不喝酒有一段時間了磨镶,不想戒,有些饞健提。
我喝酒的歷史挺悠久的琳猫。才五十多歲,酒齡已經(jīng)40多年了私痹。
小時候偷家里的酒喝脐嫂,是出于好奇。因為大人們一高興了就湊到一起紊遵,弄幾個好菜账千,推杯換盞的好不熱鬧。見識過幾次之后暗膜,就想嘗試了匀奏。開始是饞那些好菜,因為平時家里是不做的学搜,吃不到攒射。吃菜解饞容易醋旦,通常小孩只要蹭到餐桌前,大人是會夾一筷子犒勞一下的会放,遂了心愿饲齐。想要喝酒,大人是不允許的咧最。所以要趁大人不在家的時候捂人,偷偷摸摸地搞點小動作。先是找個小杯子矢沿,倒上一點紅色的酒滥搭,學(xué)著大人的樣子裝模作樣的喝起來。感覺跟糖水一般捣鲸,酸酸甜甜挺好喝瑟匆。有了這體驗,于是喚來小伙伴一起造作栽惶,結(jié)果喝多了愁溜,抱在一起天旋地轉(zhuǎn),這才知道酒的厲害外厂。然而因為嘗試過冕象,竟很滿足。
說起來那年月沒什么好酒汁蝶。農(nóng)村里買不到啤酒渐扮,白酒也只有用地瓜干燒的那一種。致于紅酒嘛掖棉,肯定不是現(xiàn)在的葡萄酒墓律。那時大人們管紅酒叫“果酒”,其實都是拿食用酒精和香精勾兌的幔亥。我們喝得紅酒只锻,也是這樣的產(chǎn)品。
有一種用手榴彈啤酒瓶裝的紫谷,看起來很像啤酒的酒齐饮,叫“汽酒”。我家有兩瓶笤昨,放在桌子底下落了厚厚的灰塵祖驱,平時沒貴客,大人不舍得喝瞒窒。那一年冬天捺僻,村里供水的機井壞了,家里水缸沒水,口渴的厲害匕坯。于是斗膽撬開了一瓶汽酒束昵,數(shù)九寒天,喝了半瓶差點凍死葛峻!
第一次喝白酒锹雏,是十四歲。那年正月术奖,我們?nèi)乙岬匠抢锝缸瘢跛耐砩希呀?jīng)結(jié)婚成家的堂兄張羅著要給我餞行采记。我應(yīng)邀赴宴佣耐,其實只知道是哥嫂請客,并不懂得什么餞行唧龄。大哥搞得很有儀式感兼砖,先讓我給祖宗上香磕頭,然后鄭重其事地請我上了酒桌既棺。嫂子正兒八經(jīng)地給安排上了六個菜讽挟。大哥拿一只白瓷茶碗,從燙酒壺里倒了半碗白酒放到我面前援制,說:兄弟戏挡,過完這個年你就是城里人了芍瑞,這是大事兒晨仑,今晚得喝點。
未經(jīng)戰(zhàn)陣的小屁孩拆檬,一時慌得亂了陣腳洪己。然而最終還是決定上場一搏,因為大哥說你都十四五了竟贯,不小了答捕。半個茶碗大約有一兩酒,是縣酒廠生產(chǎn)的“玉液香”屑那,喝一口拱镐,嗆得直往上涌。強忍著持际,到底還是三口干了沃琅。大哥直勸吃菜,說壓壓酒蜘欲。嫂子嗔怪大哥益眉,說意思意思就行了,他還小,別讓他喝了郭脂。
聽嫂子給解圍年碘,我松了一口氣。終于饅頭上桌展鸡,匆匆吃完飯屿衅,暈頭轉(zhuǎn)向的趕緊回家,一覺睡到大天亮娱颊。
從此知道傲诵,白酒才是成年男人該喝的酒,紅酒只能伺候老娘們兒和小孩箱硕。
后來工作了拴竹,喝白酒成為一種愛好。不過連玉液香也喝不到了剧罩,全是低度勾兌酒栓拜,喝了20年,好好身體喝壞了惠昔。怨誰呢幕与?沒趕上好時候唄。現(xiàn)在偶爾喝點白酒镇防,一定選擇糧食酒啦鸣,高度的。然而困于健康原因来氧,總喝不到盡興诫给。
啤酒算洋酒,是進城以后接觸到的啦扬。城里的同學(xué)官宦子弟多中狂,條件好的家里有青島啤酒,一般家庭也可以喝上縣啤酒廠生產(chǎn)的“萃島”牌啤酒扑毡。那是八十年代胃榕,我們還在上初中呢,這兩種啤酒我已經(jīng)都嘗過了瞄摊。喝這玩意兒勋又,感覺真跟喝馬尿似的,說不上個什么滋味换帜。直到現(xiàn)在楔壤,對啤酒仍然愛不起來。但是酒局逢場作戲膜赃,各樣的啤酒還是喝過不少挺邀。外國的和中國的,名牌的和雜牌的,酒精度數(shù)高點的和度數(shù)低點的端铛,以及各種原料釀制的泣矛,幾乎都嘗過『滩希總起來說您朽,沒有哪個品種讓我接受,說到底换淆,不喝也不饞哗总。
對葡萄酒也是不喝不饞的那種感覺。第一次被葡萄酒灌醉倍试,是在十年前讯屈。那一晚,拿干紅當(dāng)啤酒喝县习,憑一時豪情強喝下去涮母,喝起來難受,醉起來更難受躁愿,難受了四五天叛本,愈發(fā)的膈應(yīng)這些洋玩意兒。
我一直推崇山東人喝黃酒彤钟,就是即墨老酒来候。有資料說,武松打虎喝了十八碗逸雹,喝的就是這種黃酒营搅。黃酒好,是中國最古老的酒峡眶,酒精度正好剧防,口感甜蜜植锉,男女老少皆宜辫樱。中醫(yī)中藥也用它,是個浸潤了民族傳統(tǒng)文化的俊庇,屬于中國人的酒狮暑。黃酒助興而不醉人,輕易不會把人喝醉辉饱。即便喝黃酒醉了搬男,也不會遭洋酒那些罪。
喝酒彭沼,有人說微醺最好缔逛,我贊成。但是得看什么氛圍。幾個老友重逢褐奴,情緒上來了按脚,不喝個酣暢淋漓,如何盡興敦冬?這時候辅搬,誰還會在乎什么酒,定個比例脖旱,放開喝就完了堪遂,一醉方休!
人生幾何萌庆,對酒當(dāng)歌溶褪!曹阿瞞的情懷,跨越了千年践险,何嘗不是今日我輩之狀態(tài)呢竿滨?!