該準(zhǔn)備中午飯了倒脓。打開冰箱一看侄刽，有前一天做好的岐山臊子肉蓝丙，給孩子拌米飯她很喜歡吃翎朱。那就做點(diǎn)手搟面，吃岐山臊子拌面吧宪躯。
先來和面吧笼痛。這個(gè)看家里人數(shù)飯量大小捞奕，打入一個(gè)雞蛋芒珠，加一小勺鹽桥狡。先用手抓勻，再慢慢加入適量的溫水皱卓。水一定要慢慢加裹芝，先把面都活成絮狀，然后揉成團(tuán)娜汁。蓋上保鮮膜醒發(fā)一會(huì)嫂易。再揉成光滑的面團(tuán)。搟面的時(shí)候最好用玉米面來防粘掐禁，這樣面很容易搟開怜械、搟薄。當(dāng)然吃拌面不用搟的太薄穆桂。搟好的面皮疊起來切成條狀宫盔。水開后下鍋融虽，兩開就可以起鍋了享完。面條爽滑筋道。比買的面條香有额。
也可以做成西紅柿雞蛋面般又、蘸水面、油潑面等巍佑，全看自己口味茴迁。反正我家挑剔的寶貝是各種口味都很給面子。
對(duì)于注重飲食健康萤衰，又忙碌的職場媽媽堕义，可以在周末做好，分成小份直接冷凍保存脆栋，不會(huì)影響口感而且中午可以節(jié)省不少時(shí)間倦卖。
