人生不能像做菜善已，把所有的料都準(zhǔn)備好了才下鍋欺抗。
——李安《飲食男女》
喜歡吃的人分兩種木蹬，入門級別是會吃包帚，高階級別是會煮。
會吃的人有品味兔毙，會煮的人有條理唾琼。
這里面有很多學(xué)問，要注意生和熟的食物用不同的砧板處理澎剥，切肉切菜切水果的刀要區(qū)分開锡溯，又要留意屑屑不弄到地面上。
烹調(diào)最講究兩件事哑姚，一個是火候祭饭，一個是次序。
肉要先解凍蜻懦，菜要先切好甜癞。有時急也急不來，老火靚湯就是要細(xì)墩宛乃，煲仔飯就要耗費(fèi)時間，鹵肉飯就是要經(jīng)過時間入味蒸辆。
火候把握需要經(jīng)驗(yàn)積累征炼，投放食材的次序更考驗(yàn)一個人的辦事條理。
以前總是水還沒開就直接下意面或餃子躬贡，最后當(dāng)然會粘鍋谆奥，口感干甚至不全熟，所以還是要按部就班拂玻，不能亂了陣腳酸些。
做多了后就會越來越清晰每一步要做什么，利用碎片時間檐蚜，用泡米的時間在切菜魄懂，用切肉的時間分身煮菜，在煮飯的時候闯第，準(zhǔn)備好要蒸的食材市栗，整個時間也花得越來越少了，最后洗碗當(dāng)然也做得一絲不茍的。
做美食就像做人填帽，必須真材實(shí)食料蛛淋，還要去雜選優(yōu)，用心烹飪才會成為吃下去感覺幸福的料理篡腌。
就像《重慶森林》里面說“在每個東西上面都有一個日子褐荷，秋刀魚會過期，肉罐頭會過期嘹悼，連保鮮紙都會過期诚卸，我開始懷疑，在這個世界上绘迁，還有什么東西是不會過期的?”有時蔬果不能一興奮買太多合溺，特別是夏天食物保質(zhì)不持久，但又為了節(jié)約時間缀台，我學(xué)國外的健身達(dá)人準(zhǔn)備健身餐的形式棠赛，每周抽出兩個時間段，切好蔬菜膛腐，雞胸肉煎好睛约，用在IKEA買的幾個收納盒分類裝好，看上去五顏六色哲身，不是身為強(qiáng)迫癥的處女座也覺得十分美好辩涝。
之前試過水煮雞胸肉，但肉質(zhì)變得不彈牙勘天，感覺自己在吃柴怔揩，也試過烤箱，但儀式感太重脯丝。于是就自己弄了一個星期的量商膊，上面撒上了黑胡椒來用不粘鍋煎熟。每次拿出來裝盒就行了宠进。
這是我這個星期的的便當(dāng)晕拆，包括中午和晚餐，下班后吃完直接坐車去健身房材蹬，現(xiàn)階段我覺得晚餐主食要開始減少了实幕，可以適當(dāng)增加土豆和薯類的比例(請忽略我這么丑的擺盤，很多時候都是晚上拍的堤器，光線差怎么也拍不好)
村上龍在《孤獨(dú)美食家》說：“即使是料理昆庇，每次吃相同的菜，味道也會不一樣吼旧。即使是同一個人凰锡，使用相同的材料，努力做出相同的味道，最后還是會走味掂为。但是蘿卜玉米和花椰菜水煮后都覺得好甘甜啊裕膀，完全不需要特別調(diào)味。
美食是日劇的靈魂勇哗，就連拉面他們也可以排出宇宙的奧義昼扛。
有人說過，只要中國人愿意欲诺，可以把任何名勝古跡都變成食街大排檔抄谐。
而看多了日劇的人也可以這么說，只要日本人愿意扰法，可以把任何題材的電視劇都拍成一個吃貨的逆襲蛹含。
就像我最近在看的《總理的料理人》：
比如《俠飯》，大反差的人設(shè)卻蘊(yùn)含了更深入的人生哲理塞颁。
