? ? ? 當(dāng)今中國(guó)城市中少有營(yíng)養(yǎng)缺失的人络它，因?yàn)槌鞘腥丝诓蝗笔澄镒迕剩椅镔|(zhì)極大豐富。反而是高血糖化戳、高血壓单料、尿蛋白高的患病人群和肥胖人群較為多見(jiàn)。
? ? ? 就像種莊稼点楼，無(wú)論是化肥扫尖、農(nóng)家肥，都是營(yíng)養(yǎng)掠廓。那么天天上肥的結(jié)局是什么呢换怖？燒死！所謂燒死蟀瞧，不是營(yíng)養(yǎng)不足引起的沉颂，而是營(yíng)養(yǎng)太充足，莊稼吸收不了悦污，進(jìn)而污染了水源和土壤铸屉，導(dǎo)致莊稼利用水和土的基本功能喪失而引起的死亡。
什么是營(yíng)養(yǎng)切端？
? ? ? 現(xiàn)代科學(xué)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知僅限于化學(xué)物質(zhì)成份彻坛，所以在大多數(shù)人心目中，肉、蛋小压、奶類食物都是營(yíng)養(yǎng)线梗，其實(shí)不然。多年前怠益，我與一位現(xiàn)代中藥藥理研究專家聊起仪搔，中藥研究多數(shù)僅限于化學(xué)成分的研究，而從物理特性角度做研究的極少蜻牢，這是現(xiàn)代中藥研究的極大缺陷烤咧。
? ? ? 古代中醫(yī)對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)，是從氣抢呆、味兩個(gè)角度來(lái)認(rèn)識(shí)的煮嫌。
? ? ? 「氣」可以理解為能量，無(wú)形的客觀存在抱虐，例如場(chǎng)昌阿。「味」可以理解為精微的物質(zhì)恳邀，有形的化學(xué)成份懦冰，例如粒子∫シ校「氣」秉受于天刷钢，靠時(shí)間積累，聚天地間的靈氣乳附。諸如野山參内地、林下參生長(zhǎng)于原始森林，生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)赋除，氣越足阱缓。食物也是一樣，生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)贤重，氣越足茬祷。
現(xiàn)代社會(huì)單靠化學(xué)物質(zhì)催生出來(lái)的食物，靈氣不夠并蝗。中醫(yī)講：「氣足不思食」祭犯，反過(guò)來(lái)看，「氣不足」就要「思食」滚停。所以沃粗，現(xiàn)代人食用催生出來(lái)的食物，吃得再多再飽键畴，還是有饑餓感最盅。這就是因?yàn)槭秤么呱鰜?lái)的食物突雪，沒(méi)有「氣」，只有物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分涡贱。
五 谷 為 養(yǎng)
? ? ? 我曾經(jīng)開(kāi)玩笑的講咏删，最有營(yíng)養(yǎng)的不是肉、蛋问词、奶督函，而是化肥！化肥什么營(yíng)養(yǎng)成分都可以配出來(lái)激挪，為什么人不去直接吃化肥辰狡，非要撒到地里去催生「沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)」的五谷呢？
因?yàn)橹参锸怯猩Φ穆⒎郑绕渲参锓N子中的生命力最強(qiáng)大宛篇，而這種生命力就是一種靈氣。
? ? ? 「養(yǎng)生就要多吃有營(yíng)養(yǎng)的肉薄湿、蛋叫倍、奶」，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的嘿般。古中醫(yī)認(rèn)為：「五谷為養(yǎng)段标，五果為助涯冠，五畜為益炉奴，五菜為充」，真正養(yǎng)人的離不開(kāi)五谷蛇更，也就是主食瞻赶！
? ? ? 什么是主食呢？即最主要的食物派任！那么你的主食為主了嗎砸逊？占多少比例才能為主呢？占一半都不能為主掌逛，至少要占到66.66%以上才能控股师逸。
主 食 為 主
? ? ? 人體每天消耗的能量主要來(lái)自于碳水化合物，即淀粉類食物豆混，包括紅薯篓像、山藥、土豆等皿伺。對(duì)于淀粉類食物员辩，人體只需要付出很小的代價(jià)，就可以把它轉(zhuǎn)化成可利用的能量鸵鸥。
