最近把調(diào)養(yǎng)身體作為個人生活目標，所以戒酒戒糖喂击，甚至開始戒咖啡剂癌，可惜我還是破防了。想找個地方安靜看書翰绊，除了圖書館佩谷，就是咖啡店；最近為了減肥恢復運動监嗜，去搜尋一些減肥信息谐檀，發(fā)現(xiàn)“運動前一杯黑咖啡更減脂”已經(jīng)成為運動健身兒的公開秘密。
數(shù)據(jù)顯示秤茅，上海已經(jīng)是全國咖啡店最多的城市稚补，即使在口罩期臼闻，有在鎖內(nèi)的人歇斯底里地咆哮块茁，就是想要喝一杯咖啡坎弯！現(xiàn)在放眼望去露该，處處是咖啡店，即使在小巷子也可能藏著小間私人咖啡店乍惊。風靡城市的是網(wǎng)紅奶茶杜秸，很多人都覺得奶茶越來越卷，但畢竟奶茶不是單純的飲品润绎，是有多重材料混合而成的非天然飲品撬碟。要說卷，真正在卷的是咖啡莉撇！
從種類來看呢蛤，咖啡豆的種類多到可以編制成一本厚厚的百科全書；從飲品種類看棍郎，傳統(tǒng)分為美式其障、拿鐵、卡布奇諾等等涂佃，時下咖啡卷到要有創(chuàng)新励翼，又有了桂花拿鐵、生椰拿鐵等等創(chuàng)新品的出現(xiàn)辜荠。
為什么我說咖啡屬于文藝界時尚單品汽抚？因為咖啡一開始以生活美學態(tài)度來吸引大量年輕人的青睞，這本是白領(lǐng)用來提神的飲品伯病，現(xiàn)在已經(jīng)成了拍照獲贊的潮流素材造烁。從咖啡店的裝潢，已經(jīng)卷到各種主題狱从；從咖啡杯子上的文案和設(shè)計膨蛮，個個是百花爭艷叠纹。上海成都等地方更是卷到了餐飲業(yè)：咖啡泡飯和章魚拿鐵季研、醬油拿鐵……在口味上去挑戰(zhàn)飲客的眼球和味蕾。
為什么我說咖啡是我喝過最能卷的飲品誉察？因為咖啡可以跨界与涡，比其他飲品材料更能跨界。
咖啡一開始面對的消費市場是白領(lǐng)人群持偏，很多商務人士喜歡約去咖啡店談事驼卖，咖啡成了大眾對成功人士的印象象征；后來跨界文藝鸿秆，崛起很多融合讀書與咖啡主題的書吧酌畜。書香與咖啡香的融合，讓文藝青年深陷其中卿叽。一本書桥胞，一杯放在書邊的咖啡恳守，即可形成文藝氛圍。紙杯上的文案贩虾，成了文藝青年吶喊心情的替代品催烘，甚至成了他們創(chuàng)業(yè)的行業(yè)。
除了商務缎罢、文藝這兩個圈子伊群，連醫(yī)療界也來發(fā)聲：每日一杯咖啡有助心腦血管病的預付……以前專家喜歡勸人飯后一杯茶，但茶品再怎么卷策精，也只能是小范圍的卷舰始。
為什么咖啡能那么卷？從產(chǎn)地上看咽袜，物以稀為貴蔽午，國內(nèi)產(chǎn)咖啡豆的產(chǎn)地，只有云南比較出名酬蹋，其他都是國外及老；從手藝上看，淺烘/深烘范抓，手磨/機磨骄恶，滴濾/手沖/掛耳等等，玩法就十分復雜匕垫。
咖啡的卷僧鲁，不僅僅存在前面所說的。最近看到一本關(guān)于咖啡的書象泵，當中的故事更是涉及到世界單個民族或部落對咖啡的地位描述寞秃，例如：
“土耳其人認為，不提供咖啡給妻子偶惠，可以構(gòu)成離婚的正當理由春寿。”
“只要比較一下愛喝咖啡的西方暴力民族和愛飲茶的東方和平族群忽孽，就可以清楚地了解苦澀的咖啡給人類帶來怎樣的害處绑改，甚至是致命的影響⌒忠唬”
這兩個極與極的描述厘线，可見咖啡在人文上是多么的卷。
