第一次吃拌面是在本科學(xué)校四期食堂底樓的沙縣小吃橙凳，那時(shí)候大一，剛?cè)ゲ痪谩?/p>
晚上吃飯晚笑撞，點(diǎn)了一份拌面岛啸，4塊錢。兼職的男孩子問(wèn)：“你吃得慣沙茶醬嗎茴肥？面是用那個(gè)醬拌的哦坚踩。”
“沙茶醬是什么醬叭亢瞬铸？”
“跟花生醬有點(diǎn)像吧〈∪瘢”
“哦嗓节，沒(méi)關(guān)系，我吃過(guò)麻醬皆警，花生醬應(yīng)該也行的拦宣。”哈哈信姓，我現(xiàn)在也想不明白鸵隧，麻醬跟花生醬或者跟沙茶醬真的有聯(lián)系嗎？
總之拌面味道是不錯(cuò)的意推，之后的一段時(shí)間豆瘫，我也經(jīng)常吃到一模一樣味道的拌面。
前陣子學(xué)校附近的一家抄手店倒閉了菊值，改換成了一家沙縣小吃外驱。我也忽然想起來(lái)拌面的味道，進(jìn)去點(diǎn)了一份拌面加餛飩腻窒。
以前我是不理解的略步，經(jīng)常看到別人點(diǎn)一份拌面不夠定页，還要加一份餛飩趟薄，吃得完嗎？事實(shí)是吃得完的典徊，第一吃嘗試這樣“傳統(tǒng)”的吃法居然不是在福建杭煎，而是在成都恩够，也蠻遺憾的。
當(dāng)時(shí)我認(rèn)為的哪里都能拌得一模一樣的拌面羡铲，在這里卻沒(méi)有一模一樣了蜂桶。醬的香味不夠，以及那種類似豬油的香氣也不夠綿密也切，略微有點(diǎn)失望的扑媚。
可是同一種東西，在不同的地方又怎么能一模一樣呢雷恃，確實(shí)為難它了疆股。
回去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，東三門的門口就有一家沙縣小吃倒槐，我從這家店門口來(lái)來(lái)回回有兩年了旬痹，竟沒(méi)有一點(diǎn)印象，也沒(méi)進(jìn)去過(guò)一次讨越。
