食物記:炒米粉


這一天好忙府瞄,腳不沾地的碧磅。忙了一天,下班都沒按時(shí),被迫加班半小時(shí)鲸郊。從醫(yī)院出來丰榴,累得像散了架,情緒不高秆撮。王先生說四濒,不如,請(qǐng)你吃好好?吃什么好好?好不容易控制得差不多像吻,不能胡吃海喝峻黍。我說,回家吃拨匆,簡單點(diǎn)!

回家姆涩,吃點(diǎn)啥?我說,不如惭每,我們炒米粉吧!

潮州買回來的鳳凰米粉骨饿,還一次沒吃呢!愛上這個(gè)米粉是幾年前台腥,朋友回潮州老家?guī)Щ貋硭臀液曜福瑥拇讼矚g上了這個(gè)味道。這次我們倆去潮州黎侈,是奔著市場找到這米粉的察署。好東西要分享,已經(jīng)給好幾家分了峻汉。

那么贴汪,炒米粉走起!

有啥放啥,所以我用了大蝦仁休吠、蠣蝦扳埂、香菇、肉絲瘤礁、豆芽阳懂,還煎了兩個(gè)雞蛋切成絲。來不及泡柜思,用鍋把米粉一煮岩调,將各種配菜炒熟,加入米粉赡盘,放生抽黑胡椒誊辉,再磨上孜然粉,那味道亡脑,別提多鮮!

美中不足,家里正好沒有蔬菜。如果加甘藍(lán)一炒霉咨,那色香味一定就完美了蛙紫。可途戒,做飯哪有一定之規(guī)?看到啥放啥不一直就是我的風(fēng)格嘛坑傅!我就是我,不一樣的煙火喷斋。

喝點(diǎn)啥?冰箱還有一盒米酒唁毒,加倆雞蛋做個(gè)米酒蛋花湯。下雨天星爪,喝得熱氣騰騰。

一人一盤一碗,盤干碗凈肘习。王先生還在等雨停準(zhǔn)備去跳操珠洗,你別忘了,一碗米酒下肚抄肖,你屬于酒駕!罷了罷了久信,本來就按照休課來安排的食譜嘛,要不干嘛讓你喝米酒?歇歇漓摩,繼續(xù)在家操練起來裙士,我們默默地彎道超車、自學(xué)成才!

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