說(shuō)起普洱茶,腦海中展現(xiàn)的要么是那與眾不同的“餅狀”邢锯,要么是那或晶瑩剔透扬蕊、或紅濃艷麗的茶湯,要么就是那“琴棋書畫詩(shī)酒茶”的詩(shī)情畫意丹擎。然而尾抑,此時(shí)你杯中的美好,卻是他們的大汗淋漓。
你以為普洱茶是一院再愈、一書庶骄、一茶、一陽(yáng)光的靜謐享受践磅,實(shí)際上普洱茶是他們一斜坡单刁、一鞋土、一烈日府适、一籃葉羔飞。我們總以為采茶的是那青春少女背一籮筐,于那翠綠的茶園中檐春,滿眼及腰的茶樹逻淌,舉手投足之間透著優(yōu)雅,一采一摘間透著美好疟暖;但實(shí)際上關(guān)于普洱茶的采摘卻實(shí)在不是如此清閑:置于茶園中哪里還看得到別的人卡儒,采茶人完全被高出自己很多的茶樹遮掩;如果有人被你看到了俐巴,那也是時(shí)隱時(shí)現(xiàn)骨望,而且有很大的可能就是此時(shí)的他正站在茶樹上進(jìn)行采摘,一方面要小心翼翼采摘鮮葉欣舵,一方面要不折斷樹枝擎鸠。再說(shuō)你以為的姣好容顏,實(shí)際上往往是一臉的滄桑缘圈,生活的不易讓他們看起來(lái)要比實(shí)際年齡大很多劣光,遇見他們,你自然會(huì)懂得:采茶糟把,其實(shí)是為了生活绢涡。
你以為普洱茶是三五好友圍坐一起,聞香品茶遣疯、談人生理想雄可,實(shí)際上普洱茶是他們的不眠之夜、高溫炒茶另锋、大汗淋漓滞项。或許夭坪,你也曾看過(guò)師傅們炒茶的樣子文判,在那短暫的時(shí)間里你隱約感受到他們的堅(jiān)信,可是一回首普洱茶留給你的印象依舊是那茶香縷縷室梅、韻味悠悠戏仓【斡睿可實(shí)際上,師傅們的付出遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的想象:當(dāng)天采摘的茶一般攤晾到了晚上八九點(diǎn)正好進(jìn)行殺青赏殃,為了保證茶葉質(zhì)量敷待,當(dāng)天的茶基本都得在當(dāng)晚殺青完,因此鮮葉大量采摘的季節(jié)仁热,凌晨正是師傅們大漢淋漓的時(shí)候榜揖,鍋的溫度到底有多高、一鍋茶炒下來(lái)到底拋了多少次抗蠢、揉了多少下更是無(wú)法細(xì)數(shù)举哟。看過(guò)炒茶不夠迅矛,自己體驗(yàn)過(guò)炒茶也不夠妨猩,只有真正一鍋又一鍋、一晚又一晚的連續(xù)炒茶后秽褒,你才會(huì)真正明白:這杯中的茶哪有那么多浪漫壶硅,明明是不易的生活。
你以為普洱茶是忙碌生活中的一份歇息销斟、一份淡然庐椒,實(shí)際上正是他們?yōu)榱松畹钠床榱松畹牟晦o勞累票堵《蟛牵或許逮栅,偶爾制茶車間的你悴势,不禁感慨:要是每天能夠聞著這樣的茶香工作是多么幸福的一件事,可是你可曾知道他們每天得蒸多少餅茶措伐、得壓多少餅茶特纤?你可曾知道他們每天坐下來(lái)就不斷地包茶、包茶侥加,一做就是一整天捧存?你可曾知道他們甚至不知道外面天氣如何?你可曾知道他們?nèi)绱搜h(huán)工作已經(jīng)多少天担败、多少年昔穴?一時(shí)的新鮮覺得如此美好,可是若真正坐下來(lái)工作你又可以堅(jiān)持多久提前,一天還是一個(gè)月吗货?如果不是真的坐在這里工作,任憑我們?cè)?jīng)說(shuō)過(guò)多少遍制茶的工序狈网,也是無(wú)法理解這其中的不易的宙搬,這一切的不易笨腥,不是為了生活又是為了什么?
普洱茶勇垛,你說(shuō)它是你的生活脖母,一天不喝便實(shí)在難受,可是如果真的不喝,難受之余大概也就沒有什么影響了吧蛾洛“战剑可是他們,如果一天不來(lái)制作這普洱茶哨苛,就意味著沒有了一天的工錢、少了一天的收入币砂。你說(shuō)普洱茶是有生命的東西建峭、有著深厚的內(nèi)涵,可是你所賦予它的這些東西皆源于他們大汗淋漓的制作决摧,如若不然亿蒸,你當(dāng)真會(huì)對(duì)著那茶樹上的一葉詩(shī)興大發(fā)、屢屢贊美掌桩?你當(dāng)真能夠?yàn)橐黄⌒〉臉淙~撰寫一個(gè)又一個(gè)的精彩故事边锁?所以,你以為的詩(shī)情畫意波岛、精彩絕倫茅坛,不過(guò)是他們大汗淋漓、辛辛苦苦的贈(zèng)予则拷。