跟著導游堡牡,混跡在熙熙攘攘的人流里抒抬,我們一起打卡鹽城“串場之眼”之后,本想著在花街河邊悴侵,一邊擼串一邊繼續(xù)欣賞夜景瞧剖,可惜,可能出于對環(huán)境管理的要求可免,在花街小河兩岸找了好久抓于,都沒有找到一家有擼串的地方,不得不拉倒了浇借,以后有機會再說了捉撮。
人群分出幾批,一批連夜趕回常州妇垢,明天有江西客人過來考察巾遭,需要有人接待;一批是參加今天開業(yè)的阜寧老鄉(xiāng)闯估,想趁著回到鹽城的機會灼舍,回娘家看看;還有幾個領(lǐng)導涨薪,中午晚上都喝酒了骑素,今晚就在這里休息一晚。我們本來是可以回鄉(xiāng)下父母那里刚夺,可是献丑,領(lǐng)導們還在這里末捣,我哪有回去的道理呢?明早陪領(lǐng)導去淮揚樓吃早餐创橄;鹽城區(qū)域幾個領(lǐng)導箩做,等我們安排妥當以后,他們也各回各家妥畏,明早一起過來吃早餐邦邦。
城市燈光如帶,璀璨蜿蜒咖熟,夜色蒼茫圃酵,無邊無際柳畔,我們很快就融入城市的夜色里馍管,順著不同的道路去往各自的方向。領(lǐng)導們就住在花街“比坲利大酒店”薪韩,我考慮到明早要去淮揚樓吃早餐确沸,就去到淮揚樓隔壁的格林豪泰。
走進賓館俘陷,忽然覺得世界很神奇罗捎,我們一早興致勃勃,越過長江拉盾,忙碌一天桨菜,現(xiàn)在又躺在鹽城的酒店里了。一夜無話捉偏,清晨在鬧鐘突兀的響聲里倒得,我們醒在鹽城的朝陽下。鹽城區(qū)域的領(lǐng)導早已在群里呼朋引伴夭禽,他們已經(jīng)到了淮揚樓霞掺。我們趕緊起來退房趕過去,約好早上8點讹躯,我們到淮揚樓的時候菩彬,詢問領(lǐng)導,才剛剛離開酒店潮梯,正在過來的路上骗灶。
鹽城區(qū)域的領(lǐng)導在樓上早就安排好了,幾只小碟秉馏,數(shù)籠各色湯包耙旦,讓人看著垂涎欲滴,又不好意思先享用沃饶,只能一邊說笑一邊坐著母廷,等領(lǐng)導們過來轻黑。
我是鹽城人,老家就在鹽都鄉(xiāng)下琴昆,曾經(jīng)在鹽城上學四年氓鄙,工作十年,對鹽城的早餐習慣還是略知一二的业舍。
記得抖拦,那時天色剛亮,裊裊炊煙伴著米餅和油條的香味舷暮,從街頭飄向巷尾态罪,香氣撲鼻,一下子叫醒了還在沉睡的鹽城人下面。
人們立在街頭复颈,或者騎車穿行于人流,甜甜的米餅夾雜著淡淡酸酸的味道沥割,在里面夾上一跟金黃脆爽的油條耗啦,咬上一口,就能看到雪白柔暖的內(nèi)里机杜,帶著一個個在呼吸的小孔帜讲,油條酥脆松軟,透著熱氣椒拗,那種煙火氣的模樣似将,讓人食欲大振,這些美味的米餅夾油條蚀苛,熨帖著當?shù)爻鞘械撵`魂在验。
就在我沉浸在往事的追憶當中,娓娓敘述的時候枉阵,領(lǐng)導們發(fā)信息译红,已經(jīng)到了樓下。我趕緊打住話題兴溜,下樓去迎接侦厚,待客之道,我們是認真的拙徽。
領(lǐng)導們沒有見識過我們鹽城這種人員擁擠的早餐文化刨沦,淮揚樓裝修得古色古香,那個過道包間膘怕,座無虛席想诅,很多人都在排隊等候。
我?guī)еI(lǐng)導們上到二樓,直接來到我們的包廂来破。大家歡歡喜喜的站起來歡迎篮灼,等了很久,終于可以客客氣氣的坐下來大快朵頤徘禁,享受這里美味的美食诅诱。
面對一桌子各色點心,還有一盤盤小碟送朱,吳總?cè)滩蛔【婆d大發(fā)娘荡,想要正兒八經(jīng)的喝點早酒,由于今天我們都要開車驶沼,只能由他一個人去喝了炮沐。
鹽城的早茶文化源遠流長,可以追溯到清末回怜,那時鹽城產(chǎn)鹽聞名大年,發(fā)達的鹽業(yè),造就了無數(shù)鹽商富甲們鹉戚,正是他們帶動了當?shù)氐脑绮栉幕?/p>
說起鹽城的早餐鲜戒,必然少不了干絲,這個俗稱茶頭抹凳,有兩種吃法,一種是煮干絲伦腐,另一種是涼拌干絲赢底。煮干絲湯鮮味濃,涼拌干絲則爽口開胃柏蘑,無論是冷天還是熱天幸冻,都是人們喜愛的美食。
另一個必不可少的咳焚,就是鹽城東臺的魚湯面洽损,湯白汁濃,滴點成珠革半,面條細軟碑定,爽滑入口,食后不上火又官、不口干延刘,營養(yǎng)豐富,符合當代人所追求的膳食養(yǎng)生六敬。民間常有“吃碗魚湯面碘赖,賽過老壽星”之說。
鹽城區(qū)域的領(lǐng)導出于讓我們品嘗的目的,各色點心湯包都點了幾籠普泡,桌上堆滿了蟹黃包播掷,牛肉包,三鮮包撼班,湯餃叮趴,燒賣,蒸餃等权烧,層層疊疊眯亦,豐富多樣。