秋季養(yǎng)生之——白果
? 白果具有斂肺氣、化痰定喘的功效桨醋，含有粗蛋白棚瘟、粗脂肪、礦物質(zhì)喜最、粗纖維及多種維生素偎蘸，最適宜秋天食用。那么該怎樣吃白果呢瞬内？跟著小編來看一下吧~
①迷雪、白果燉雞
食材：母雞一只，白果虫蝶，姜章咧，料酒、花生油能真、鹽適量
做法：
1赁严、將雞洗凈切塊，用適量的料酒和鹽吧雞塊腌制30分鐘左右備用粉铐；
2疼约、白果去殼洗凈，姜洗凈切片蝙泼；
3程剥、取鍋放油燒熱，將雞塊汤踏、姜片织鲸、白果放入炒透哨免；
4、在鍋中加水昙沦、料酒琢唾、鹽，用大火煮至沸騰之后盾饮，轉(zhuǎn)為小火燒至食材爛熟采桃。
5、待肉煮爛之后丘损，撒入適當(dāng)食鹽進行調(diào)味普办，即可出鍋。
②徘钥、白果炒蝦仁
食材：蝦衔蹲，白果，荷蘭豆呈础，百合舆驶，紅甜椒，鹽而钞、雞精適量
做法：
1沙廉、將蝦洗凈去皮去蝦線；白果去皮放入開水中煮熟之后臼节，撈出備用撬陵；
2、將紅甜椒和荷蘭豆洗凈后切塊网缝；
3巨税、取鍋放油，油燒至五成熟時先將紅椒粉臊、荷蘭豆放入翻炒草添，之后將蝦仁和百合放入炒透；
4维费、加入適量的鹽和雞精進行調(diào)味果元；
5、大功告成犀盟，出鍋裝盤。
來源：康食|