? ? ? 例如奠滑，糖尿病人食用淀粉類食物，兩個(gè)小時(shí)后血糖就升高了。為什么血糖會(huì)升高宋税？因?yàn)榈矸垲愂澄镆呀?jīng)被消化吸收摊崭，變成了人體的糖分。
? ? ? 對(duì)于肉杰赛、蛋爽室、奶這類食物，人體需要付出很大的代價(jià)淆攻，經(jīng)過(guò)很多道程序阔墩，才能夠?qū)⑺D(zhuǎn)變成人體可利用的能量。尤其是脾胃弱的人瓶珊，食用肉啸箫、蛋、奶類食物伞芹，耗費(fèi)代價(jià)把它代謝完了忘苛，還可能利用不到，就會(huì)白白把消化能力浪費(fèi)了唱较。
? ? ? 我治療過(guò)一個(gè)病人扎唾，他就是脾胃特別弱。他每天都要吃雞蛋南缓、喝牛奶胸遇，但是身體很消瘦，而且一直在消瘦汉形。最主要的原因就是他的主食不到量纸镊，能量不夠，也就是我們開(kāi)頭所提到的概疆，體重沒(méi)變?yōu)槭裁赐蝗桓杏X(jué)身體沒(méi)勁了逗威？缺少什么營(yíng)養(yǎng)成份嗎？不岔冀，缺少的是看不見(jiàn)的能量凯旭。
? ? ? 就像手機(jī)一樣，昨天手機(jī)能用使套，今天不能用了罐呼，缺少的是什么？能量童漩，手機(jī)沒(méi)電了弄贿。人體能量最主要的來(lái)源就是主食，食用主食人體能很快得到可利用的能量矫膨，所以差凹，古人講五谷為養(yǎng)期奔。養(yǎng)人，就要吃主食危尿，就像養(yǎng)手機(jī)呐萌，晚上得充電。
睡 眠 為 養(yǎng)
? ? ? 除了飲食以外谊娇，睡眠也是一個(gè)蓄積能量的過(guò)程肺孤。能量在白天陽(yáng)氣在外散出來(lái)，夜晚陽(yáng)入于陰收回來(lái)济欢。如果睡的晚的話赠堵，陽(yáng)氣收不回來(lái)，能量就收不回來(lái)法褥。
? ? ? 現(xiàn)代人疲勞缺乏的不是營(yíng)養(yǎng)成份茫叭，缺乏的是能量，而這個(gè)能量就來(lái)自于大自然中靠時(shí)間積累下來(lái)的「氣」半等。中醫(yī)講的「氣秉受于天」揍愁，是靠時(shí)間積累下來(lái)的，靠睡覺(jué)養(yǎng)下來(lái)的能量杀饵。
? ? ? 所以莽囤，現(xiàn)代人疲勞，不要去吃有營(yíng)養(yǎng)的東西切距，而是要補(bǔ)充陽(yáng)氣朽缎，補(bǔ)充能量。
? ? ? 濕氣重的病根在于陽(yáng)氣不足
? ? ? 很多人都知道自己濕氣重蔚舀，但不知道為什么濕氣重饵沧。中醫(yī)認(rèn)為，土的作用是運(yùn)化赌躺，脾胃屬土，它運(yùn)化之后產(chǎn)生出來(lái)的就是氣血羡儿。中醫(yī)認(rèn)為「土不運(yùn)化則生濕」礼患，現(xiàn)代人濕氣重，是因?yàn)槌韵氯サ氖澄镞\(yùn)化不了掠归，陽(yáng)氣利用不起來(lái)缅叠，營(yíng)養(yǎng)就變成了濕。
? ? ? 從表面看虏冻，濕氣重可以吃一些健脾除濕的食物調(diào)養(yǎng)肤粱。但是要真正的改變體質(zhì)火的，不再生濕化借，就需要把陽(yáng)氣補(bǔ)起來(lái)。
? ? ? 對(duì)能量和陽(yáng)氣的認(rèn)識(shí)是我們中醫(yī)的特色搀玖。很多人受現(xiàn)代觀念的影響，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)成份是關(guān)鍵庶骄，其實(shí)不然毁渗。疲勞，它不是你缺了什么營(yíng)養(yǎng)单刁，而是你營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩灸异，能量不夠。
? ? ? 就像手機(jī)不能用了羔飞，是因?yàn)槟隳芰坎粔蚍握粒瑳](méi)充電，并不是配件壞了逻淌。所以儡嘶，換新的配件不行，必須要充電恍风，把陽(yáng)氣補(bǔ)起來(lái)蹦狂，把能量補(bǔ)起來(lái)。
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