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今天卦洽，和大家聊點別的贞言，當(dāng)然如果想和我聊聊運營、旅游的事情阀蒂，依然歡迎该窗。
前段時間，家對面開了家美蛙魚頭蚤霞。
我和媳婦喜歡去吃酗失。
開業(yè)時，人山人海争便，排隊是常態(tài)级零。
三個原因：
第一断医，近滞乙。
第二，味道不錯鉴嗤。
第三斩启，米飯好吃。
我這個人不管是吃火鍋還是串串醉锅，都喜歡最后來碗米飯兔簇，這家美蛙的米飯好吃，為什么好吃硬耍？
東北大米垄琐。
我覺得，倘若這家店能把味道和米飯的質(zhì)量穩(wěn)定住经柴，生意不會太差狸窘，畢竟愿意用東北大米的店，不多坯认。
說是周邊火鍋串串類店鋪里最好吃的米飯翻擒。
不夸張。
當(dāng)然牛哺，肯定還有很多中餐店也舍得用好的大米陋气，這里不用太糾結(jié)，只是想說這家店的米確實不錯引润。
昨天巩趁，朋友生日，邀請來我家做客淳附。
跑去這家店打包了一份美蛙魚頭议慰。
店里的客人很少凰荚，味道不行，蛙的量也很少了褒脯，4斤蛙只有10只便瑟，能信？
米飯呢番川？
很普通到涂，甚至有點難咽。
做餐飲就是如此颁督，很容易進入負循環(huán)践啄，客人少了，為了縮減成本沉御，菜品越差屿讽，久而久之，關(guān)門了吠裆。
很少有那種在客人少的時候伐谈，能夠靜下心來找原因，用心去研究菜品的试疙。
可能一般都沒這心思了诵棵。
……
未完待續(xù)。
開店和寫文章一樣祝旷，開店之前履澳，你要想清楚你的用戶是誰，他們什么年紀怀跛，他們喜歡吃辣還是咸距贷，怎樣才能吸引他們來你的店里吃……
如果大家感興趣，明天我可以和大家聊聊我做旅游和開青旅吻谋，以及開店的一些項目和故事忠蝗。
最后，感謝閱讀滨溉，喜歡就點個贊什湘，有話就留個言。
我是川西一木晦攒，一名資深的互聯(lián)網(wǎng)運營闽撤，涉及內(nèi)容、活動脯颜、用戶等等環(huán)節(jié)哟旗，弄過淘寶，做過旅游，開過青旅闸餐，歡迎勾搭饱亮。
