野菜與我叭首，該是十分熟識的。在魯中平原廣袤的大地里图毕，我和土地相依相偎了十五年予颤，所謂相依相偎，僅是躺著玉米秸上曬 太陽蛤虐，偶爾到春天里五月的松軟的地里踩一踩驳庭。因為家中父母基本不讓我們?nèi)サ乩锔赊r(nóng)活饲常。出身舊富有家庭的他們對野菜也沒有興趣，不僅是我柒竞，就是姐姐哥哥們霹娄，也從不去地里挖野菜犬耻。所以對于野菜們，我只是知道哪些是野菜渡蜻，哪些是正規(guī)莊稼计济，具體野菜們的名字沦寂、科屬传藏，我是一頭霧水：啥啥啥，傻傻地根本分不清毯侦。
薺菜、苦菜试幽、苦碟子铺坞、麥蒿，近幾年我卻分得門清了燎含，并且在今年腿短，我與他們建立了一種類似于血脈的溝通橘忱，許是那十五年的相鄰相居遙遙相望埋下的緣吧卸奉。在好友的兩次引領(lǐng)下，我迷上了挖野菜凝颇，摘野菜拧略，各種吃野菜：涼拌垫蛆、清炒腺怯、做湯、包水餃虑乖，好似一場前世未了的情疹味。愛它走贪，就吃了它坠狡。好的逃沿，盡情地來吧幻锁。
薺菜哄尔， 樣子美美的岭接，綠綠的鸣戴，嫩嫩的窄锅，鋸齒狀的小芽舒展著入偷，如果是那種已經(jīng)開花了的呢械哟，白色的小花迎風(fēng)輕輕招展暇咆，都那么惹人憐愛。薺菜是最早跟隨大地醒來的春的使者糯崎，田間，地頭年栓，河邊某抓，一叢叢否副，一簇簇备禀，最妙的是，用小的花鏟輕輕地將它們鏟起赋续，放到隨身帶的各種布袋或者籃筐里纽乱，輕輕巧巧地跳躍著鸦列，婉轉(zhuǎn)著敛熬。回到家里夕吻，灑上清水涉馅，瞬間更綠了呢，那綠是迷人的黄虱，是奪人眼球的稚矿，是醉醺醺迷瞪瞪地。及到以清炒捻浦、蛋湯晤揣、水餃的樣子進入口腹，那莖葉的清香朱灿、根屬的清脆昧识，伴隨著清油淡鹽新麥的陪伴，還有什么能比上這人間的清歡呢盗扒？
麥蒿小姐是新麥的閨蜜跪楞，還是麥田的助理？伴隨著新麥一起在春天里蓬勃起來侣灶。麥蒿的原味清新池户，淡淡地微苦中帶著絲絲縷縷的甜，就像那杯叫做拿鐵的咖啡，淡淡回味注暗，雖苦猶甜毙沾。前日摘得十幾朵麥蒿花寇仓，放進玉米粥中躺枕，加入絲絲細鹽，味道妙得很呀坡脐。
苦菜花恬砂，很苦嗎? 卻是苦的讓人這么喜歡呢。苦菜是一道好菜鸟顺，也是一味良藥欧芽，主治闌尾炎、腹腔膿腫曲楚、腸炎、痢疾、急性盆腔炎粗截、肺熱咳嗽婿屹、肺結(jié)核蜂奸、吐血、衄血、跌打損傷、瘡癤...等等。苦菜的樣子干干凈凈的，不管是在田邊還是在不好分辨的灌木從中蟹瘾，都帶著一股高潔的味道众雷。就像人間現(xiàn)在已經(jīng)不多的君子：清爽纯蛾、美麗碰煌、怡人身心个少。今年摘了很多苦菜花啊巷波。在暖暖的春日遂黍，看著一朵朵的苦菜花，想到它們對身體的益處鬼佣，不知為什么永丝，突然想起了自己的母親呢撼泛。就這樣好了，想念母親的時候囚灼，就去挖苦菜吧。
春天瓢宦，桃李嫣紅前鹅，杏蕊吐艷舰绘，是人間的極歡，是萬物聚集饕餮的盛宴治笨。野菜，是這場盛宴中無可替代的那杯清酒俯萌，淡永清香棋恼，不可不醉抡诞。
