我越來越愛吃薺菜了扯旷，在這春日里總是百吃不厭拯爽。家前屋后的薺菜一旦長成，我便會把它們請上餐桌钧忽，它們對這樣的歸宿似乎也是心甘情愿的毯炮，因為它們每次與我的味蕾交流時都是異常的歡暢。裝為悅己者容耸黑，而薺菜則是為悅己者鮮吧桃煎。
小時候我是不太愛吃薺菜的，也不這樣稱呼它大刊，只管它叫野菜为迈，語氣中少有愛憐，親和的味道缺菌。盡管不愛吃葫辐，但在尋豬草時也還是會兼而帶之的。那時的農(nóng)家都會養(yǎng)豬的伴郁，一家人都眼巴巴地盼著那豬快快地長大耿战，好添一件新衣服，好打一打牙祭焊傅，所以放學(xué)回家后挎上竹籃去尋豬草都是自愿自覺的剂陡。而每次把尋來的豬草丟進(jìn)豬圈，看到豬兒喜奔而來狐胎，大口咀嚼鹏倘，大聲唧唧時，心中就充滿了無限的喜悅顽爹。什么是家纤泵，是屋子里有頭豬啊，祖先造這個字時的心思我算是理解透了。很小的時候我就已經(jīng)知道捏题，哪些草是豬愛吃的玻褪，哪些野菜是人可以采吃的。
那時農(nóng)家的日常菜蔬是極其單調(diào)的公荧，哪里有閑地兒種菜呀带射，所以把野菜請進(jìn)家門，請上餐桌純屬無奈之舉循狰，野菜成菜得耗不少的菜油窟社，而那時絕對的是油比酒貴，我至今還記得小學(xué)課本上寫紅旗渠的那篇文章中绪钥，有雨水貴如油的一句話灿里。油金貴呀，都是限量供給的程腹，少油的野菜下肚后能聽到它們與腸胃摩擦的糙糙聲匣吊。
父母對野菜總是一往情深的，因為他們經(jīng)歷過太多的苦難寸潦，尤其是他們口中常常提及的五八年色鸳。那些年野菜就是生命之菜，連地里的蘿卜英兒都吃光了见转。而救命之恩怎能輕忘呢命雀。我沒有經(jīng)歷過這些，自然也就缺少了這份情感斩箫，那些年我的味蕾從未對野菜歡暢過吏砂。
什么時候開始喜歡上薺菜的呢？我有些記不太清了校焦，應(yīng)該是有些時日了吧。昨天我涼拌了一盤薺菜统倒，今天我想做一份薺菜豆腐湯寨典，只放少量的素油，少量的細(xì)鹽房匆，一些水耸成。我的眼中已有了一大瓷碗的一青二白了，那湯碧綠碧綠的浴鸿，恨不得立刻就喝上一小碗井氢。
明天我一定要起得更早一些，今天早晨差一步就買不到薺菜了岳链，我發(fā)現(xiàn)薺菜越來越搶手了花竞，尤其是野地里現(xiàn)挖的。家前屋后的薺菜一時半會是指望不上的掸哑，我不想幫它們繁衍生息约急，愿者自生吧零远。
有越來越多的人，不約而同地加入到了薺菜粉絲的隊伍厌蔽，薺菜已是菜蔬中的明星牵辣，現(xiàn)在薺菜金貴啦。
