我是公子胡吃役衡,我和朋友穎王爺在一個古鎮(zhèn)上開了一家叫“食不語”的小店,專做美食嘁捷,也講故事造成。我們想給每一道料理寫一個故事,今天恰好是第五十個雄嚣。
食不語|豬肉蘿卜餡餃子
今天冬至晒屎,我躲在暖暖的被窩里不愿起床,最后缓升,還是被王爺包的豬肉蘿卜餡餃子給熏醒的鼓鲁。
“冬至不吃餃子,耳朵會被凍掉的港谊『Э裕”
迷信!全是迷信歧寺。
中國人真是變個法兒的想吃餃子啊燥狰,今天來“食不語”的食客點的全是餃子,可能他們的耳朵都比較脆弱,怕一不小心就被窗外的“冷凍牌”霧霾給融化了吧!
在這眾多的食客中癣亚,只有一個男子的關(guān)注點不在餃子上夯辖,而在王爺?shù)哪樕稀?/p>
“王爺,能為我調(diào)一份醬料嗎,想用水餃蘸著吃。”他一開口像啼,我手中的筷子就冷不丁地掉到了地上。
今天這水餃還用得著什么雜七雜八的醬料嗎潭苞,單單就著他這迷人的聲線忽冻,便可吃得下一鍋了。
“你要什么口味此疹?”王爺問僧诚。
“你覺得好就好遮婶。”來店里點食偷懶的人倒不少湖笨,但跟王爺言語中暗藏著這般嬌媚的男子他卻是第一人旗扑。
“好。公子慈省,去后廚再拿兩根蔥來臀防。”
于是我去后廚轉(zhuǎn)了一圈边败,又空手而歸袱衷。
“籃筐里只有蒜頭,沒有蔥笑窜≈略铮”我看了看王爺端出剛出鍋的水餃冒著騰騰的熱氣,狠狠地咽了下口水怖侦。
可是干不好活篡悟,是沒有吃食可討的!
“后廚有兩個土盆匾寝,我把蔥頭都埋在土里了,那么大的兩個盆荷腊,你難道就沒有看見嗎艳悔?”
說著王爺又開始“噠噠噠”地剁著豬肉了,直到剁成了泥女仰,將蔥姜末混入猜年,澆上植物油,生抽和香油疾忍,又撒了些許食鹽和雞精乔外。然后順時針攪拌,看均勻了就放在一旁一罩。轉(zhuǎn)身拿起兩個紅蘿卜去皮杨幼,用擦絲器擦成絲放入水盆里,兩只手慢慢搓揉蘿卜絲聂渊,一會兒它們就塌軟出水了差购,便撈出來洗干凈,放入棉布中攥干蘿卜里的水分汉嗽,取出剁成顆粒狀欲逃,與之前腌制的豬肉泥再混合攪拌。豬肉蘿卜餡餃子就這樣做成了饼暑。
就在這時稳析,我把蔥也拿來了洗做,正撞見那個聲優(yōu)似的男子在用我能聽到的音量,跟王爺“竊竊私語”:
“你看彰居,女人都那么笨竭望,我們?nèi)羰墙邮芰怂齻儯l(fā)現(xiàn)了她們的不好裕菠,便會分手咬清。分手了就是傷害了她們,就讓我們都不要再傷害女人了奴潘,你跟我在一起吧旧烧。”
不知為什么画髓,即使他言語中多有對女人智商的鄙夷掘剪,但我還是覺得他的聲音好聽到足以讓男人也心動,只是……這可能并不包括故事里的主人翁——穎王爺奈虾。
“其實我們都是可以做朋友的夺谁。”我趕忙上去搭個訕肉微,聲控至上也得拿得出手一樣?xùn)|西等價交換啊匾鸥,“我?guī)湍阏f服王爺!”
然后王爺在那里猛然一咳嗽碉纳。
“其實這不是我們第一次見面了……嗯勿负,你曾經(jīng)跟我有一個約定±筒埽”男子訕訕地望著王爺奴愉,仿若有著什么心事一般。
一年前的冬至铁孵。
王爺在別人的小酒館里點了一盤豬肉蘿卜餡餃子锭硼。
老板娘是個漂亮的女人,親自送上來一碟陳醋蜕劝。
“好吃的水餃有時候甚至顧不上蘸著醋檀头,就一下子都能吃完了∥跤睿”王爺說了聲謝謝后鳖擒,然后贊美了一下他們家的餃子。
品味水餃的時候烫止,他時不時望向酒館里的戲臺子蒋荚,在等待著什么。
然后一個男子走上了臺馆蠕,開始唱歌期升。
“我要惊奇,你在我身旁。我要播赁,你為我梳妝颂郎,這夜的風(fēng)兒吹,吹得心癢癢容为,我的情郎乓序,我在他鄉(xiāng),望著月亮……”
都怪這夜色坎背,撩人的瘋狂替劈。都怪這guitar,彈得太凄涼得滤,oh,我要唱著歌陨献,默默把你想,我的情郎懂更,你在何方眨业,眼看天亮。
王爺聽著他唱著沮协,完全沉迷在這首歌的旋律和歌詞里龄捡,他甚至忘記剛才在等著什么,直到曲終皂股,男子下來墅茉,走到他的面前。
“你很喜歡這首歌呜呐?”
