本次咖喱雞塊做法肥腸簡(jiǎn)單,只要會(huì)泡面即可照卦。
# 食材
整雞切塊(一般超市提供該服務(wù))式矫,土豆一顆(滾刀切塊),咖喱兩塊役耕,花椒七八粒采转,礦泉水500ml兩瓶。
# 做法
## 1 雞塊焯水瞬痘,涼水下鍋
可放適當(dāng)二鍋頭去腥故慈。焯水后涼水洗凈雞塊備用。
## 2 燉雞塊土豆
上一步的雞塊和花椒下鍋加水漫過(guò)雞塊后框全,大火燒開(kāi)察绷。轉(zhuǎn)中小火燉繼續(xù)燉三十分鐘,放入土豆塊津辩,大火燒開(kāi)繼續(xù)轉(zhuǎn)小火燉十五分鐘拆撼。
## 3 靈魂伴侶——咖喱
放入兩塊咖喱,具體參考包裝上的用量說(shuō)明丹泉。
完全融化后情萤,輕輕攪拌,讓土豆雞塊充分吸收湯汁摹恨。大火收汁出鍋筋岛。
大火收汁
焯水
清水燉
滾刀土豆塊