一
? ? ? ? 從許昌市建安區(qū)出來忆绰,沿著107國道往東約12公里浩峡,向南拐上一條鄉(xiāng)村道路,繼續(xù)前行約1.5公里错敢,就到了一個村子翰灾,那便是我生長的地方——柏茗村。
? ? ? ? “柏茗”這個名字是怎么來的稚茅,我至今不得其解纸淮。柏茗村屬于五女店鎮(zhèn)。據(jù)史料記載亚享,漢獻(xiàn)帝后伏氏咽块,與姊妹四人為曹操所害,葬于此地欺税,由此得名“五女店”侈沪。五女店鎮(zhèn)下轄三十多個村,十之八九是根據(jù)地理位置晚凿、標(biāo)志性事物亭罪、村里的大姓取的名稱,如西街村晃虫、南街村直接標(biāo)注了村的位置皆撩;丁莊、周店哲银、劉崔吳等村以姓定名扛吞,這種情形占多數(shù);二郎廟荆责、扶橋則以標(biāo)志性建筑滥比、代表性人物命名;還有一類是將地理地形做院、代表性事物與姓結(jié)合盲泛,如我們鄰村坡盧濒持,一聽這名稱就知道這個村有個大坡,村里人主要姓盧寺滚。爬上坡盧那個大坡下去有個村子叫馬棚楊柑营,據(jù)悉是當(dāng)年曹操養(yǎng)馬屯兵之地。我們村東北方向有個村子叫茶庵李村视,我疑心當(dāng)年那里有個驛站官套、茶肆之類,供過往行人車馬歇腳休憩蚁孔。說回我們柏茗村奶赔,既無柏樹之標(biāo),也無種茶之名杠氢,且用“茗”而不用“茶”,顯得挺有學(xué)問的樣子鼻百,與其他村名明顯不同绞旅。我竊以為當(dāng)年為這個村取名的當(dāng)是位有些學(xué)問的老先生,喜松柏之高潔愕宋、茗芽之清雅玻靡,以此取名,以言心志中贝。純屬猜測囤捻,無據(jù)可考。
? ? ? ?我們村設(shè)有好幾個生產(chǎn)隊(現(xiàn)在叫“組”)邻寿,一隊以劉姓為主蝎土,我家所在的二隊有趙、高兩個大姓绣否,三隊主要是郭姓誊涯。村東、村南還有兩個相對獨立的生產(chǎn)隊石莊蒜撮、王莊暴构,名為“莊”卻并不在五女店鎮(zhèn)下轄的行政村里,應(yīng)該是從外地遷到我們村的段磨。
? ? ? 整個村子呈倒凸字型取逾,有三縱兩橫主要村道。村里的房子多是坐北朝南苹支,三間堂屋兩間東屋一個門樓圍起一個庭院砾隅。堂屋多為灰磚青瓦或紅磚青瓦的瓦房,屋脊兩邊上挑起兩個翹角债蜜,飾以蟲鳥魚獸形態(tài)晴埂,兩邊屋脊下的三角區(qū)域用白石灰抹邊究反,講究些的,再用瓦片砌出幾個簡單的花草圖案儒洛,屋內(nèi)頂部用木頭三腳架和橫梁支撐精耐,整個房屋從配色到造型都極具簡約樸素的東方美韻。東屋就簡單了晶丘,多為平房黍氮,用預(yù)制板做頂,屋頂用來曬醬豆啥的浅浮,夏天的晚上還可以鋪張席子躺在上面乘涼。相較于東屋捷枯,門樓反而顯得更加隆重滚秩,富麗堂皇。門樓可以說是一戶人家的臉面淮捆,這家的財富郁油、地位通過門樓就能看出個七七八八。有錢的人家攀痊,門樓高闊桐腌,門頭是瓦頂或平頂結(jié)構(gòu),通常飾以棗紅色瓷片苟径,也有不走尋常路的案站,用的是七彩琉璃瓦。門楣部分是大幅的山林湖水棘街、花草蟲魚等圖案的瓷磚貼片蟆盐,也有用字匾的,圖畫和字匾的內(nèi)容頗能反映出主人的品性趣味遭殉。再往下就是大門了石挂,門框同樣是棗紅色瓷片裝飾,有些人家的門框上直接刻了對聯(lián)险污,與門楣上的匾字呼應(yīng)痹愚。兩扇紅色或金色的大鐵門,輔以形式各異的圖案蛔糯、門環(huán)拯腮,氣宇軒昂。貧窮人家的門樓就寒磣多了渤闷,簡單用磚砌一個疾瓮,用的是刷漆木門,門樓窄小飒箭,有形而已狼电。
二
