，是我們這兒唯一的一個(gè)大土灶（我們這兒拆遷后迅细，大多數(shù)人都住進(jìn)了鴿子樓）巫橄。
土灶就在許爹屋前的廊檐下，是許爹自己打造的茵典，非常好燒湘换，一進(jìn)屋就能看到。每到過(guò)年前后统阿，灣里人有需要用上大鍋大灶的彩倚，比如，炒炒米扶平、炒糯米粉子帆离，炸碗豆做豆瓣醬的等等，便都會(huì)到許爹家來(lái)做结澄。
走近許爹家哥谷，見(jiàn)許爹正滿面笑容的坐在灶前添柴火，灶膛的火燒得旺旺的概而，鍋上的一個(gè)大木甑正急沖沖地向外冒著熱氣呼巷，股股清香便隨著四處飄散。
——這味道好香好好聞赎瑰！
離灶不遠(yuǎn)的地方王悍，隔壁涵涵奶奶、后灣的許奶奶和張奶奶（許爹老伴）正在說(shuō)笑著什么餐曼，涵涵奶奶見(jiàn)我進(jìn)屋馬上招呼我：“玉蘭压储，糯米快蒸好了，想吃就吃源譬！”這鍋里蒸的原來(lái)是涵涵奶奶家的集惋，快過(guò)年了，她準(zhǔn)備杵點(diǎn)糍粑吃踩娘。
“謝謝刮刑！”我笑著說(shuō)：“我不吃，我只想聞這味兒养渴，兒這飯米（我們這兒不管是糯米還是其它什么米雷绢，只要上鍋蒸了制作其它的食物，就統(tǒng)稱(chēng)為飯米）好香袄肀啊翘紊！”說(shuō)完，我又起勁吸了吸鼻子藐唠，連連說(shuō)了幾個(gè)“好香好香帆疟！”鹉究。
一旁的張奶奶看了直發(fā)笑，擠兌我說(shuō)：“就你的狗鼻子靈踪宠！狗日的自赔，還只聞不吃，看你就是沒(méi)過(guò)過(guò)苦日子的人殴蓬！以前還想這東西吃匿级？”接著，張奶奶長(zhǎng)嘆一聲：“唉染厅，不知道以前那日子怎么會(huì)那么難……”
02.
“苦日子”痘绎？張奶奶的話讓我一驚，兒時(shí)肖粮，這熱乎乎白噴噴的飯米孤页，不是“苦日子”時(shí)心心相念的食物么？
兒時(shí)涩馆，也許是為了一年上頭早出晚歸行施、辛辛苦苦的勞碌，也許是為了讓全家人過(guò)上一個(gè)開(kāi)心的年魂那，每到冬季蛾号，家家戶戶便會(huì)用地里收獲的食物制作一些過(guò)年吃的東西。
比如：用黃豆打豆腐涯雅，把紅薯蒸熟曬干鲜结，做苕果子吃（薯?xiàng)l），人們對(duì)做這些食物非常熱心活逆，非常專(zhuān)注投入精刷，每家每戶或多或少都會(huì)做一些。
而蒸飯米便是人們最普遍的一種吃食做法蔗候。比如：飯米曬干后可以炒炒米怒允，就著開(kāi)茶沖泡著吃，或者伴著面條吃锈遥，切成麻葉子吃纫事。
我至今記得，家里蒸飯米的時(shí)候所灸，也是我最開(kāi)心的時(shí)候儿礼。
每到蒸飯米時(shí)，我都會(huì)歡心雀躍庆寺，高興不已！要知道诉字，在吃飽穿暖的歲月里懦尝，在年年“超支”的日子里知纷，一年還能蒸一次飯米吃，怎能不高興陵霉！
03.
從開(kāi)始蒸飯米起琅轧，我便早早的拿著碗筷，眼巴巴地候在灶邊踊挠，一邊看著灶里的火乍桂，一邊注視著鍋里甑上的動(dòng)靜。
媽媽看著我的饞樣效床，說(shuō)睹酌，這不是一下兩下的事，還得一個(gè)多小時(shí)呢剩檀，先出去玩玩憋沿，等蒸好了再叫你。
而我沪猴，出去玩一小會(huì)兒便立馬跑回來(lái)看看辐啄，生怕錯(cuò)過(guò)了似的，跑出跑進(jìn)运嗜。最后壶辜，當(dāng)廚房里散出陣陣清香后挨约，我便哪兒也不去了刻帚，腳像生根一樣，拿著碗筷票渠，立在灶旁守著翩活。
當(dāng)飯米被媽媽嘗過(guò)兩次阱洪、確定蒸好之后，我便趕緊伸出碗菠镇，讓媽媽盛上一碗冗荸。哇！好香利耍，端上碗的一剎那蚌本，仿佛憑這味兒，我就能吃三大碗隘梨！
可我明白程癌，就只有這一碗吃，等我們各自盛一碗后轴猎，爸爸媽媽會(huì)將這蒸好的飯米倒在席子上曬嵌莉。飯米一倒出來(lái)便會(huì)發(fā)硬變冷不能吃。
端著香噴噴的飯米捻脖，我麻利地出現(xiàn)在小伙伴面前锐峭，一邊炫耀著中鼠、一邊細(xì)嚼慢咽地吃了起來(lái)，看到小伙伴那長(zhǎng)出鉤子的眼睛沿癞，我的心里甭提多得意了……
04.
歲月如梭≡停現(xiàn)在，菜場(chǎng)上超市里椎扬，一年上頭隨時(shí)都可以買(mǎi)到現(xiàn)成的炒米惫搏，可是，剛出鍋的飯米卻并不能這么隨便就吃到了蚕涤。但是筐赔，盡管這樣，我也只是想聞聞而不想吃钻趋，兒時(shí)那種迫切想吃到的心情川陆，似乎一去不復(fù)返……
是我們變了，還是生活變了蛮位？我不知道较沪，只感覺(jué)有些東西正離我們悄然遠(yuǎn)去……
也許，我們經(jīng)歷的苦日子與老一輩的苦日子不能相比擬失仁，可無(wú)論哪種苦日子尸曼，我們都不能忘卻。
正是這些苦日子萄焦，磨練了我們的意志控轿，堅(jiān)定了我們生活的信念，讓我們?cè)诳嗬锱Ω淖兩詈兔\(yùn)拂封，然起對(duì)生活的希望茬射，我們相信，苦日子冒签，終有甜的那一天在抛！
苦日子，賦予了年一個(gè)新的意義萧恕，讓年更豐富更有內(nèi)涵刚梭，讓我們更懂得生活的美好與甘甜。
苦日子票唆，是幸福生活的調(diào)味品朴读，是年的座上賓，是我們的傳家寶走趋！
齊帆齊寫(xiě)作課第八期
