今天已經(jīng)臘月二十四了,離年只有一周的時(shí)間了咐低。
這個(gè)時(shí)候在老家揽思,已經(jīng)掃房完畢,準(zhǔn)備各種年貨见擦,各家開始蒸煮炸钉汗。雖然現(xiàn)在做的量比之前少了很多羹令,但是炸藕盒、炸魚损痰、炸丸子福侈、燉雞、燉肉卢未、蒸好幾大鍋包子肪凛,這些事情仍是少不了要做的。
小時(shí)候總是盼著過年辽社,有各種好吃的伟墙,通常是奶奶媽媽還在灶臺(tái)上做吃的,一邊做滴铅,我們一邊吃戳葵。剛炸出的藕盒來一塊,外表酥脆汉匙,藕香四溢拱烁,吃到一塊肉餡感覺好幸福。
家里大鍋底下木柴燃燒著噩翠,鍋里的肉熟了沒戏自?用筷子戳一下,輕易戳透代表熟了绎秒,撈出帶骨頭的肉浦妄,全家開始大啃起來。爺爺異常節(jié)省见芹,牙口也好剂娄,啃過的骨頭真的是無可挑剔。
一鍋熱騰騰的包子出鍋了玄呛,趁熱乎吃一個(gè)蒜苗豬肉的阅懦,不到兩個(gè)小時(shí),牛肉大蔥的也熟了徘铝,再來兩個(gè)牛肉的耳胎,還有韭菜的沒吃上呢。通常是剎不住車惕它,吃飽了還想吃怕午。
后來有那么幾年,有點(diǎn)嫌棄家里的味道淹魄,總覺得每年都做那些郁惜,土啊,不時(shí)尚甲锡。
這幾年兆蕉,又開始懷舊了羽戒,或者是年齡漸長(zhǎng),尤其是今年沒打算回老家過年虎韵,更是想念家里的味道易稠。
雖然大部分的食物我都可以做,但少了奶奶大鍋灶的味道包蓝,少了一家?guī)状嗣β档纳碛笆簧纾倭舜謇镖s集的熱鬧勁兒,少了鄰里之間閑聊年貨的場(chǎng)景……這個(gè)年味淡了养晋。
生活總是往前發(fā)展的衬吆,但身體的記憶總是若隱若現(xiàn),尤其是小時(shí)候吃過的味道绳泉,不時(shí)冒出來像是心口的羽毛逊抡,撓的發(fā)癢卻抓不住,到底是想吃哪樣了呢零酪?