18歲之前我的常住地是安徽的一個重工業(yè)城市, 而我爸爸的親人們都生活在200公里外一個以農業(yè)為主的小縣城里刻坊,他們兄弟姐妹五人至今還保持著和諧的關系院促,2016年的中秋節(jié)大團圓,同桌共餐有24名成員嫂易。
小時候我可不怎么喜歡這樣的大型家庭聚會兄朋,因為那意味著我要學會遵守新規(guī)矩。什么樣的規(guī)矩呢怜械?就是我們現(xiàn)代中國人社交的基本配置——餐桌禮儀颅和。
比如說,你要主動端起杯子向長輩敬酒缕允,敬酒時還要配上華麗的敬酒詞峡扩,身體安康、青春永駐障本、萬事如意~還有你向長輩敬酒時教届,必須站起來(站直了不是屁股抬一抬就算了),請長輩坐著你先干為敬驾霜,看著長輩喝完放下杯子案训,你才可以坐下來。這只是單項敬酒的不完全攻略粪糙,還有長輩動筷子之前萤衰,你不可以先動筷子,長輩沒有離席之前猜旬,你不能先離席脆栋。稱呼多名長輩時倦卖,不能籠統(tǒng)用大家或你們一家,而需要喊出每一位長輩的尊稱并眼光接觸示意椿争。長輩叫你時怕膛,你需要趕緊放下抓著雞腿的油手,抬起埋在碗里吃菜的臉秦踪,立馬站起來答應褐捻。長輩的杯子空了,無論是酒杯椅邓、茶杯還是飲料杯典唇,都需要立馬補充上术吝,最好的菜上來,把最好的部分請長輩先用,考驗你的眼力勁兒升熊,殷勤地圍繞著長輩的需求身手矯健地打轉盲再。
當我還是孩子時周崭,這么多的規(guī)矩讓我內心充滿恐懼哑诊。沒有人在乎我的感受,沒有人事先告訴我這些規(guī)矩透葛,只是在我犯錯的時候笨使,當眾糾正。如果我按照他們指教的規(guī)矩做了僚害,就是乖孩子硫椰。這還讓不讓人吃飯了,你懂的萨蚕,餐桌禮儀就是不讓人踏踏實實吃頓飯靶草。
把這里的長輩換成領導、客戶或者你需要跪舔的重要他人门岔,是不是就是商務餐桌禮儀了?
當我成人時烤送,工作初期作為一個初入職場涉世未深的年輕人寒随,我就不自覺地遵守這樣的餐桌文化,沒想到我這自動化的反應帮坚,從一群年輕人中脫引而出妻往,得到領導贊賞的目光。也許我莫名地得體地伺候好了領導和客戶试和?這就是從傳統(tǒng)農業(yè)家庭的餐桌文化中長出來的社交力讯泣。