下午媳禁,我們在社區(qū)開展了健康飲食之桂花糯米棗制作的活動与斤,本次活動吸引社區(qū)居民三十余人參加苍柏。
活動伊?xí)r尼斧,老師介紹了各個食材的特點后,先給大家泡上了桂花紅棗枸杞茶试吁,讓大家先品嘗一下香味清新棺棵、令人神精舒暢的桂花茶滋味的同時掌握桂花紅棗枸杞茶的制作方法,并在制作中熄捍,透過嗅覺和味覺的感官烛恤,加深了對桂花的感知力。
接著開始講解紅棗糯米棗的制作步驟余耽。大家靜心的聽著老師的講解缚柏,仔細(xì)記錄著老師交代的配料分量,一邊觀察碟贾,一邊思考币喧,時不時還問問題,老師也樂于回應(yīng)袱耽,一來一回間杀餐,也讓大家了解了健康養(yǎng)生的飲食方法以及更多的制作細(xì)節(jié)。
之后由大家進(jìn)行實操練習(xí)朱巨,回憶剛才的步驟怜浅,并依此協(xié)商彼此的分工,有的人剪紅棗蔬崩、有的人弄糯米粉、有人的將紅棗和糯米粉組合搀暑,有的人負(fù)責(zé)將做好的產(chǎn)品放入盤中沥阳,然后由負(fù)責(zé)蒸制糯米棗的老師進(jìn)行蒸煮。
冷水上鍋蒸十分鐘自点,是充滿期待的十分鐘桐罕,是教室里逐漸溢散著棗香米香的十分鐘。
時間到了,鍋蓋掀開功炮,熱乎乎的香氣瞬間從鼻腔直抵心田溅潜。
剛剛還軟趴趴的糯米條,在水蒸氣的作用下薪伏,綻開成白白胖胖的糯米花滚澜,大家驚呼好漂亮呀,紛紛過來觀賞做好的桂花糯米棗嫁怀,食物的簡單組合设捐,突出了每種食材的本真原味,又在彼此的擁抱配合中塘淑,創(chuàng)造了香甜粘糯多姿的味覺交響萝招。
活動結(jié)束后,居民表示這樣的活動特別有意義存捺,不僅學(xué)到了健康養(yǎng)生知識槐沼,還可以喝到養(yǎng)生茶,吃到營養(yǎng)棗捌治,懂得如何學(xué)以致用回去做給家人吃岗钩!
我是180號星寶寶,正在參加日記星球第11期21天蛻變之旅具滴,感謝關(guān)注凹嘲!