菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化嘁信，而且由于膳食纖維體積較大于样，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)潘靖。雞肉比其他肉類的維生素A含量多百宇，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多秘豹。
菠蘿雞塊的故事
菠蘿雞塊的口感整體上是偏酸甜的携御，菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能有效分解蛋白質(zhì)既绕，這使得愛美的小伙子和小姑娘啄刹，不用擔(dān)心吃肉發(fā)胖的問題。屬于白玉兒很喜歡吃這道菜~
菠蘿雞塊配料
雞大腿一個
青椒紅椒各一個
醋凄贩，生抽誓军，料酒少量
香料少量
面粉少許
冰糖 10顆作用
菠蘿一顆
操作步驟
1.將雞大腿清洗干凈，去骨切成小塊放入碗中
2.加入料酒疲扎，生抽昵时，醋捷雕，鹽，雞精壹甥，面粉攪拌均勻救巷，備用
3.準(zhǔn)備一碗清水，將菠蘿切成小塊放入水中
4.將青椒紅椒去籽切成片備用句柠，同時把香料浦译，冰糖和生抽準(zhǔn)備好
5.鍋內(nèi)熱油將冰糖放入炒成糖色
6.等糖溶化放入雞塊
7.雞塊變色后放入青椒紅椒翻炒，再放入菠蘿
8.再加入適量的鹽翻炒均勻后改小火燜煮15分鐘
9.最后溯职，出鍋前撒上雞精精盅，味精翻炒。出鍋谜酒，排盤叹俏！又一道美味誕生~
白玉兒小貼士
菠蘿要用鹽水浸泡一下，這樣菠蘿不會有澀味僻族，而且會更香甜她肯。