? ? ? 北方的村子通常都會有水塘子蜒灰。我們村里也有個大水塘,在一隊旁邊肩碟。在我的記憶里强窖,水塘主要扮演了兩個角色,一個是大人的漚麻池削祈,一個是娃們的游泳池翅溺。
? ? ? ?漚麻這項農(nóng)事古已有之∷枰郑《詩經(jīng)》有語“東門之池咙崎,可以漚麻。彼美淑姬吨拍,可與晤歌褪猛。”在漚麻時節(jié)羹饰,小伙子可以藉此機(jī)會與鐘愛的姑娘在一起勞作對唱伊滋,似乎是一副輕松歡樂的場景。其實漚麻是一項工序很復(fù)雜队秩、過程很艱苦的勞動笑旺,“金鞍玉勒綺羅茵,夢寐何緣到老身馍资,辛苦漚麻補(bǔ)衾鐵筒主,誰知布縷又頻征”就講到了漚麻的辛苦。要先把收割后的麻桿去掉葉子迷帜,再扎成一捆一捆的沉到水塘里物舒。由于麻捆長而疏松,容易漂浮在水面戏锹,還要用磚頭石頭啥的綁上去墜著冠胯。經(jīng)過十多二十天的發(fā)酵,就可以把麻撈出來了锦针。漚好的麻沾著坑底黑乎乎的污泥荠察,又沉又臭,到了起麻的時候奈搜,半個村子彌漫著臭烘烘的味道悉盆。然后就是漂洗了,在水里一遍一遍搓洗馋吗,直到污泥全部除去焕盟,露出潔白锃亮的麻桿。出污泥而不染的不只有荷花宏粤,還有細(xì)麻脚翘。漂洗干凈的麻桿晾干后就可以剝麻了灼卢,剝下來的一條條的叫麻批,最好的麻批是一根麻桿剝到尾来农,中間不要斷掉鞋真,又細(xì)又長又白,這樣將來紡出來的線才精細(xì)好看沃于。
前面那些又苦又臟又累的活兒都是大人們干了涩咖,孩子們主要是女孩子們能參與的活兒是批麻。一絲絲細(xì)白的麻批在女孩子一根一根細(xì)白手指的梳理下繁莹,變得凝脂般柔軟光滑檩互,“彼美淑姬,可與晤歌”更適合這時候的場景咨演,很難想象鐘情的男女在漚麻漂麻時臭氣熏天的空氣里嬉笑唱和盾似。其實關(guān)于批麻的場景也是我想象的,因為時間太過久遠(yuǎn)雪标,很多細(xì)節(jié)已經(jīng)想不起來了,連麻具體長什么樣子都記不得了溉跃,甚至不記得村里曾種過麻村刨,只有起麻時節(jié)黑乎乎的污泥和臭烘烘的味道留存在了我的記憶里。
? ? ? ?池塘最高光的時候是夏天撰茎。夏天來了嵌牺,屬于男娃的歡樂也來了。以前農(nóng)村的男娃天生膽兒肥龄糊,上房揭瓦逆粹、下水摸魚沒啥不敢干的,游泳對他們而言就是小菜一碟炫惩,不需要大人教僻弹,大孩兒帶小孩兒,自己撲騰幾次就會了他嚷。通常是在午飯后蹋绽,男娃子們就躲著大人一個一個溜出了家門,三五成群的迫不及待的奔向池塘筋蓖。大點的娃還知道穿個短褲卸耘,小點的娃直接光溜著個屁股,在水里像一條條小泥鰍似的鉆進(jìn)鉆出粘咖、游來游去蚣抗。村里的池塘小,只能滿足十歲上下的娃娃戲耍瓮下,再大點的男娃子們都去村外的一個大池塘里玩水翰铡。弟弟雖然還小钝域,但也喜歡跟著他們?nèi)ゴ蟪靥镣妗D菚r二弟還沒有出生两蟀,家里就一個男娃网梢,爺爺奶奶寶貴得不行,一會兒看不見就跟我父母叨叨:趕緊去找找吧,就這一個孩兒慌洪,淹死了就沒了相叁!父母耐不住爺爺奶奶的念叨,心里也怵烦感,趕緊一路喊著往池塘那邊尋去,喊了一個又一個夏天膛堤。時至今日手趣,回想起童年夏日,耳邊除了蟬鳴肥荔,還有父母一聲聲喚兒的長音绿渣。
三
? ? ? 我們村里種了很多樹,主要為榆樹燕耿、槐樹中符、桐樹、棗樹誉帅,楝樹等淀散,榆錢、槐花蚜锨、棗子都是可以吃的档插,桐花也可以攤菜饃,桐油可以抹鞋底亚再,楝子冬天抹手上可以防凍瘡郭膛。可見貧窮年代農(nóng)村栽種樹木考慮的不是它的美化功能针余,更多的是從實用性出發(fā)饲鄙。
