一日三餐四季啊奄，吃渐苏，貫穿著生命的始終。
問(wèn)一句菇夸，在城市里生活琼富，為生活奔波苦，何時(shí)得閑庄新，你想和誰(shuí)鞠眉，到哪里，去吃一頓什么择诈？
我的話械蹋，想一個(gè)人去吃烤串。
夜間的燒烤攤羞芍，讓人回歸真的我
去年六月份哗戈，B站的一部美食紀(jì)錄片火了，它正是——《人生一串》荷科。
這部紀(jì)錄片唯咬，單集片長(zhǎng)30—40分鐘纱注，總共6集，卻有6萬(wàn)多人打出9.0分的高分胆胰。
《人生一串》著眼的國(guó)人對(duì)燒烤的情結(jié)狞贱，共分六集——“無(wú)肉不歡”、“黑暗料理”蜀涨、“來(lái)點(diǎn)解藥”瞎嬉、“牙的誘惑”、“骨頭骨頭”勉盅、“朝圣之路”佑颇。
奔赴全國(guó)幾十個(gè)城市，遼源草娜、尉犁挑胸、徐州、西昌宰闰、涼山茬贵、昭通、百色移袍、廣州解藻、湛江，探尋各種路邊攤葡盗、大排檔螟左，拜訪一招走天下的燒烤老江湖，捕捉最美的擼串瞬間觅够，呈現(xiàn)有市井風(fēng)味的真實(shí)人生胶背。
看第一集，我就想起了大學(xué)時(shí)期和室友在大排檔吃火鍋的事情喘先。
大排檔在學(xué)校后門(mén)钳吟，冬天來(lái)臨，同寢六個(gè)女生窘拯，總是在周五以某人過(guò)生日的借口红且，約好去吃火鍋。
吃火鍋時(shí)涤姊，幾個(gè)表面上很文靜的女子暇番，會(huì)在老板面前“兇相畢露”，我們
有時(shí)我們會(huì)喝一點(diǎn)酒思喊，撐得肚兒圓圓壁酬，挺著腰相互攙扶爬那長(zhǎng)長(zhǎng)的臺(tái)階，轉(zhuǎn)過(guò)彎，到足球場(chǎng)溜達(dá)一圈又一圈厨喂。
女生間的小秘密和小恩怨，就在這些流淌的時(shí)間里被抖落出來(lái)庄呈，又被冬風(fēng)吹散蜕煌。
白天，人前诬留，誰(shuí)不端著呢斜纪？
可是夜、大排檔文兑、燒烤盒刚、火鍋和啤酒，讓人做回自己绿贞。
《人生一串》給我最大的感受不是燒烤有多好吃因块，而是吃燒烤時(shí)的放飛自己。
管你是精致白領(lǐng)籍铁，還是道貌小生涡上，坐在燒烤店油乎乎的桌子前，就是眾生中為美食而活的其中一個(gè)拒名。
白天你笑不露齒吩愧，燒烤攤前你齜牙咧嘴，口歪眼斜增显，白天你妝容精致雁佳，口紅決不允許粘上牙齒，吃完燒烤牙縫里卻擠滿佐料的碎屑同云。
優(yōu)雅的人設(shè)崩塌糖权，減肥的flag倒下，收起那些禁錮你的“雅正”梢杭、“端方”的鎖鏈温兼，釋放出一個(gè)不講究的真我。
當(dāng)然武契，美味的燒烤也讓我的減肥計(jì)劃徹底流產(chǎn)o(╥﹏╥)o
看視頻時(shí)就被屏幕里的美食饞的口水直流募判，主食零食不能斷，看完之后又去找路邊攤吃美食咒唆，晚上再?zèng)]節(jié)過(guò)食届垫。
胖了不止一點(diǎn)點(diǎn)。
臟亂在煙霧里繚繞全释，才是人間真實(shí)
燒烤装处，是潔癖患者的死穴。
燒烤這兩字，就透著用掉幾瓶洗酒精都搓不掉的油膩妄迁。
油乎乎的桌椅寝蹈，油乎乎的手，油乎乎的嘴唇登淘，油乎乎的酒箫老，油乎乎的煙霧里，坐著油乎乎的友黔州。
我們熟悉的燒烤店耍鬓，比如木屋燒烤，店面精致流妻，使用專門(mén)的電器烤爐牲蜀，因此，考出來(lái)的食物也相當(dāng)精致绅这。
路邊攤則是純手工燒烤涣达，炭烤煙熏火燎，清風(fēng)吹過(guò)证薇，碳灰飛起飄落在肉上峭判。店面內(nèi)部陳設(shè)就更不消說(shuō)，總之就是三個(gè)字——“臟亂差”棕叫。
《人生一串》將這種臟亂差真實(shí)的呈現(xiàn)出來(lái)了林螃。除此以外，還有一種“殘忍”和“惡心”俺泣。
尤其是第二集疗认，看的人有點(diǎn)發(fā)毛。
第二集名為“比夜更黑”伏钠，片頭還特地放了一張預(yù)警圖横漏。
首先出場(chǎng)的就是烤蠶蛹。東北烤蠶蛹熟掂，烤的還是活蠶蛹缎浇，蠶蛹被穿在簽子上，在扭屁股時(shí)赴肚，被放上烤爐素跺。
初夏，蠶在樹(shù)上愉快的吃青葉子誉券，卻重口味燒烤愛(ài)好者抓住指厌，和老伙計(jì)一起，把蠶的排泄物擠干凈踊跟，只剩蠶皮踩验，串上簽子，烤起來(lái)。
