老張:消費習慣的改變需要什么

截至目前我們看到的創(chuàng)業(yè)主要有技術更新和服務創(chuàng)新兩種模式钧忽,技術創(chuàng)新屬于高新技術驅動的創(chuàng)業(yè)領域油够,而更多的與人人們生活息息相關的是服務創(chuàng)新边翼。

服務創(chuàng)新的要點在于改變人們的消費習慣,而改變消費習慣的要點在于增強便利性竖瘾。

便利性是衡量一種服務存在或者不衰的標志沟突。要打破一種文化需要很久,還需要各種技術捕传、法規(guī)惠拭、文化等因素。舉個例子庸论,國內因為沒有小費文化职辅,所以很多餐廳可以自助點餐、結算聂示,甚至有的餐廳出現(xiàn)送餐機器人域携。而美國不可以,服務員收入的一大部分是小費收入鱼喉,所以餐廳可以以很低的基礎工資養(yǎng)很多服務員秀鞭,剩下的靠個人優(yōu)質服務去掙趋观,而國內除非餐廳明令規(guī)定服務標準,因為沒有小費锋边,從理性上應該盡可能提供少的服務皱坛。斷絕小費文化的消費形式變革會帶來一大批問題甚至社會問題。

因此豆巨,國情不同剩辟,服務創(chuàng)新的變革方向則不同。不論是開便利店搀矫,還是智能化的餐飲購物,都無不以增強便利性為要旨刻肄。于是我們看到了在進餐廳之后瓤球,可以用微信點餐結賬,我們也可以看到出現(xiàn)了無人超市敏弃。


老張? 出書訓練營第四期作業(yè)

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