? ? ? ?我很小的時候,我們那里還很窮圆雁,記憶中還經(jīng)歷過幾年大集體生活忍级,因為我有母親在生產(chǎn)隊開會,一群婦女坐在那里邊聽邊納鞋底的印象伪朽。白面是逢年過節(jié)才吃得上的東西轴咱,城里人來鄉(xiāng)下走親戚帶的就是白面饅頭,誰家有個城里的親戚那都是值得滿村子炫耀的事情。那時我雖然小朴肺,但在對白面饅頭的極度渴望下窖剑,總是想幾個問題:為什么農(nóng)民辛辛苦苦種的麥子自己不能吃卻要免費上交,而肥料種子農(nóng)具牲畜卻不能免費給農(nóng)民戈稿?為什么城里人的勞動是有價值回報的而農(nóng)村人的勞動是廉價的甚至免費的西土?我想不明白。時至今日鞍盗,農(nóng)民的生存環(huán)境和物質(zhì)條件發(fā)生了翻天覆地的變化需了,但我覺得國家反哺的力度還可以再大一些,畢竟般甲,種麥子的人在很長一段時期內(nèi)沒有實現(xiàn)白面饅頭的自由肋乍。而且,我到現(xiàn)在一上火就往嘴巴上竄敷存,奶奶說那是因為我出生時家里窮墓造,沒細(xì)米白面吃,她只能把玉米餅嚼嚼喂給我锚烦;我有根深蒂固的支氣管炎觅闽,一到冬天就一天到晚的咳,父親說那是因為奶奶有支氣管炎涮俄,嬰兒時候她嚼玉米餅喂我谱煤,傳染給我的。
? ? ? ?這不是因為奶奶禽拔,這是缺少白面的貧窮年代在我身體上留下的創(chuàng)口。
? ? ? ?缺少白面室叉,靠什么度日呢睹栖?雜糧和菜團(tuán)子。榆錢和槐花就是做菜團(tuán)子最好的東西茧痕。二三月份野来,冰河消融,春暖花開踪旷,榆樹也長出了新的葉子曼氛。榆葉呈卵形,葉脈較深令野,邊緣為鋸齒狀舀患,摸上去較為粗糙。榆葉嫩芽是可以吃的气破,有一年年景不好聊浅,吃了一個春天的榆葉。據(jù)父母說榆樹皮也可以吃,他們小的時候鬧饑荒低匙,村里的榆樹皮都被剝完了旷痕。到了三四月份,榆錢就開了顽冶。榆錢顏色綠中泛黃欺抗,近圓形,頂端有一個凹缺强重,中間有一塊凸起绞呈,像一枚銅錢。榆錢熟了的時候竿屹,一串一串一嘟嚕一嘟嚕的掛在樹上报强,在陽光下閃著青綠的光,分外誘人拱燃。榆樹高直秉溉,要想吃榆錢得爬到樹上去。我們小時候無論男娃女娃都是爬樹的高手碗誉,兩只胳膊上下抱著樹桿召嘶,兩腳上下一蹬,小猴子似的蹭蹭蹭集團(tuán)爬上去了哮缺。榆錢可以生吃弄跌,甜甜的,還有點黏尝苇。爬上樹的孩子第一件事是先捋幾把榆錢塞自己嘴里铛只,先解了饞再說,邊吃邊故意的吧唧嘴糠溜,引得樹下的小娃娃們不停催促:快點兒淳玩,趕緊給我扔一枝!眼巴巴的樣子逗得樹上的孩子嘎嘎的笑非竿,這才揀幾枝肥綠肥綠的折斷扔下來蜕着,給樹下的娃娃解饞。等到一個個吃夠了红柱,就再多捋一些或多折幾枝帶回家里承匣,用一點點珍貴的面粉拌了,做成菜團(tuán)子蒸了吃锤悄,又事另一番味道韧骗。但我覺得榆錢還是生吃好吃,蒸了之后零聚,失去了那種清香甘甜宽闲。
? ? ? ?槐花則剛好相反众眨,雖然也能生吃,但我不太喜歡那個味道容诬。與榆錢相比娩梨,槐花更接近于“花”的本質(zhì),每到四五月份花期來臨览徒,一串串潔白的槐花綴滿樹枝狈定,整個空氣中都彌漫著淡淡的清香∠芭睿槐花的香和榆錢的香不同纽什,前者是嗅覺上的,后者是味覺上的躲叼,就像聞到香水你不會想吃了它芦缰,聞到蜂蜜卻有挖一勺的沖動》憧叮槐花的吃法也比榆錢多让蕾,除了可以拌面粉蒸著吃,也可以炒了吃或听,蒸或炒熟了的槐花探孝,香味也熟了,有一種醇厚感誉裆,回味悠長顿颅。
? ? ? 不知道現(xiàn)在村里還有沒有榆樹或槐樹了,從我上初中時候起足丢,就不怎么吃榆錢和槐花了粱腻,沒有了果腹的需求,再加上村子變化也大斩跌,想必很難見到了吧栖疑!
山野狂徒
2022年2月14日