秋天箕憾，蠶蛹變態(tài)成蛾子牡借，仍然面臨被烤的命運(yùn)∠欤活著的蛾子蓖捶，被掐去翅膀，串上簽子扁远，蛾子仍在掙扎，就被放上烤爐刻像。
隨后出現(xiàn)的燒烤攤畅买，是豬眼睛的噩夢(mèng)。
吃烤豬眼睛也就算了细睡，為了拿捏最適宜的溫度谷羞，還要和豬眼睛對(duì)視十分鐘，據(jù)說(shuō)這樣的豬眼睛才能吃出初戀的味道溜徙。
湖北人已陣亡湃缎。
重慶烤腦花也同樣兇殘。腦花需要將豬腦破開(kāi)蠢壹，核心處是腦花嗓违，很小。
將腦花逐個(gè)去膜图贸，清洗干凈蹂季，加入二十幾種配料，烤出鮮美的腦花疏日。
中國(guó)人都知道偿洁，養(yǎng)生學(xué)里有一句話叫做“吃啥補(bǔ)啥”。吃腦補(bǔ)腦沟优，嗯涕滋，吃別的，自己想吧挠阁。
中國(guó)人對(duì)美食的熱愛(ài)宾肺，已滲透在骨血。
電視電影里侵俗，大佬誘惑小弟時(shí)爱榕，總對(duì)他們說(shuō)，等成功了坡慌，咱們就能吃香的喝辣的黔酥。
連對(duì)未來(lái)的描述，都用味道來(lái)形容。
只在夜間出沒(méi)的燒烤跪者，追求的不是飽腹棵帽，而是對(duì)味蕾的刺激。
而在夜間出沒(méi)的人渣玲，也都是有故事的社會(huì)人逗概。這些人圍坐一桌，吃吃笑笑忘衍，這黑暗里逾苫，燈光下的煙霧繚繞，正是市井百態(tài)人生枚钓，是人間正在發(fā)生的溫暖铅搓。
用文案，贊那度人生
除了選題和拍攝剪輯令人眼前一亮搀捷，《人生一串》的文案則令人拍案叫絕星掰。
用文字烘托食物的香氣，做的比較成功的當(dāng)屬《日食記》嫩舟。
比如泡面氢烘，他是這樣說(shuō)的：
用三分鐘時(shí)間守候泡面飄香，
隔著冬夜家厌，一窗水汽欲滴播玖，
就是最平凡的辛福感。
古代中國(guó)人在美食上饭于，講究一個(gè)色香味俱全黎棠。可是會(huì)享受的貴族們镰绎，還喜歡邊吃邊看脓斩。
自從有了手機(jī)，現(xiàn)代人吃飯不放點(diǎn)視頻畴栖，仿佛生命就失去了意義随静。
語(yǔ)言與畫(huà)面，聽(tīng)覺(jué)與視覺(jué)吗讶，制造一種安適的氛圍燎猛，能顧促進(jìn)味覺(jué)的三重享受。
入鄉(xiāng)隨俗照皆，到一個(gè)地方就要習(xí)慣當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗重绷，否則就會(huì)格格不入，產(chǎn)生錯(cuò)亂感膜毁。
文案也是一樣昭卓，《日食記》的文案溫暖干凈愤钾，帶著日式的小精致。
《人生一串》的文案則帶著油煙味的市井氣息候醒，又有一種江湖習(xí)氣能颁。
雖然很害怕第二集的黑暗燒烤，卻被其中的兩句話深深打動(dòng)倒淫。
東北的烤蠶蛹烤蛾子烤蠶寶寶的燒烤老板伙菊，對(duì)客人說(shuō)，“你知道我什么這么黑嗎敌土？因?yàn)槲也幌氚谆钜惠呑泳邓丁！?/p>
不想白活一輩子返干，這世上有幾人愿意白活一輩子呢兴枯，別小看任何人的職業(yè)，也別隨意看不起那個(gè)經(jīng)營(yíng)路邊攤的人犬金，指不定人家就月薪三萬(wàn)呢。
另一句出現(xiàn)在結(jié)尾里六剥，小腦殼燒烤店的主人給老表的生意指點(diǎn)迷津晚顷。兩人坐在茅草搭成的棚子里，外面下著雨疗疟，兩人邊吃邊聊该默。
出現(xiàn)的旁白是，“燒烤重口味策彤，能吃到一起的栓袖，都是難得的緣分。敢一起嘗試的店诗，都是過(guò)命的交情裹刮。”
這樣勁道的文案庞瘸，真不是一般人能寫(xiě)的出來(lái)的捧弃。
豆瓣里有一位豆友將第一集的文案一字不落的整理出來(lái)，可見(jiàn)愛(ài)之深沉擦囊。
《人生一串》的第一集以9.0分畫(huà)下完美的句號(hào)违霞，第二集6集也已然結(jié)束，比之第一季的高分瞬场，第二集稍許有些落寞买鸽。
即使力道稍弱，第二季依然拿下了8.6分的好成績(jī)贯被。
看完兩季后的感受眼五，就像是第二集最后一集的題名——從頭再來(lái)妆艘。
再看一遍。
再看一遍弹砚。
再看一遍双仍。
我喜歡看《人生一串》，也希望有一天吃遍人生一串桌吃。
最后朱沃，我是OYAMOVIE的獨(dú)立編輯，寫(xiě)文不易茅诱，給個(gè)贊唄~~
