玉米

晚飯后,女兒提議散步去常空,今天我忙了一天沽一,實在不想動了,但又不忍拒了她漓糙,只好和她一起出了門铣缠。

我們沿著一條小路向山的方向走去,夏天的傍晚,太陽的余輝把天邊的云彩照得亮亮的蝗蛙,那美麗霞光又映紅了女兒的臉蝇庭,仿佛一幅水彩畫……

我和女兒邊走邊聊,嘻嘻哈哈捡硅,妞兒歡愉的模樣哮内,讓我忘卻了白天的累。生活啊壮韭,總是不經(jīng)意間就給了你幸福的模樣北发。

“媽媽,快看喷屋!”女兒像發(fā)現(xiàn)了新大陸琳拨,“玉米!”原來屯曹,是一戶人家在自家院子里種滿了玉米狱庇,“他們?yōu)槭裁匆N玉米?”女兒好奇的問是牢。我說:“他們一定是愛吃玉米的僵井,便利用了院子的空間自己種了,想吃的時候掰上一兩根驳棱,又新鮮又方便批什,多好!”

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在城市里社搅,巴掌大的地都是寶貝驻债,就足以引起人們的羨慕、嫉妒了形葬。

小時候由于祖母愛吃玉米合呐,父親便分批次種下玉米,吃完這批下一批剛好又成熟笙以,仿佛從春未吃到了秋下……

玉米在我們老家又叫六谷淌实,我們老家人都叫成六(陸)谷,祖母最愛吃的是那種剛剛長飽粒的玉米猖腕。母親便去地里掰回家拆祈,祖母和我們再掰開苞衣,再留上一兩層苞衣倘感,也不用水洗放坏,直接放進鍋里,放上少許的水老玛,架上柴燒上兩把淤年,水開了就不用再燒了钧敞,接著再用木柴的炭火悶。祖母有足夠多的經(jīng)驗麸粮,讓玉米保持在最美味的狀態(tài)溉苛,我們嗅著屋子里玉米的甜香味兒,忍不住流下口水豹休。

在恰當(dāng)?shù)臅r候炊昆,祖母便會打開鍋蓋,我們便擁了過去威根,伸手直接就在鍋里拿,也不怕燙视乐,雙手來回交叉著拿洛搀,張開嘴咬上滿滿一大囗,玉米香甜的汁漿便蔓延了整個口腔佑淀。

每當(dāng)這時祖母總是笑著喊“慢點留美,慢點,別燙著了伸刃!”當(dāng)然我們都記得挑上兩三根嫩點的玉米谎砾,放在碗里晾著,再饞也要先預(yù)留好祖母吃的份捧颅,這是父母教給我們的規(guī)矩景图。祖母也總是會留上一兩根,私底下再給那個沒吃夠的小饞貓吃碉哑,而我大多時候就是這個小饞貓挚币。由于小時候我身子較弱,祖母對于我總是多了份溺愛扣典,是超過了對孫子的那種溺愛妆毕。

傍晚時分,母親便帶著我們?nèi)サ降乩镏猓瑸槲覀兲暨x甜甜的玉米桿兒笛粘,甘甜的玉米桿兒便成了我們閑時的零食。母親用鐮刀砍下玉米桿兒湿硝,我們便跟在后面吸上一口薪前,甜的便留下,不甜的放在一旁图柏⌒蛄砍得足夠多了,我們便扯下葉子蚤吹,捆在一起例诀,母親再幫我們扛回家随抠,這些玉米桿夠得上我們吃幾天了。在我的記憶里繁涂,那玉米桿都超過了甘蔗的甜香……玉米的須兒也會被我們收集起來拱她,挑選干凈帶回家曬干。父親膽囊炎犯了的時候扔罪,母親總是會熬上一大鍋玉米須水秉沼,父親喝上一兩天便不再疼了,這幾年我也有膽囊炎矿酵,每年回老家的時候唬复,母親便讓我?guī)Щ丶遗莶韬龋部偸悄芫徑饽懩业耐刺邸?/p>

“媽全肮,你看敞咧,有些玉米都快成熟了!”辜腺,我的思緒被女兒的叫聲拉回休建,“是的,快熟了评疗!”

我們繼續(xù)往前走测砂,便一路聊起了玉米。在我們老家玉米的吃法有很多百匆,嫩的時候烀著吃砌些,稍老一些的時候放進炭火里燒烤著吃,老透了的時候我們會剝下玉米炒著吃胧华,或是磨成玉米粉兒寄症,做成玉米糊兒吃……,女兒被我說得流下了囗水矩动,我便答應(yīng)她暑假的時候帶她回老家有巧,我們一起去掰玉米兒……

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