冬天。北風(fēng)一吹削咆、雪花一飄牍疏,身體凍到麻木蠢笋,食欲卻越發(fā)強(qiáng)烈拨齐。每到這時(shí)都頗有東北大妞的爽氣,五米開外鎖定肉的香氣昨寞,都會(huì)“殺氣騰騰”地吃到片甲不留瞻惋。
話說(shuō)淀粉和肉的混搭真的是人類一項(xiàng)偉大的發(fā)現(xiàn),拋開最起碼的營(yíng)養(yǎng)均衡不說(shuō)援岩,
口感上歼狼,淀粉能化解純?nèi)獾哪仯庀隳軓浹a(bǔ)淀粉的淡享怀,互相包裹咀嚼出來(lái)的效果恰如其分羽峰,兩者的搭配簡(jiǎn)直了!
還有添瓷,食素減肥真的是誤區(qū)梅屉,淀粉和肉類都具有飽腹和御寒的效果,是冬季的不二選擇鳞贷。
吃素的人都清楚坯汤,素食永遠(yuǎn)都感覺吃不飽,更起不到暖身的作用搀愧,“養(yǎng)一冬惰聂,好一年”疆偿,基礎(chǔ)熱量都保證不了,體質(zhì)都差了搓幌,哪還有減肥的本錢杆故?
今天食譜的主角是芋頭、臘味溉愁。都說(shuō)臘味是接受度極高的美味之一反番,可以單吃也可以炒菜,非常出味叉钥,所以無(wú)論老少罢缸,大都偏愛,基本不會(huì)有眾口難調(diào)的顧慮投队。
而且全國(guó)各地都有自己地方特色的臘味枫疆,所以準(zhǔn)備食材并不困難,也可以嘗試多地的口味敷鸦,滿足口腹之欲息楔。
小祈強(qiáng)力推薦這個(gè)香芋糕,非常適合做冬季的早餐扒披,不僅營(yíng)養(yǎng)味美值依,又飽腹暖身,喜歡重口味的還可以煎一煎碟案,蘸點(diǎn)醬愿险,好吃到飛起!
輕食秀?
香芋糕
食材
粘米 230g/水 200ml
香芋 450g/玉米淀粉 45g
臘腸 2條/臘肉 少許
鹽 1/2茶匙
五香粉 1/2茶匙
油 少許/蔥花 少許
做法
1价说、?冷水浸泡粘米2小時(shí)辆亏;?(若粘米浸泡時(shí)間超過(guò)4小時(shí),水量要適量增加約30ml鳖目,以防米漿過(guò)于濃稠)
2扮叨、?香芋削皮切塊,放入不粘鍋中领迈,加入植物油彻磁,中小火翻炒2分鐘;
3狸捅、?臘腸臘肉洗凈切丁衷蜓,放入少許五香粉,中小火炒熟薪贫;
4恍箭、?泡好的粘米瀝干水;將粘米瞧省、水倒入容杯中扯夭,選擇“攪拌鍵”鳍贾,啟動(dòng)機(jī)器, 2分鐘后暫停機(jī)器交洗。
5骑科、?將1/3香芋倒入裝有米漿的容杯中,按 “啟動(dòng)鍵”构拳,再打15秒即可咆爽。
6、?把打好的米糊倒入干凈容器中置森,放入鹽斗埂、玉米淀粉、臘腸凫海、臘肉呛凶,用筷子攪拌均勻。
7行贪、 模具內(nèi)壁抹油漾稀,倒入模具中,隔水蒸熟即可建瘫;
8崭捍、?出鍋前,可在香芋糕的表面撒上一層蔥花啰脚。