減肥期間管不嘴的朋友可能會收到“少食多餐”的建議踏揣，這樣建議的原因大體有這幾個：少食多餐能提高代謝庆亡，燃燒更多熱量，同時還能減少饑餓感捞稿，拯救寂寞的嘴巴又谋。
看起來好像很棒！可是少食多餐真的能像我們以為的那樣幫助減肥嗎娱局？也許未必……
先復習一下減肥的公式：攝入熱量<消耗熱量彰亥。
而影響熱量消耗的一般有這4個因素：
基礎(chǔ)代謝 BMR
(basal metabolic rate)
食物熱效應(yīng) TEF
(the thermic effect of food)
結(jié)構(gòu)性運動消耗的能量 EEX
(energy expended due to structured exercise）
非運動活動產(chǎn)熱 NEAT
(non-exercise activity thermogenesis）
也就是說，如果增加用餐頻率會提高代謝衰齐，增加熱量消耗任斋，則需要影響到這4個因素之一。
美國羅格斯大學研究人員Dylan Klein 在《Meal Frequency and Weight Loss—Is There Such a Thing as Stoking the Metabolic Fire?》一文中指出目前并沒有足夠的證據(jù)證明進食頻率（每天1-6餐&更多餐）的增加會提高代謝耻涛，或是對結(jié)構(gòu)性運動消耗的能量（EEX）和非運動活動產(chǎn)熱（NEAT）有任何顯著影響废酷。
而基礎(chǔ)代謝（BMR）由瘦體重（Fat-free mass）決定，食物熱效應(yīng)基本上也不受進食頻率的影響抹缕。
其實澈蟆，只要總熱量相等，且攝入的營養(yǎng)元素平衡卓研，你的身體在消化過程中會燃燒相同數(shù)量的熱量趴俘。
舉個例子，吃六頓500大卡的食物和吃三頓1000大卡的食物的熱效應(yīng)效果差不多。如果平均熱效應(yīng)為10%（平均來說哮幢，食物的熱效應(yīng)約是總熱量攝入的10%）带膀，這兩種情況下都是300大卡志珍。
由此看來橙垢，進食頻率的增加并不會提高代謝和增加熱量消耗。
我們通常認為在一日三餐中加餐可以減少饑餓伦糯。事實上柜某，沒有直接的證據(jù)表明吃零食或更頻繁的吃東西能減少饑餓感。
的確已經(jīng)有一些研究表明敛纲，更頻繁的飲食會有效的降低饑餓感喂击，但是也有其他研究發(fā)現(xiàn)并沒有任何影響，而另一些研究則表明淤翔，饑餓感反而會增強翰绊。如果你吃的是精致碳水類或高糖零食，則可能越吃越餓旁壮。
美國曾有一項研究监嗜，將3份高蛋白餐與6份高蛋白餐進行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3份高蛋白餐實際上更利于減少饑餓抡谐。
當然這也可能取決于個人裁奇。如果吃零食，或是其他加餐麦撵，有助于減少你的欲望刽肠，減少熱量的攝入，防止你暴飲暴食免胃，少食多餐也可以成為一種選擇音五。
此外，需注意的是羔沙，加拿大渥太華大學的一項關(guān)于進食頻率與減重的關(guān)系研究躺涝，直接得出的結(jié)論是增加進食頻率并不會減掉更多的重量。
該項研究撬碟，選取了16名肥胖男女诞挨，分2組，采取每天正常3餐和6餐的進食方式呢蛤，結(jié)果發(fā)現(xiàn)受試者在體重惶傻、脂肪損失或食欲方面沒有任何差異。
所以其障，減肥的關(guān)鍵還是在于消耗的總熱量银室，而不是你吃了多少頓飯。總之，別讓少食多餐成為你嘴饞的借口蜈敢，而導致過于放縱了辜荠。