“嗯……你唱得也很好『纺迹”
“我也喜歡蘑辑,每次唱它,自己先會心動坠宴⊙蠡辏”男子順勢坐下,也要了一盤豬肉蘿卜餡的餃子喜鼓,并且自己將桌上的陳醋混合著辣椒醬做蘸餃子的醬料副砍。
“我是臨時過來唱歌的,今晚本來說一個流浪歌手駐臺庄岖,結(jié)果火車要晚點六個小時豁翎,來不了了∮绶蓿” 男子自言自語道心剥,順便還為王爺調(diào)了一份醬料邦尊。
“哦,你口中那個晚點六個小時的應(yīng)該就是我今晚要等的人优烧,手機到現(xiàn)在都聯(lián)系不上蝉揍,果然是個手機電量最后一秒都要把promise先解決的好孩子!”王爺心里想著這個不靠譜的公子胡吃畦娄,說好流浪旅程中路過此地過冬至又沾,結(jié)果非要順便上臺唱首歌賺了路費,金牛座的寶寶都是窮瘋了嗎熙卡?
“你不像是來吃餃子的杖刷。”
“嗯再膳,你也不像來唱歌的挺勿。”王爺就差說出一句:你是來找我搭訕的吧喂柒。
“哈哈不瓶,我本來就不是職業(yè)歌手,最近常失眠灾杰,今晚就來這治愈了蚊丐。”說著艳吠,他從背包里拿出一個水煙麦备,趁著美女老板看不見的時候狠狠地吸了一口。
“失眠昭娩,唱歌能治愈得好凛篙?”
“你知道外國人睡不著為什么數(shù)綿羊嗎?因為英文中的sleep和綿羊sheep發(fā)音有點像栏渺,說快的時候近乎一樣呛梆,這就是典型的心里暗示。而這在中國可不適用磕诊,中國人想睡覺填物,那得數(shù)水餃,水餃水餃地喊著就成睡覺啦霎终!”他似乎很滿意自己清晰的邏輯和利索的口才滞磺,笑嘻嘻地望著一臉木訥的王爺。
王爺用餃子蘸了蘸男子簡單粗暴的醬料莱褒,味道果然如預(yù)期的好吃击困。
“吃過甜餃子嗎?”有些人保礼,只是見過一眼沛励,便大概能從面相判斷出對方的口味來了责语,可能眼前的這個人長得過于白凈,似乎是甜水里泡出來的荔枝一般目派,興許如男人在遇到動心的男子前坤候,可能都覺得自己是愛女人的一般,喜歡吃辣的人也許只是沒能遇到合口的甜食企蹭。
王爺自己取了點白糖和白水白筹,混合著一點米醋,調(diào)出來了一種帶著淡淡幽香的甜醋谅摄。
“小孩子最喜歡喝甜醋了徒河,你用它蘸著餃子嘗嘗∷湍”一個專業(yè)廚子的通病顽照,就是去哪里吃飯,都得整點稍作修改的食譜出來闽寡,才算踏實代兵,不再心癢癢。
男子照樣去做了爷狈,大贊美味植影,呼啦啦地將甜醋全部喝完了。
“以前我只覺得歌曲可以讓人心動涎永,有人愿意花大價錢從我這里買心動思币,我都拒絕了∠畚ⅲ可是今天我才知道谷饿,原來美食也會讓我興奮的÷杈螅”
聞味而來的鄰桌大叔各墨,嚷著也要一碗甜醋嘗嘗鮮,還一本正經(jīng)地說著道理:
“近些年來美國物理學(xué)的科學(xué)家們研究出一個結(jié)果启涯,特定的聲音會讓某些人心跳加速,就是你們說的因為聲音而心動恃轩。而好的美食會讓多巴胺分泌比平時多出百分之七十结洼,你知道,那是個讓人興奮的東西叉跛,男女情事也不過是多出個百分之一百松忍,和好友聊天多出個百分之三十。這樣看來你們和我現(xiàn)在聊著天吃著美食筷厘,完全沒有必要去談戀愛了鸣峭!”
知識分子真可怕宏所!
窗外飄著淡淡的雪花,王爺也被勸上了一杯小酒摊溶,雖沒有紅泥小火爐的浪漫爬骤,但也算是溫馨,不知道路上的公子是不是還在貪睡莫换,別人把她該唱的都唱了霞玄,還得讓王爺良心過不去的要去還。
“若是還有冬至拉岁,我親自做水餃給你吃坷剧。”王爺突然有點開心喊暖,餃子酒下肚惫企,胃腸都開始火辣辣地往臉上竄。
“一言為定哦陵叽,不許騙我狞尔。”男子眼睛亮晶晶的咨跌,盯著王爺不肯放松沪么,直到對方大動作地點頭,才接著高興地去吃水餃锌半。
今年的冬至禽车,蘇南是沒有雪的,我突然有點羞紅了臉刊殉,一口吞下一只大水餃殉摔。
“你要是真跟王爺在一起了,可以也跟我做個朋友记焊,唱歌給我聽嗎逸月?我給你們剝蒜”槟ぃ”
那么碗硬,今天的故事就這樣吧~
這就是食不語,一般賣花瓢颅,二般做菜恩尾。
我們想為每一個美食,寫一個故事挽懦,無論喜悲翰意!
如果哪一天,你恰巧路過,請一定要進(jìn)來問一聲:“公子冀偶,桃花怎么賣醒第?”
穎王爺一定會臭屁的告訴你:“不賣不賣,明年開春进鸠,我就切了桃花換酒喝稠曼!”
我有故事,也有酒
你愿意切三兩桃花嗎堤如?