日劇很多都會出現(xiàn)玉子燒浦箱，上手后經(jīng)常做，在和民點(diǎn)這個餐竟然要盛惠20多祠锣。
最近我都吃粗糧米飯酷窥，泡8小時的糙米飯每一口吃下去都飽滿彈牙，實(shí)在太棒啦伴网。用不同的水浸泡也有不同的效果蓬推。
啤酒就應(yīng)該倒進(jìn)玻璃杯里喝，整個意境都不一樣澡腾。
當(dāng)然每次飯后的嘴炮還是必須的沸伏。
很羨慕他們的雞蛋可以直接生吃的，生蛋拌飯簡直是單身狗的勝利蛋铆。
《聲戀》的紙袋餅干植入也相當(dāng)可愛馋评，這劇真的好看。
《孤獨(dú)的美食家》中刺啦，有個食客說“魷魚在日文中的發(fā)音不好就改了另一種叫法， 其實(shí)還是一樣是魷魚啊纠脾，就像人也有好的一面和壞的一面 玛瘸，但就是這個人本身”。
你看苟蹈，日劇真的是分分鐘在教你做人的道理啊糊渊。
義無反顧地努力去做好一件事情
無論做什么事情天賦都很重要，做飯入門看似容易慧脱，但可以登堂入室渺绒，就難能可貴了，途中肯定要經(jīng)過很多挫敗，甚至要交昂貴的學(xué)費(fèi)宗兼，或者也會不小心燙傷一點(diǎn)躏鱼，或者切傷一點(diǎn)手指頭，但不去做你永遠(yuǎn)都只能在門外殷绍。義無反顧地去學(xué)吧染苛，連吃都難不倒你，還有什么能難倒你的?
逛吃逛吃才是旅游的基本體驗(yàn)
那時自己出游都對三餐要求很簡單主到，寧愿把錢用來逛更多地方茶行，昨天我去看了姜思達(dá)的文章，說去當(dāng)?shù)鼐鸵w會那里的飲食文化登钥，而不是從那里的街邊帶回一堆質(zhì)量極差的冰箱貼畔师，或用吃點(diǎn)好的的時間，花在給全世界填寫莫名其妙的明信片牧牢。
《孤獨(dú)的美食家》其中一集看锉，主人公等到熱騰騰的飯菜端上來時，出現(xiàn)了內(nèi)心獨(dú)白——如果我現(xiàn)在是一只小狗结执，那么尾巴就快要搖斷了度陆。
當(dāng)一絲甜蜜沖擊味蕾，當(dāng)一滴咸香誘惑嗅覺献幔，當(dāng)一種酸釀融入心房懂傀，當(dāng)一把烈火燃燒激情，當(dāng)一分苦澀感悟人生蜡感，于是蹬蚁，你記住了這份滋味。
就像去完一個地方回來我會記得澳門凼仔的豬扒包;香港油麻地的云吞面郑兴、北角的雞蛋仔犀斋、排長隊(duì)的豚一拉面;西安回民街羊肉泡饃和賈老三灌湯包;江南的甜食;重慶的小面;杭州西湖邊的東坡肉;上海的南翔小籠包.........跟朋友分享就是那里的什么什么東西很好吃，這是最容易引起共鳴的話題情连。
少食多餐有時確是陷阱叽粹，你要管住心魔的誘惑。
肚子餓會讓人冒冷汗却舀、心跳加速虫几、容易暴躁，甚至有時吃了東西才有力氣思考挽拔， 但是那個臨界點(diǎn)要注意好辆脸。不能因?yàn)槎亲佑幸稽c(diǎn)空虛就開啟吃循環(huán)模式。
我就是在越野的時候螃诅，把去年辛苦練來的馬甲線吃沒了啡氢，以為累了就要吃能量食品状囱，不管時間段，以為累了就是讓食物充滿胃倘是， 搞到自己節(jié)奏混亂亭枷，豈知吃時一時爽，減去淚斷腸辨绊。
司馬懿說了：“食少事繁奶栖，其能久乎?”
這也是為什么大型shopping mall都靠吃來匯聚人氣，太陽新天地门坷、西城都薈本來人流都一般宣鄙，在幾個大型連鎖食肆進(jìn)駐后，竟然都出現(xiàn)了輪候的情況默蚌，還連同商場都被帶旺了《澄睿現(xiàn)在實(shí)體店鋪不是只有吃的才能運(yùn)營嗎，因?yàn)榛旧隙伎梢栽诰W(wǎng)上買到啦绸吸，但去約會不能靠點(diǎn)餐吧鼻弧，一定要去越來越講究裝修設(shè)計的店家享受各種服務(wù)啊，然后吃完飯去看個電影锦茁，再去吃個甜品就完美了攘轩。
女生的確有兩個胃，吃得很飽后還可以吃下都是淀粉的甜品码俩。
你覺得跟別人穿同樣的衣服撞衫很尷尬度帮，但吃就不會，看到有人跟你吃同樣的東西稿存，反而產(chǎn)生一種這人如此有眼光的感覺笨篷。
港片有時的場景好奇怪，每次解決感情問題都選擇在那有年代感的西餐廳瓣履，吃著吃著率翅，就會聊出羅生門。
TVB劇的大多數(shù)結(jié)局不都是BBQ ending 的嗎?
劇集中途亦會穿插很多打火鍋的情節(jié)袖迎，歡喜冤家互相產(chǎn)生好感冕臭，很多兄弟和好都是靠打火鍋，這就是“打邊爐”魔力所在燕锥。
《一屋老友記》的女主不是因?yàn)橐坏c粉就離不開男主了嗎?
被稱為“男人的浪漫”豆腐火腩飯出鏡率也是蠻高的浴韭。
還有《志明與春嬌》里張志明對鄭伊健說的：“唔好意思 ，我夾左你條菜TIM”
做一個有原則的孤獨(dú)的美食家
在公司吃午飯的時候喜歡一邊吃飯一邊看視頻脯宿，這樣能夠幫助你細(xì)嚼慢咽，當(dāng)然吃完飯還是要站立一下泉粉×梗基本上我不喜歡邊吃飯邊說話的榴芳，首先邊說話口腔進(jìn)入空氣容易脹氣，也很容易影響情緒跺撼，許多家庭小矛盾都是從餐桌上開始的窟感。
以前曾經(jīng)有人說看我吃東西很開心，好像食物很好吃的樣子歉井，這里首推10元妹子柿祈，食物好像很好吃，但更想吃你哩至。
最近也有人投訴約我吃飯很麻煩躏嚎，說我不能吃辣，不能吃腌制的菩貌，不能吃生冷的東西卢佣，這不是變相說我是很麻煩的人嗎啊哈哈哈 最近我的確吃得很自律嘛。
就像我特別喜歡吃蛋箭阶，我總覺得蛋根本不用放任何調(diào)味料虚茶，最近看《有喜歡的人》，男主問女主：“你吃荷包蛋會放鹽還是醬油” 彈幕都在踴躍回答醬油的仇参，但如果是我就根本就不會放啊嘹叫，蛋本來就是天生的美味發(fā)射機(jī)。
但有時為了身邊的人也可以偶爾放縱一下诈乒，就像我昨天早上剛做完2節(jié)KEEP 的燃脂課程罩扇，出客廳發(fā)現(xiàn)我媽竟然準(zhǔn)備了湯丸糖水，明知道吃幾個下去抓谴，剛剛的努力就白費(fèi)了暮蹂，但我還是吃下了，要尊重每一個認(rèn)真做東西給你吃的人癌压。
像往常一樣仰泻，我覺得自己吃了不該吃的東西。好像在吃罪惡的東西滩届。只要吃了罪惡的東西集侯，我們就精神百倍≈南——村上龍《孤獨(dú)美食家》
那晚NRC在琶堤邊跑步棠枉，一個小孩指著我們說：“爸爸他們什么要跑步啊”他爸爸說“他們?yōu)榱隋憻捝眢w啊”，這時LOK在旁邊說泡挺，：“其實(shí)我是為了快樂地吃吃吃辈讶。”的確娄猫，一分放縱一分鍛煉贱除，帶著一點(diǎn)點(diǎn)恰到好處的內(nèi)疚感生闲，努力讓自己變得更好。
任何人都可以烹飪月幌，但是只有勇者才會成功碍讯。——《料理鼠王》
擁有一個屬于自己的深夜食堂扯躺，可能有些事不能如愿捉兴，那就先滿足自己的胃，讓良夜不負(fù)美食不負(fù)心录语。
